▪ 台北捷運美食 - 源自日本的 VOLKS 沃克牛排 [復興店] / 忠孝復興美食/聚餐

台北捷運美食，鄰近南京復興站與忠孝復興站的沃克牛排，源自於日本。
除了美味牛排外，用餐空間寬敞明亮很適合家人聚餐、朋友聚會、同學會、謝師宴、尾牙用餐等活動。
店內還有一個超值享受就是點主餐可以麵包、湯與沙拉免費續吃喔~~ 真的很"大心"。

沃克牛排台北復興店的大門，位置就在星聚點旁邊。

餐廳位在二樓，光亮簡約的入口，給人感覺輕鬆愉快~

二樓一上來還有個沙發休息區，很適合候位等待或聚餐會後合影用。

走進店內眼前是個可以看到廚房工作的透明窗，左側是接待櫃台。

牆上有當天提供的湯品與現烤麵包種類。

 
店內是長條型的空間運用，座位與座位之間的空間滿足夠的。半開放式的座位區可以依人數成為小聚餐空間。

另外，店內還有提供2間包廂座位區，一間是約10-14人的獨立包廂空間。

 
另一間是可容納20-28人的包廂空間，特別的是這間還有獨立的影音設備，可以播放影片或是開會用的PPT簡報。
這個空間很適合公司尾牙聚餐、謝師宴或同學會等，可以播放那些年回憶的照片，增加歡樂氣氛。
目前店內的包廂沒有額外的包廂費，是依人數消費的餐點收費的，我個人覺得滿划算滴~
( 呼叫我的碩班同學們..... 聚餐可以來這裡啦!!)

沃克牛排店內的餐點項目，平日有提供超值的特餐，平均消費380元，很適合小資族。
(店內每人低消330元)

 
 
除了特餐外，主餐還有牛排、海鮮與羊排，其中牛排也有滿多品項可以選擇的，價位介於500-900元之間。
Menu的餐點價位都是單點的，單點主餐就有包含湯、麵包與沙拉，而且吃完還可以免費再續!!
想吃豪華一點的可以加價128元升級套餐，除了湯、麵包、沙拉外，再加前菜、甜點與飲料~

針對小朋友(9歲以下)，這裡也有提供兒童餐。

 
點好餐後，首先上來的是店內現烤的麵包。
本來以為只有2種麵包，可頌與法國麵包，沒想到拿開可頌後，下面還有巧克力麵包。
這裡的麵包很讓人驚豔，麵包濕潤度夠且很軟嫩，好吃耶~~

 
沙拉配有兩種醬汁，千島與和風芝麻醬。
我選和風芝麻醬，不同於一般比較清雅的和風醬，這裡的和風醬多了芝麻，味道比較厚重。
特別的是，裝生菜的餅乾盤是可以吃的，餅乾很乾脆，邊緣有一些些苦焦味。

當日提供的湯品有玉米濃湯、蘑菇清湯與番茄蔬菜湯。
上圖這碗是磨菇清湯，別看他黑嚕嚕的，其實嚐起來味道很清甜好喝喔!!

 
相較於蘑菇清湯的清甜味，番茄蔬菜湯的番茄醬味道就比較厚重些。

就在我們喝完湯等待的空檔，新鮮現烤的青蔥麵包出爐了，服務生會詢問要不要續麵包，
被青蔥的香味誘惑著，我們也來2顆吃看看~ 話說這剛出爐的青蔥麵包好軟嫩好香，好好食。

當天用餐如果是貴賓的身分，如生日、結婚紀念日啊，店家會招待特調飲料。
這杯是藍柑橘加百香果的特調汽水，無酒精成分。喝起來就像是雪碧的口感。

我們有加點套餐，所以接著上桌的是前菜 (前菜六選一)。
這是紅酒海鮮百匯捲，以花枝圈當捲，裡面包覆綿密的馬鈴薯再加上肥美的牡蠣，味道還不錯吃~

前菜橙汁鴨胸，微酸甜的橙汁搭上軟嫩的鴨胸肉，味道清爽滿適合開胃的。

 

肋眼牛排，油脂比較豐富的肋眼牛排店家建議3-5分熟度，吃起來肉質滿軟嫩的。
但是可能肉質還是太生了一些，後來服務生有幫我回烤，我個人還是比較習慣6-7分的熟度~ 哈哈

 
牛排有提供兩種沾醬，左邊的是柚子風味的柚子鹽、右邊是黑胡椒醬。
我個人比較喜歡吃食材的原味，沾柚子鹽提升牛肉的甜度是我比較喜愛的吃法~

紅酒炙烤羊排，份量給的超有誠意!! 五支的羊肋排，這都可以分享給朋友吃了。

 
羊排上面撒上香草與麵包粉去炙烤，外層是酥脆的口感，裡面的羊肉軟嫩又多汁，吃起來口中的脆軟層次很分明!!
店家搭配的紅酒醬汁又適時地幫羊排提升一階的風味，這個羊排好吃! 喜歡吃羊肉的人，我滿推薦這道的~

 
套餐還有附一杯玫瑰冰醋，玫瑰香味的微酸甜口感可以解肉的油膩感

 
套餐甜點5選1，這是手工烤布蕾。

烤起司蛋糕，這個起司蛋糕不是一般的軟口感，而是比較偏紮實一些的口感，濕潤度很夠，好食!

飲料12選1，我點了十草六穀茶，味道類似玄米茶，清清甜甜的穀香味。
最後店家還招待一份紅豆抹茶蛋糕，抹茶味很夠，又不會太甜也不錯~ 
整體來說，沃克牛排的餐點都不錯吃，單點主餐就可以免費續麵包、湯與沙拉這點就很超值了!!
店內用餐空間很寬敞，人多還有包廂可以預訂，很方便辦理聚會聚餐活動~
下次有想要辦同學會或謝師宴或家人朋友聚餐，可以考慮沃克牛排這裡~
[ 邀約體驗 : 2017年1月 ]

沃克牛排
台北市松山區復興北路15-4號2樓
02 - 2740 2080
OPEN: 周一 - 周五 11:30-15:00 (最後點餐14:00) ；17:30 - 22:00 (最後點餐21:00) 
           周六日、假日 11:30 - 22:00 (最後點餐21:00)

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