還記得_小學的日子都在做些什麼?
一下課馬上奔向福利社,或是每天期待營養午餐的到來。
【小學日燒肉丼食堂】 也許將喚醒你對國小時的記憶。
▲店家外觀
▲餐券開賣
餐廳位子坐落於民宅內,停滿的許多住戶機車。
餐券部分:購買10張可享_9折優惠
▲小學生道具
方塊的白磚_相當簡潔,刻意格起的隔間 營造一間間教室氛圍
台窗上的道具:鮮橘色的學生帽、墨綠色的帆布包
都是屬於舊年代上學必備品 ,對許多顧客來說_都相當陌生。
▲小學生道具
眼鏡鬍子大叔,讓貪時嗑想起『金車食品 波爾叔叔』
木製的橡皮槍_把玩起來相當有質感,禁止套上橡皮圈誤射。
▲福利社_茶/味增湯自助區
手作的美勞字體相當有溫度,擺在一旁的筷子、湯匙_相當乾淨
味增湯與溫茶水 自助供應。
▲小學教室環境
好久不見_國父孫中山先生,
還記得『禮 ‧ 義‧ 廉‧ 恥』四個字的涵義嗎?
▲教室黑板
黑板秀上店家強力主打,左下角的值日生
也是小學時_最不想面對的日子。
▲冠軍錦旗
店家特製的錦旗內容相當有趣,全把內容改成美食頭銜。
▲天花板壁扇
還記得夏天的午休,常常被壁扇_轟隆!轟隆!聲響吵得不可開交
現在倒是湧起一股想念。
▲用餐空間
一律是採用教室的課桌椅, 耳邊仿佛傳來『起立, 敬禮_老師好!!』
▲MENU (點擊至官方臉書)
套餐內容相當有誠意,也可單點主食、炸物與飲料
白飯還可續上一碗。
※餐點皆附茶碗蒸/小菜/甜點/味增湯/茶
▲手作可樂餅$60
並非採用一般_冷凍可樂餅,皆出自廚房手作。
麵包粉衣炸得相當脆口,搭著一旁附上的高麗菜絲_鮮甜解膩
非一般日式泥狀、奶油口味的作法
而是保有塊狀的口感 滋味原始 走向更為清爽。
▲日式揚出豆腐$60
灑滿大量的柴魚片與 海苔絲,豆腐炸的色澤 令人食指大動。
豆腐切的一口剛剛好,是沒有調味的嫩豆腐
底部的醬料較屬重鹹_若能再作調整、或是另外提供沾取
對於口味偏好的顧客 _會更加貼心。
▲Prime等級牛排定食$310
※餐點皆附茶碗蒸/小菜/甜點/味增湯/茶
先前將牛排與米飯放同一碗內,目前做更改_將牛排額外放置碟盤
整個視覺會更加彭派、豪邁。
約莫1.5公分厚度的牛排,熟度近全熟 本身沒有調味
撒上些許黑胡椒粒 另外還附上一碟海鹽
牛排處理至沒有血水,值得讚許
肉質帶著些許甜味,但濕度表現稍稍可惜。
▲小菜
會依季節改變的小菜,今日提供菜色:毛豆、韓式泡菜
▲味增湯
味增湯放入豆腐、洋蔥、白蘿蔔與海帶芽
自助區旁還放置一碗碎青蔥 可以隨意添加。
▲茶碗蒸
到此 不得稱讚店家的用心 附上的茶碗蒸_也講究美感
不會因為是免費,而顯得隨便
讓人在用餐感受體驗到_店家的用心。
▲甜點_紅豆湯
以上都不必額外單點, 表現也均相當得體
紅豆湯品滋味令人喜愛
保留完整紅豆顆粒、卻不硬口 湯頭清爽_沒有沙口的表現。
▲月見燒牛丼$200
※餐點皆附茶碗蒸/小菜/甜點/味增湯/茶
牛、豚丼飯僅相差$5元,愛好牛的貪食嗑_當然點上燒牛丼
平常習慣吃紅澄的蛋黃 看到丼飯上美麗的蛋黃 已經先成功得分。
月見_是來自石安牧場的雞蛋,燒肉舖滿整個碗面
將蛋黃劃破後_讓燒肉更賦予援助。
別想說_百元牛丼不會超乎水準 ,牛肉片可不是一般連鎖店採用的薄肉
略有厚度以外_僅帶兩分肥度 比例拿捏得討喜
燒肉與來自_石安牧場蛋黃搭配 中和了醬汁的鹹口、又多了幾分潤華
白飯烹煮的頗棒,粒分明 又能嚐出甜味與米香。
▲歡樂彈珠台
彈珠台_是許多六、七年級生的童年玩具
先別管課堂口沬橫飛的老師,偷偷將彈珠台藏在抽屜
趁著老師不注意 與同學輪流打上幾回!
燒肉丼國小_一日餐訪校園
讓人湧起國小時無憂無慮的日子,店家帶來令人相當放鬆的空間
平實的價位_不收取服務費、不限用餐時間 也不講求翻桌率
選用的食材皆相當新鮮,份量也相當足夠。
【小學日燒肉丼食堂】找尋你的飽足、燒肉與國小回憶。