人均消費：300 ~ 500元
消費日期與品項：2017/1/31， 合菜 4168元 /12人
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★
整體CP值：★★★★
大年初四到親戚家拜年，晚上我們一夥兒人來到親戚家附近的這間品冠客家小館
位於南京東路靠近三軍總醫院旁寧靜的小巷子(鄰近捷運南京三民站)
店內一整個客滿，來電前務必先訂位，不然都要等喔~~ 
這店名應該是跟歌手品冠沒有什麼關係啦 
純粹巧合吧~~
店內沒有什麼特別的裝潢擺設
但我覺得雜物略多，稍嫌擁擠
我們坐的大桌 12個人是非常擠，正常 10人的話感覺也會略擠
菜單內的菜色十分多元化
可以單點或選擇合菜
單點有客家菜系列、海鮮類、豬肉類、鮮魚類、豆腐類、雞丁類、牛肉類、火鍋類等等
每道價位落在 200 ~ 600元之間
(欲知詳細菜單請點我，將連結至文末)
合菜類從最便宜的九道菜 2168元慢慢升級，直到最豪華的十道菜 7700元
我們當天則取中庸之道，點的是十道菜(含水果甜點) 4168元的合菜
草草一算，每盤菜也要 400元，對我們一般人第一個感覺應該是有點貴吧~
但品冠很棒的優點在於，通常都會招待個一 ~ 兩盤菜
而且每道菜的份量真的都超級多，吃到後來都吃不完要打包
所以一餐吃完後打包的又可以再吃個一、兩餐，讓自己開伙的人們可以偷得一兩餐悠閒
除了合菜以外，我們又多單點了炸銀絲卷
我在菜單上似乎沒找到這個
不曉得親戚是從哪裡知道有銀絲卷的
有看到部落客的食記是寫一盤 60元(?)
但我們有 12個人，每人可以吃 1 ~ 2個的情況下，價格應該不只 60元
它們的銀絲卷是切成像法國麵包那樣的切面
不是整顆圓圓的
銀絲卷本身沒什麼味道
除了沾煉乳之外，比較特別的是還可以沾花生粉!!
如此一來就不只有煉乳的甜蜜感，還有花生粉的香味~~
表皮沾了一身花生粉後，吃起來就像花生麻糬
接著合菜的部分我會依照菜單的順序排列
實際上的上菜順序可能略微不同~~
四喜拼盤
這道理論是開胃菜的功能
但實際上它整個被店家遺忘
大概上了 5、6盤後，我們才提醒店員這道還沒上
四喜分別是涼拌海蜇皮、蟹腳沙拉、魷魚片、腰果
每一份我都挺喜歡的
筍干蹄膀
蹄膀的皮肥滋滋，肉很嫩
大概就是這盤配太多飯，以至於後面戰力大減
元籠蒸蝦
基本上就是蝦子的新鮮原味
沾個醬油吃還不賴
熱炒雙味
客家小炒 + 薑絲大腸的經典組合
薑絲大腸酸溜溜，但十分開胃，而且挺辣的
客家小炒很香，不會太油膩
兩道中間隔著一排番茄，應該是裝飾的成分居多，因為不怎麼好吃
大蒜黃魚
這盤在點餐的時候，就問我們能不能改用蒸的(本來好像是要用煎的還是用烤的
因為比較快 (客人太多，為了顧出餐速度吧
我們是沒差啦，就讓它們改用蒸的了
味道不錯，喜歡它們甜甜的魚湯汁，魚肉鮮嫩，毫無腥味
三杯中卷
熱炒類的經典菜色
略嫌油了一點
薑片很大一片，受熱後又有點微彎
老是會讓人以為是中卷
中卷本身味道很新鮮，很Q很有咬勁
一樣是非常下飯的一道菜
清炒時蔬
炒的是芥菜，但口感跟我平常吃的好不一樣
它們的芥菜好軟!! 之前印象芥菜吃起來都是脆脆的菜梗口感
芥菜上則是滿滿的干貝絲，平凡無奇的炒時蔬瞬間升級!!
火爆雙龍
光看名字還真想不到是什麼
原來是兩種丸子
一邊是炸蝦球，一邊是炸芋頭丸
而這芋頭丸還暗藏玄機，大概有一半的機率會拿到裡面有蛋黃的，另外一半則沒有
我就吃到沒蛋黃的，顆顆
竹笙雞湯
這一鍋上來，大夥幾乎就是舉白旗了
這道上來之前大概都七、八分飽了
看這鍋這麼大鍋，配料這麼豐富，也實在是吃不完，等著整鍋打包啦~
說是雞湯，但裡面的配料有蝦、蛤蠣、豆腐、蟹肉棒之類的
就像海鮮什錦火鍋!! 湯頭想必十分鮮美
小弟只吃了一點點配料，所以印象不深
絲瓜吻仔魚(招待)
今天的招待是這盤
非常營養的組合
水果甜點
今天水果是甜到不行的哈密瓜、蓮霧
還有他們超受好評的蜜餞小番茄
非常有特色，酸酸甜甜的口感，令人意猶未盡
甜點是一碗紅豆湯，忘了拍照了
整體來說
品冠是一家能讓你吃的很飽很飽的店!!!
而且通常都會有一盤招待的菜~~
東西都挺好吃，我好像完全沒有吃到覺得不喜歡的~ (除了擺盤用的番茄
可能因為過年的關係，幾乎無時無刻都在吃
以至於上了七成菜左右時，大家都蠻飽的了
如果你是很餓的時候來，應該還是吃不完啦我猜
那鍋火鍋真的太大鍋太豐盛了~~
服務的話，上菜速度蠻快的
有一位店員每次臉看起來都眉頭深鎖(推測是老闆娘)，但是看起來又超有幹勁
給我的感覺很矛盾，覺得看起來不耐煩不耐煩的，可是上菜服務什麼的又挺熱情的，哈哈
唯一的缺點是我覺得店面有點擠，大桌之間的空間拉的不夠開，位子太擠
其他都不錯!!
店家資訊
品冠客家小館
地址：台北市松山區南京東路五段 23巷 9弄 4號
營業時間：每天 11:00 ~ 21:00
詳細菜單
