大溪知名的早午餐 - 福森咖啡Fussencafe' 現在擴點到了中壢！
真不錯，因為離我又更近了些。
在大溪的福森咖啡近期獲得了桃園市的金牌獎，這可是由幾百家的廠商聚集，
透過專業評審票選出來的特色店家，
而福森咖啡 - 中壢海華店 Fussencafe'也承襲了大溪福森咖啡的老宅翻修裝潢，
除了原本的餐點之外，還多增添了中壢店限定的新菜色唷！
下午一點半到訪，還是滿滿人潮，前往用餐的朋友要注意，
他們可是從早上八點開到下午四點就休息，晚上可別撲空。
風格獨特的設計裝潢，門口肯定會成為IG的熱門打卡點！！
因為整個設計感太獨特了，光是那個九格窗就讓我非常喜歡，
聽說這可是老闆娘親手設計的，親自從手稿開始找工班師傅逐一打造，
光是店門口這個窗戶和木門就改了不少次，
現在看來真的是相當值得，非常符合IG上的打卡風格～
福森咖啡主要是賣輕食類的餐點，適合早午餐的朋友，可以吃飽也可以吃巧。
下午茶來吃個甜點點杯飲品或咖啡也可以。
店內的整體風格是屬於老屋新裝修，所以留下了不少原本屋主的復古素材！
就像是擺著蘭花的桌子，據說可是清朝時期留下來的古蹟～整體桌子完全沒有釘子，
全都是採用傳統木工嵌接技術，桌腳還是外八耶～哈哈
裡面的風格很溫暖，桌子可彈性併桌。
走到後面居然還有一個時光迴廊，走廊上擺著福森咖啡一開始的模樣，
點點滴滴的過程到了現在，老闆應該是個很重感情的人，所以特別珍惜從開店至今的每一刻。
在時光廊道這裡還有一個古早菜櫥，現在變成了書架，
需要閱讀的朋友可自行取閱。
沒想到的是，走到最裡頭，居然還有一間包廂～
這裡完全的復古風呀～～～～～朋友聚會包場這裡非常適合，
而且又私密，比較不怕大聲說話會干擾到其他客人。
下列是福森咖啡 - 中壢海華店 Fussencafe'的菜單，
聽說多了大溪店一些比較不一樣的菜色 - 鐵鍋煎餅系列的餐點。
然後菜單中比較特別是提拉米蘇吐司還有黑糖系列飲品
小豬與長棍 $240
(加購$50 南瓜濃湯)
店家自己醃製的豬里肌肉片，有著家裡媽媽的好味道，
雖然說里肌肉比較容易覺得乾，但是搭配著一旁水嫩的炒蛋和炒杏鮑菇洋蔥倒是剛好。
一旁的長棍軟法塗抹的青醬，都是店家自製的，香氣非～常～濃郁！
所有醬料都無添加防腐劑，每一個食材都有老闆娘親自把關，
把每個客人都當成自己家人般看待，我想老闆娘的溫暖與誠意應該是客人可以感受到的。
南瓜濃湯也是店家採用新鮮南瓜熬煮的，沒有太重的粉稠感，
因為我不喜歡太濃稠的口感，新鮮吃得出原味。
唉唷～下面有個可愛的店員，
因為我拍照是在戶外拍，所以她好熱心幫我端進端出，
福森咖啡的服務人員都笑咪咪的，可能是物以類聚吧，因為老闆娘人就很親切～
墨西哥辣味牛肉堡 $240
這一道是我最喜歡的，因為Penny愛吃漢堡ＸＤ
不過很厚，吃起來醜態盡出 >////<
喜歡他們薯條是原塊切條，酥脆酥脆的呀！！！！
漢堡麵包吃起來也是挑選過，厚度適中，不會一壓就很扁的那種，
裡頭有培根/生菜/紫洋蔥/墨西哥辣椒/生菜/番茄
重點是有手打牛肉漢堡排～～～～
聽說裡面跟日本漢堡排一樣加了豆腐，可以增添漢堡排的柔軟度，
畢竟牛肉漢堡就是容易乾澀，這樣的組合真的非常推薦，
真的要狠狠地大口給它咬下去～～～～～～～
一開始約會，做作點好了（哈）
福森烤雞腿鐵鍋煎餅 （中壢店限定）$189
這一份是屬於中壢店的新產品，
外皮是採用全麥餅皮，煎的酥脆，用微熱的鑄鐵鍋盛裝著可以稍加保溫，
裡面的雞腿是店家自己醃製切成塊，加上生菜還有醬汁包著一起享用，
記得要趁熱吃，酥酥脆脆的口感特好～
餅皮裡面還灑有起司在裡面，所以除了雞腿的醃製味道，
還有起司鹹香，當然另外還有淋上醬汁在裡頭。
鐵鍋煎餅吃起來會比較鬆散，建議點家可以給一個漢堡的三角袋讓客人接著吃，
可能比較好入口。 （此份還有附上新鮮水果）
（下圖是店家協助切開得頗面圖，需要如此分切，請主動告知店家。）
黑糖芋圓鮮奶茶
抹茶歐蕾
我喜歡抹茶歐蕾，也喜歡黑糖鮮奶茶。
（芋圓和地瓜圓是店家自製的，口感沒有一般來的有Q勁，我個人是比較愛純黑糖鮮奶茶）
黑糖鮮奶茶有濃濃的紅茶味，加上牛奶依舊很濃厚，黑糖算是比較點綴的香氣，
請店家製作少糖，我個人滿喜歡的！！
另外抹茶歐蕾非常好喝，而且賣象一等一，看照片就知道，
不需我多說，應該就會是熱門點單之一。
提拉米蘇吐司
第一次吃到提拉米斯吐司？好妙喔！
裡面不是用拇指餅乾，也不是用蛋糕體，是用吐司當夾層～
聽起來滿有趣的，實際上吃了一口覺得頗好吃，是個所有人都會愛的甜點！
除了中間浸泡濃縮咖啡的吐司之外，還有下層鋪了些許的消化餅乾增添口感，
整體的提拉米蘇不會過於濕軟，味道香濃甜度適中。
滿推薦這一款甜點唷！！
這個窗往外推是我之前一直想裝的窗！！！
這一定要特別訂做，覺得老闆一定很喜歡古裝劇～～（哈）
櫃台的可愛雞蛋～
總體來講餐點用心不踩雷，更是IG拍照打卡好地標！
中壢很少這類型的店吧？質感很不錯，大家可以找時間來聚聚了～～～
#下午茶/ #早午餐 / #午餐 / #早餐，通通適合。
福森咖啡 - 中壢海華店 Fussencafe'
店址：桃園市中壢區環北路313號
電話：(03)455-5868
營業時間：08:00-16:00
本文為合作體驗
