▼近期好像真的很愛吃日本料理，從生食刺身吃到燒肉與居酒屋，每種我當非常喜愛
然而這次但大家分享的川賀燒烤居酒屋卻是小幫手的最愛
我個人是覺得店裡的餐點真的很好吃
但難得的是平常嘴很挑的小幫手說這家是他吃過最好吃的居酒屋，也是他近期吃過最好吃的餐廳
這家讓小幫手深愛的川賀居酒屋位在捷運中山國中站與行天宮站中間，但距離行天宮站1號出口近一些
▼店裡很有人情味，從黑板周邊就能感受到，有著滿滿的客人拍立得
服務上也是很用心很貼心，讓人覺得能來用餐是件很幸福的事情
▼店裡的空間屬於狹長型，主要可以分成吧檯
▼還有四人座的平面桌椅
我原本預期梅子的味道會蓋過玫瑰的味道
沒想到這款酒是以玫瑰的味道為主，味道香甜，酒精味不明顯
梅子只有微微的酸甜，整體喝起還很舒服順口，很適合拿來小酌配食物
▼玫瑰梅酒(NT150+10%/杯、NT1300+10%/瓶)
蘿蔔脆甜，餐前吃開胃，餐間吃解膩
▼日本蘿蔔(NT80+10%)
這次吃到的生魚片分別是紅甘肚、鮭魚肚與鮪魚(由左至右)
▼生魚片(NT480+10%)
▼三種生魚片都很新鮮，和店家小聊後才知道這些魚貨都是他們去市場採買的
▼紅甘綿密細緻
▼鮪魚肚油脂均於滑嫩
▼鮭魚則是略帶一種膠質感
▼鹽烤雞肉串(NT120+10%/兩支)
▼鹽烤雞肉串雞肉很多汁，邊吃的時候還會邊滴汁
▼日本毛蟹蒸蛋(NT280+10%/限量)
▼用餐當天的天氣其實蠻冷的，所以吃到這又燙又嫩的日本毛蟹蒸蛋時，真的很感動
而這個毛蟹蒸蛋真的是我當天用餐，最喜歡的餐點之一
▼除了表面上看到的外殼，蒸蛋底部也有部分蟹肉和蟹腳
▼蟹肉細嫩鮮甜，帶有些許蟹膏
▼松阪豬(NT260+10%)
▼松阪豬厚嫩實在，帶有濃郁的特殊香氣，小幫手直說好吃
▼胡麻醬的味道濃郁，質地清爽，我和小幫手都很喜歡
▼烤透抽(NT320+10%)
▼透抽烤的很香，口感Q彈，就連不愛吃透抽的小幫手都吃得很開心
我個人是覺得透抽不會太乾硬，味道甘甜，沾上店家特製的美乃滋十分美味
▼安格斯黑牛(NT780+10%/秤重)
▼安格斯黑牛軟嫩帶有嚼勁，肉汁飽滿，周圍又有筋又有脂肪，甚是美好
我才吃了一口，便忍不住再一口接著一口享受
▼前陣子剛好有幸到老乾杯享用晚餐
但我和小幫手一致認為這安格斯黑牛完勝之前在老乾杯吃的現切秤重紐約客牛排(大約兩千多元)
不只是口感還是味道，我和小幫手的為之驚艷，深陷其中
▼安格斯黑牛單吃就讓我很享受了，佐上鹽調味更是美味
▼烤山藥(NT80+10%/個)
▼烤山藥上方的有著香氣濃郁的明太子醬，山藥外皮烤得酥脆
山藥軟脆，配上味道鹹甜的明太子醬真是可口
▼午仔魚(NT480+10%)
▼午仔魚的外層烤的酥脆，魚肉細嫩柔軟，油脂豐富卻不膩口
▼蛤蜊絲瓜(NT220+10%)
▼新鮮的蛤蜊配上煮得柔軟絲瓜十分順口，尤其是絲瓜的部分，柔軟的令我映象深刻
湯頭也很溫和可口，除了有蛤蜊的鮮甜，還有淡淡的奶油香氣
這款香蕉是店家在日本發現的，覺得味道十分療癒
我個人覺得香蕉的味道很濃郁，香氣也很明顯，配上酸甜的梅子竟然毫無違和感，出奇的和諧順口
▼香蕉梅酒(NT1600+10%/瓶、NT180+10%/杯)
▼店裡的酒類非常多元，這次喝到的玫瑰梅酒與香蕉梅酒都令我印象深刻
如果不愛喝酒的話，也有多款氣泡飲可以選擇喔!
▼仔細一看，才知道店家的趙小姐有品酒師執照，而且對日本酒特別有研究
享用完美好的餐點，真心覺得這裡的餐點實在是美好
從生魚片到安格斯黑牛都讓我印象深刻，烤山藥則是又香又美味
就連較挑剔的小幫手都說這是他近期吃過最好吃的餐廳，以居酒屋來說則是他目前吃過最好吃的一家
推薦有機會一定要來嚐嚐看，但建議事先預約訂位喔!
原文出處: http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/299708392
店家資訊
川賀燒烤居酒屋
地址: 台北市中山區合江街92號
電話: 02-2516-9957
營業時間: 18:00~01:00
粉絲專頁: 川賀 燒烤居酒屋
席位: 30席
交通資訊: 店家位於捷運中山國中站與行天宮站之間，距離行天宮較近一些(步行約7分鐘即可抵達)
