《台北市日式料理》三川食事屋。平價日本料理。客製化無菜單。商業午餐︱捷運忠孝敦化站x國父紀念館這附近餐廳（影片）
台北延吉街可以說是很多美食餐廳聚集的地方，
Amy蠻喜歡這裏的，
除了餐點的選擇多元化之外，
最重要的是交通很方便，
離捷運忠孝敦化站或是國父紀念館站都很近，
這篇來分享在位在阿財魚翅羹一旁的日式料理店→「三川食事屋」
之前蘋果日報和冠軍任務電視節目都有報導過，
走的是新鮮食材平價不貴的路線，
因為老板以前在澳洲壽司店打工留學過，
所以基本上店內除了大家常在日本料理店看到的
刺身、冷盤、握壽司、烤物、炸物、蒸物、丼飯、湯品之外，
還有一些融入異國料理元素的創意料理。
這天Amy坐的是吧台（板前）的位置，
2個人或是一個人來用餐坐這位置就可以一邊用餐，
一邊看師傅料理，Amy覺得蠻不錯的。
另外也有4~6人不等的位置，
如果人比較多就可以預訂包廂的位置，
如果有商務客人開會用餐包廂也是不錯的選擇，
而且三川食事屋有提供客製化料理(無菜單料理)，
想吃點不一樣的，就可以請店家設計無菜單料理，
每人最低的預算800元起。
看海報店內也有提供商業午餐優待附近的上班族朋友。
來看看Amy這天晚餐點了什麼來吃，
大家可以做為參考喔！
不過這天有點笨笨地點了2個主餐XD，
結果一整個吃太撐~~~ 然後又有很多其他想吃的啦！
想要看詳細的菜單可以看Amy拍的喔▼▼
※和風炙燒鮭魚刺身220元
最近Amy比較不常點生魚片，
偏愛點這種炙燒過的，
炙燒過的鮭魚其實油脂更被釋放出來，
又是不同的風味，
吃起來魚本身香脂的香又更濃郁，
而且口感軟嫩吃起來入口即化，
我個人還蠻喜歡的，
一旁有搭配紫蘇和和風沙拉，所以吃起來相當地清爽。
※炸生蠔
其實本來菜單上是生的那種檸檬醋味生蠔，
生蠔超大的看了很心動，
但是怕太生的口感自己會不愛，
所以師傅建議可以用炸的，
意外地炸的生蠔吃起來好美味喔！
不腥而且很鮮甜，
粉的厚度剛剛好，Amy幾乎是沒有沾一旁帶有蕃茄味的沾醬，
直接單吃就很好吃，
而且完全不油處理得相當地不錯。
※馬糞海膽軍鑑壽司200元
好久沒吃的海膽這天奢侈地點了一下來吃，
上頭還有魚子點綴耶，
上次吃過北海道的海膽後就念念不忘，
不過海膽新不新鮮真的一吃就知道，
濃郁綿細的海味吃起來甜甜的，吃完還會懷念。
※握壽司-鮭魚肚60元/牡丹蝦170元/玉子35元
三川食事屋的握壽司價錢是一貫的價錢喔！
這樣的好處就是不用擔心每次點一種口味都有二貫，
如果遇到朋友或是另一半不想吃同口味就會很麻煩，
這天Amy想吃蝦，
所以就另外點了牡丹蝦，牡丹蝦的蝦肉很甜就不用說了，
口感也很細緻，
吃完蝦肉蝦頭的部份店員還會問你要不要烤過或是炸過喔！
烤過的蝦膏很香。
※烤海鮮比薩壽司220元
這道就是Amy第一次吃到的創意料理，
覺得很特別~
雖然三川食事屋店內也有些特殊的彩虹捲壽司，
但是做成像PIZZA的壽司Amy是第一次吃到，
底下舖著海苔還有醋飯，
上頭有章魚花枝和龍蝦肉，
再撒上起司去焗烤過就是特別的米飯披薩，
很適合點來和朋友們一起分享，
本來總是冷冷吃的壽司多了起司的加持風味和口感更特別喔！
有機會大家也可以點來吃看看。
※炒牛蒡豬肉絲220元
店內有提供一些炒物，
青菜有看別桌點還蠻大一盤的，
有點後悔沒點，因為炒蘆筍看來不錯。
這天點了很適合當下酒菜的炒牛蒡豬肉絲，
有點點微辣，
切成細絲狀的牛蒡加上鮮嫩的肉絲還有香氣十足的芝麻，
非常地開胃，
不過因為份量還蠻大的，
Ａｍｙ會比較建議多點人再點來吃囉！
搭配酒精類飲料感覺應該粉不錯。
※石狩湯味噌海鮮烏龍麵178元
雖然三川食事屋也有提供多人食用的火鍋，
不過人少又想喝湯的朋友們就可以點這種一人份的烏龍麵，
Ａｍｙ點的是石狩湯味噌海鮮烏龍麵喔！
一般石狩鍋是北海道的代表料理之一，
以湯頭乃味噌基底，主食材為鮭魚這樣，
石狩湯味噌海鮮烏龍麵則是加入海鮮，
有花枝、蝦枝、海鮮丸，
烏龍麵的口感還不錯，
味噌的湯底喝得出來有另外加上了奶油，
香甜的奶油和味噌還蠻合拍的，湯頭的口感不會太重，
小可惜附的是切半的水煮蛋，
如果是溏心蛋應該更得我心。
※鰻魚丼380元
Dannis點的鰻魚飯，
有另外附上一碗鮭魚味噌湯，
鰻魚還頗大一塊，
從側面也看得出紮實的厚度，
鰻魚上的油脂和刷過的醬汁閃閃發亮，
上頭還撒了不少的芝麻，
肥嫩的鰻魚吃起來有炙烤的香氣和豐富的膠質，
一口鰻魚一口沾了甜甜醬汁的白飯很不錯，
除了大塊的鰻魚之外，
一旁還有香甜的地瓜和一些牛蒡漬物可以搭配著吃。
※可爾必思60元
店裏頭有提供熱茶，
Amy還是忍不住點了杯超大杯的可爾必思，
喜歡喝點小酒的朋友們店內也有像是沙瓦和酒精類飲料，
不過還是要提醒大家開車不喝酒，喝酒不開車囉！
飯後甜點~今天是咖啡凍還不錯。
三川食事屋的餐點選擇真的不少，
食材新鮮又走平價路線所以還不少客人喜歡來這裏用餐，
除了單點之外也可以點他們的套餐，
有單人或是多人的選擇，
這樣就不用傷腦筋做選擇啦！
如果想要來點不一樣的，
店內的師傅也可以依照客人的預算搭配出無菜單料理喔！
貪吃影片▼▼
【店家資訊】
三川食事屋San Chuan Japanese Cuisine
地址：台北市大安區延吉街157-1號
地話：02-27412966
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:00
Remarks:收一成服務費
粉絲專頁：https://www.facebook.com/SanchuanJapaneseCuisine/
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Date:2017/1/19
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
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