來自日本道地本格の大阪，章魚燒の店。鶴月亭
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店名：鶴月亭 もんじゃ焼き
地址：高雄市三民區明誠一路671號
時間：週二-週日 17:00 - 1:00
電話：07-3971688
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夜晚的紅色鳥居，吸引著路過人的目光
新開的日式居酒屋，鶴月亭~
與一般居酒屋不大相同，其特別之處
主打道地日本風味的大阪/文字燒，章魚燒等，
還有諸多以鐵板製作為主的料理
這在高雄的居酒屋倒是首次看到呢~
神社風格的外觀，內中自是日式風格的布置
內中座位大都以和式桌的包廂方式呈現
看著典雅，坐著也舒適應景呢XD
看到附有大塊鐵板的和式桌，
還有章魚燒的製作鐵模，就讓人有種心動感XD
但相對來說位子不算多~建議訂位~
菜單價位上，不算貴，約莫都在200上下
就算一個人去吃，花個300也能吃飽
畢竟，份量十足呢XD
點了主餐~海鮮大阪燒+章魚燒~
搭配鐵板料理~鹽燒雞腿+五花豆腐捲~
餐點點好了之後，就有師傅來幫忙製作
看看著師傅熟練的在鐵板上翻炒，
製作大阪燒，章魚燒的樣子，與鐵板傳出的食物香氣~
替即將來臨的美味增色不少~
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先上桌的是鐵板料理~五花豆腐捲~
肥嫩的豬五花捲包著軟嫩豆腐，
放在鐵板上煎出的滋滋作響與香氣，讓人好餓.....
入口是美味的豬肉油香與嫩Q肉質
而當中豆腐的滑嫩更添整體口感~
滿特別的創意XD
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鹽燒雞腿，大推薦~
看似普通，但煎炒過後，香氣味道超誘人的
雞腿肉應該有醃製過，因為入口除了細嫩的雞肉外
還有種獨特的香氣，有些類似麻油或胡麻那種
本身會引動人食欲的那種味道~
在配上高麗菜的爽脆，超下飯~
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主餐，海鮮大阪燒~
看著麵糊逐漸變成焦黃色澤
香氣飄散的樣子，讓人食指大動～
在表層完全焦黃酥脆後，
淋上醬油，美奶滋，柴魚就大功告成啦～
切成4等份，看的出豐厚感，
入口，外表焦脆香酥，香氣帶美奶滋甜香，
內裡麵糊軟綿熱燙，帶鹹甜滋味與櫻花蝦香氣
再配上高麗菜的爽脆口感，美味且份量十足呢～
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章魚燒也是好吃，且份量實在。
與臺灣的不同，內裡十分綿軟熱燙(臺灣偏紮實~)
與之前在日本展吃的一樣口感XD
看著師父在鐵板上倒麵糊，灑料
接著翻滾圓圓的章魚燒，整個過程讓人期待
最後灑上大量的柴魚，看著柴魚跳舞XD
