20170210
沒想到與客戶的春酒 居然有機會是走燒烤店的路線！
感謝客戶的精心挑選餐廳阿~~~
仁愛路圓環週邊有許多高檔料理 「樂軒和牛」似乎是蠻新的一家
主打高檔和牛燒烤 店內環境是低調高雅 與一般燒烤餐廳是熱鬧歡樂有所區隔喔！
這一盤肉會不會氣勢太過份了！！ (有種把一頭牛吃下去的感覺耶...)
樂軒和牛的店面很低調 小小招牌就是一頭牛的logo
簡單明嘹
座位上的餐桌紙 直接show給你看 和牛的來源地 神戶黑毛純種和牛 而且還分部位介紹
萬最近因為健檢有點貧血的現象 碰到可以吃牛肉的機會都會大口嚼嚼嚼~~~
[餐前的小菜] 正式上菜前 桌上已放了三碟小菜 都很脆口 開胃
不同的調味料 包括蒽塩、紫蘇塩 超特別的
因為我們今天要吃的不同部位的牛肉很多 搭不同的調味料 比較有不同的風味
[野生烏魚子佐蜜梨] 在接連牛肉連環上菜之前 也來個清爽前菜
前菜也很不簡單是烏魚子 鹹香夠味
登登！ 這時候服務人員端來我們今天要消耗的牛肉了！！！
(當然還有一些小蔬菜啦 香菇 玉米什麼的 但很容易忽略)
這一大盤出來大家真的都哇哇哇 high了~
[生菜沙拉] 用高腳杯裝著 很漂亮 但就是...生菜嘛~
[牛舌] 接下來開始上牛肉啦 因為大家還是有正事要做 所以主要由服務人員幫我們在一旁烤好後
再幫我們分到每個人的盤子裡 第一道上的是牛舌 好牛肉真的一入口就會發現不一樣
油脂 軟嫩度 肉汁 分數都超高的
配肉的白飯也來了 哈哈 這樣才對味阿~
[厚切牛舌]
來拍一下服務人員幫我們烤肉 好像在打戰阿
雖然烤枱就在旁邊 但真的店內烤肉油煙味並不重 不會吃完飯全身都是肉味~
[下肩胛翼板] 接下來上一份一大盤 可以3-4個人分享
外皮略焦脆 牛味十足
[板腱]
樂軒和牛是直接用炭火烤肉 來看看服務生幫我們料理的過程
這牛肉會不會太漂亮了一點...
[青菜湯] 這個湯我比較不太懂 應該是去油解膩用的
[肋眼上蓋] 這應該是今天最優的一個部位吧 萬本來就是最愛肋眼上蓋的部位
雖然肥了一點 但就是邪惡的美食最好吃阿！
[菲力] 菲力部位比較有噣勁 但油脂沒那麼豐厚 已處理成適口的大小
[牛小排] 雖然已經很飽了 但全牛燒烤餐不能少了牛小排阿
[和牛炒飯] 餐點結束前再送一個高檔炒飯阿....
[豆漿湯圓] 剛好時間是元宵節前後 飯後來個芝麻湯圓也是合理的
第一次看到湯圓搭豆漿 更添香濃
吃完超級飽的 嘴唇感覺都是牛的油脂的香味
和牛搭燒烤真的是絕配！
來看看環境吧
店外的招牌 字真的...不是很大
一進門就看到這滿滿的牛肉庫 超威的~
一整排的進口礦泉水 超美的
餐廳內部~ 其實桌次並不多
很特別的春酒聚會
雖然不是大飯店大包廂大桌子
但反而覺得很輕鬆 不拘束
最重要是東西好吃特別
應該是今年最有回憶點的春酒聚吧！
走過路過 也不要忘了來萬的粉絲團喊個讚吧
樂軒台北和牛專門店
台北市仁愛路4段91巷9號
