有別於越來越多的乾燥花咖啡店，以鮮花為主的Fuji Flower Cafe帶來不同的視覺饗宴，以木質板牆和生氣勃勃的花草，打造出綠意盎然的城市綠洲。
文：ET 20170209
部落格原文：松菸/市政府咖啡廳-FUJI FLOWER CAFE 鮮花咖啡店 免費花圈提供拍照 台北外拍新店家
IG逛著逛著突然發現非常吸引我的Fuji Flower Cafe，藏身在松菸附近巷弄間，拐個彎便是車水馬龍的大馬路，繁雜的城市內有這樣一處僻靜的角落，的確是生活在台北的小確幸。
店如其名，是咖啡店同時也是家花店，門口的小庭院擺滿了各種鮮花植物，看了眼花撩亂但也舒心。
推開門右邊是高腳座位區，每個座位皆擺放著一朵粉色玫瑰，桌面上還擺著香氛蠟燭供購買，上方則有黃金葛自然垂掛著。左邊則是吧台，擺著新鮮水果與甜點，但這次在一開店便抵達，還是習慣吃點鹹食，吃完就吃不下甜點了。
再往後走架高的地方開始便是一般座位區，這樣的格局讓我聯想到也在市政府站的初衷小鹿。
小樓梯旁擺著乾燥花束、花圈、名片夾等小物販售，但在花市買花較習慣，覺得這裡的價格偏高。
走到這裡才發現原來現在只有我們一組客人，感覺就像包場。每張桌上一樣擺著玫瑰，下方都是有插著小試管供給水份的。
這裡環境真的太美，佔據我的記憶卡好多容量。缺點就是座位間距其實有些擁擠。除了一般的桌型，還有一個小隔間是圓桌，以木牆和其他座位區隔開，空間較大也有種假性隱密感，這樣的特別也讓有些客人指定要坐這裡。
再往後面走就是我最喜歡的空間，透明的天花板讓光線自然灑落，也是整間店採光最好的地方，牆邊擺放的植物也和店內其他空間較不同。
連洗手台都弄得綠意盎然，廁間掛著乾燥花束，搭配復古瓷磚牆面連上個廁所都心情很好！
這裡的開水自取，這天提供的是檸檬水，櫃上還擺放著小小的透明花器可購買，水杯則像是富士山形狀。
可愛的是店裡還提供各式各樣的花圈讓少女心爆發的客人們可以戴著拍照，但這不是豬妹的風格覺得還是不要戴來殘害自己雙眼...（嗯，我有戴著拍幾張然後全部刪掉哈哈哈）
花兒們較脆弱，店家也在Menu上寫著希望來這裡的客人們能夠愛護這裡的花草。Menu裝訂得就像是本繪本，打開有在翻故事書的感覺。（※完整菜單請拉到最下方）
桌上擺著一個特殊的小東西，第一次看到覺得超驚奇，每一面都寫著不同的功能，底部是「服務」，其他四面有打包、結帳、滿意、點餐。只要把需要的那面朝下放在透明小圓盤上，店員就知道你的需求，不過大家不要亂玩，因為我比較晚到，沒聽到店員解說所以本來不知道它的功能，在拍照的時候驚動店員真的超級對不起他們，囧。上面還有個小插孔，原來這裡提供行動電源，有需要的話就和店員索取，很貼心的服務。
另外木櫃也都有放著毛毯可以使用，這裡坐著久了真的不知道為何有點冷，有附毛毯讓人驚喜也倍感溫暖。
點的餐點很快就上桌，每項產品都一定會看到花也太用心！
★熱壓雙味起司三明治 $230
★蛋沙拉可頌 $270
兩樣輕食都能夠選擇搭配薯條或是沙拉，我和朋友各選一種。
三明治是朋友點的，起司滿到流出來，但這天寒流來襲，拍一下下照起司就結塊了（醜哭
本身沒吃到它，但店家裝在紙袋內讓客人不怕沾手倒是貼心。薯條風味不錯，就是普通薯條便不贅述，特別的是薯條上面還擺著朵小花到底為什麼哈哈哈哈！
可頌切半夾著蛋沙拉、起司片、番茄、小黃瓜及生菜。搭配上一旁的生菜沙拉看著很豐盛，生菜沙拉的沾醬是油醋醬。
蛋沙拉參雜了洋蔥並撒上胡椒粉，吃來有些許嗆口，也巧妙的中和沙拉醬較膩口的問題。不過由於我戴牙套還沒有辦法一口咬下這麼多層，基本上我還是要蛋沙拉配著生菜咀嚼，才能調解掉油膩感，若能一口吃六層的搭配或許會好很多。
★綜合果汁 $180（平日搭配商業午餐可折抵$50）
果汁是以剛剛在吧台看到的水果製成，所以也不會每次都一樣。今天的水果是柳橙、奇異果、蘋果，旁邊附上的小杯子是讓客人依照自己的喜好味道去調出綜合果汁。不過喝到最後還是要全部喝完，我就乖乖的比例平均分配。店員貼心小提醒要快點喝不然會氧化！
★有機冷薄荷花茶 $200（平日搭配商業午餐可折抵$50）
將茶倒入杯子再放進乾燥過的檸檬片，薄荷清涼且甘草回甘，再加上檸檬的酸，整體舒服又提神。
離開時看著小樓梯旁的販售區，頭被雷劈到買了一支10元的薰衣草共十支，走出店家才意識到價格真的不斐，就知道這裡的魔力多可怕...。餐點價格個人認為以這樣的品質有些偏高，但在這樣的地段加上裝潢似乎也不奇怪。
雖然現在許多店家都會用乾燥花佈置或裝飾搭上這股熱潮，以鮮花佈置的店感覺倒是較稀奇，且因店內佈置大多是擺放鮮花，每隔一段時間便會隨著季節或是花的生命而更動擺放的花種，每次來都會有不一樣的感受。店員親切有禮，待在這樣舒服的空間，心情美麗又放鬆，個人很喜歡這裡的氛圍。
※菜單
FUJI FLOWER CAFE
限時90分/低消飲料/10%服務費/可訂位/有Wifi/行動電源
台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49-1號
02-27648655
11:00-19:00（週五、六至20:00）
週一、二公休
FB粉絲專頁：FUJI FLOWER CAFE
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