新竹清大夜市裡有一間下午才開門的建新水煎包，
簡單樸實的傳統小吃，每到營業，吸引著不少人前來購買，
白底紅字大招牌寫著店名與訂購專線，滿醒目的~
營業時間14:00~19:00，週日公休，
有高麗菜、韮菜、葱肉、蘿蔔絲...等選擇，也有豆漿，
水煎包一個均一價NT17元，豆漿一杯NT15元~
現場包餡料現煎，煎好的水煎包~
一個個圓滾滾的擺在盤裡~都是熱騰騰的喔~
也有甜辣醬,油膏等調味料,看個人喜好添加!
香噴噴的水煎包趕緊拿出來吃吃看吧!
現場看到剛出爐~都想嚐鮮看看，
所以點了葱肉、韮菜、高麗菜三種不同內餡的水煎包~
底部煎出香酥的金黃色澤，看起來很吸引人想吃~
外皮有兩種不同的口感，
兩面煎的金黃~所以嚐起來較脆，
而其他部分咬起來Q彈類似包子皮~
[葱肉口味]
裏頭的蔥絞肉非常多汁~
[韮菜口味]
裡面有韮菜、冬粉、紅蘿蔔絲，
飽滿的餡料充滿韮菜香氣，特別愛這一味~
[高麗菜口味]
內餡有高麗菜、絞肉、紅蘿蔔絲，
因為蔬菜的比例多於肉類較清爽甜脆~
外食族想換個口味來個水煎包也是不錯的選項之一。
有興趣的朋友們可以嚐鮮看看~ ^_^
[店家資訊]
地址:新竹市東區建新路31之1號
電話:0985452785
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