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沾墨點落

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家:

SANN Tè

phone07-5567456
place高雄市左營區保靖街58號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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滿足的午後時光,SANN Tè之山珍海味~

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店名:SANN Tè

地址:高雄市左營區保靖街58號1樓

時間:11:00 - 19:00

電話:07 556 7456

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新年新氣象!!

繼上次SANN TE新推出的特調茶飲

又有新餐點推出了XD

雖然我衷愛的咖哩依然是遙遙無期...

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本次午餐:

醬燒勒眼牛排飯and奶油燴海鮮~

飲品~特調的焦糖麥香紅茶,特調摩卡

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醬燒勒眼牛排(新品):

可以選擇配白飯還麵包,我是米食的,選白飯

上桌的豐盛感很棒唷XD

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熱燙鐵盤鋪滿大量的肋眼牛肉,看著心動啊

艷麗肉色帶肉汁晶瑩,脆綠的三色蔬菜點綴~

配上特調摩卡,熱燙的巧克力乳香

沒人不愛吧XD,有種淡淡的幸福感~

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先吃口蔬菜,光蔬菜就很好吃啦!

脆綠的花椰菜口感脆,更吸收了肉汁鹹香,美味

紅蘿蔔口感冰涼,不會有生的味道,反而甜味顯著

杏包菇就不用說了,脆彈可口XD

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換吃主角牛肉了!!

片成薄片的肋眼,依然帶厚度

從側面看的出鮮嫩肉色XD

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入口的鮮甜肉味,軟嫩肉感,讓人動心

吃的出牛肉的確鮮度十足

這種品質的3分熟我也接受~

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而肋眼恰到好處的油脂香氣,不過油也不過乾

讓整體滋味增色不少,配飯剛好

尤其是在配上那特製的深色蒜香醬汁~

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SANN TE最強大的,就是它們的Sauce了

無論哪道菜,都有著不同風情的獨特醬汁

這次的牛肉沾醬,我只嚐出蒜香勾人

但內中還有種濃厚韻味我吃不出來~

這醬汁淋飯,超開胃,刺激味蕾

牛肉沾著吃,肉香滋味更是鮮明

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吃完開胃了,在加點一道奶油燴海鮮

(主要是看著隔壁點,自個兒頗心動..那香氣XD)

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奶油燴海鮮~

一大盤的海鮮上桌

看著豐盛海料沉浸在白色奶醬之中

乳香淡淡的甜味隨熱氣飄散,又餓了.....

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先嚐口奶醬,濃郁而不重的乳香溢口

伴隨著香料氣息以及鮮明海味融入,下飯開胃啊~

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海料的鮮度自是沒話說,那鮮嫩的白色魚肉,我愛XD

加上蝦子淡菜的鮮味口感,飽足味美~

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想說吃奶油燴,那飲料在喝個清爽的~

就點了之前沒喝過的焦糖麥香紅茶!

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焦糖麥香紅茶~

以紅茶香為底,融進焦糖甜香

中間是海鹽微微的鹹味銜接

後繼炒過麥子的香氣回韻

三重的味道變化讓人覺得好生特別啊

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