小編今天不藏私,要來推薦非吃不可,新鮮又豐盛的日本料理,美味滋味讓人相當驚艷~
說起捷運國父紀念館站就立馬想到延吉街充滿各式各樣的美食,只是在這邊的美食價位上都會偏高一些,
但這間三川不一樣,價格平實卻不平凡的精緻!
門口擺設相當有味道,裝潢多用木製,充滿濃濃的日本風格
門口就有大幅的菜單海報,菜色、價格也都寫得很清楚,好親民的價格,讓人迫不及待進去一探究竟!
店內裝潢明亮,分為座位區和吧台區
喜歡近距離地看師傅握壽司、切生魚片展技的朋友不能錯過吧台區
小編很喜歡這家日料的氛圍,相當溫馨,暖色調的燈光打得心都暖暖噠~
地下室還有包廂跟小隔間真的很適合一群朋友一起在這裡聊天、喝酒,又不用影響被其他人
石狩湯味噌烏龍麵
老闆超很大氣,麵多料也多、份量充足一碗才賣100元出頭而已!
滿滿的海鮮料,西哩呼嚕~就愛海味啊!
不止美味可口,還可以吃得飽飽哦
麵條是那種用力一吸就會咕溜咕溜的跑進嘴巴裡面的那種,超滑口Q彈,吃起來真的超滿足的
接著就是烏龍麵的精華-湯頭了,先喝口湯,這湯頭有濃郁的味噌香外,還帶有蒜香,整個湯頭擁有濃厚的口感、色澤鮮、純、大海食材的自然香氣,入口後湯鮮美甘甜~
這一碗不論是彈性十足的烏龍麵,或是濃郁爽口的湯頭,盡情享受甘美鮮活精華風味,大推!
盛合刺身特上--中
(紅魽肚/鮭魚/鮪魚/旗魚)
口感超Q彈的紅魽肚,瞧那油脂錯綜交雜,肉質清甜又超細緻,這麼美味的生魚片怎麼可以錯過呢!
肥美鮭魚片好誘人,軟軟嫩嫩的口感刺激了我的味蕾,肥美鮮甜的肉質令人陶醉
鮪魚片無腥味,滿口魚鮮度,好好吃而且厚度切的恰到好處
旗魚的生魚片顏色呈淡淡的粉紅色,口感柔滑,香甜爽口
海鮮綜合沙拉--和風醬
裏頭有明蝦X花枝X透抽,各種蔬菜清脆、層次超級豐富!
結合各式的海鮮來讓整道沙拉不但低熱量還有豐富的營養,入口層次豐富,甘鮮立現
超級開胃,呈現頂級清甜的絕妙滋味
冷盤御料理--五味鮑魚
還有隱藏版菜單,這些小驚喜你不知道吧,讓小編一一向你介紹吧
鮑魚鮮甜多汁,肉質厚實,充滿嘴嚼彈牙的口感,加上鮭魚卵輕輕的用舌尖"啵"的一聲壓破,每一口都會
竄出濃郁的味道,吃過的人保證讚不絕口,一吃就難以忘懷的美味~
吃日本料理當然要配日本清酒啊
天冷的時候喝溫酒感覺真是太棒了~
醬燒松阪豬
甜甜鹹鹹、開胃的日式醬燒,將Q彈有嚼勁的松阪豬肉片煨得入味,加上松阪豬的獨特口感讓美味更加分
順紋切的松阪肉,鮮甜多汁,感口柔嫩不失咬勁,不得不大力讚揚他們家的松阪豬!
鹽烤大干貝
白白胖胖的生食級大干貝,肉質鮮嫩不需過多調味,直接用海苔包著一起吃
微焦的外表,將干貝汁鎖在裡面,咬下去儘是干貝的鮮味~
超大干貝,鮮嫩到心坎裡的極致美味~
炸台御料理--星鰻天婦羅
一整條酥炸過後的星鰻,還有豪華豐富的蔬菜天婦羅
星鰻握壽司吃過,沒有吃過星鰻天婦羅哩…?
隱藏版菜單,又是挑嘴小編流口水的好菜呀~
炸過的星鰻肉質細嫩沒有土味,搭配著天婦羅汁吃起來很涮嘴,真的讓人吃得欲罷不能
酥炸軟殼蟹
說到軟殼蟹,實在很愛,雖然喜歡吃螃蟹,不過有時候也是很懶的剝殻,SO每到餐廳就一定點上一盤
軟殼蟹炸的酥脆不油膩,蟹身獨特的口感完美鎖在裡面
如此肉質豐厚飽滿的剖面圖。。。
連殼帶肉一起吃,一咬開軟殼蟹的肉鮮美的味道在口中炸開,香酥口感、濃濃蟹香、美味無敵!!!
甜點--烏龍茶凍
茶味甘美,沒有那麼厚重,非常清爽好吃!
小珊珊碎碎念:
帶您來嚐嚐,這一家小編隱藏版餐廳,我一直不想交出的名單………
剛開店不到一年,還算是新店呢!成本完全失控,這家日本料理!
而且還有客製化的餐點,客人很滿意,幸福破表了~
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
※三川食事屋※
地址:台北市大安區延吉街157-1號
訂位電話:(02)2741-2966
營業時間:AM11:30~14:30/PM17:30~22:00
★臉書粉絲團:三川食事屋
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