原文出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/blog-post_22.html
上次發表飛龍肉圓時，網友們紛紛推薦我這家竹蓮肉圓，找了一個下午我也衝去買來吃吃看!竹蓮肉圓的對面就是停車場，因此開車去相當方便，半小時內快閃，還不用停車費，可以免費出場。
![[食記] 新竹。竹蓮肉圓。外帶版](https://4.bp.blogspot.com/-7QgtAY6pR-M/WK10qR-pm1I/AAAAAAAAmLs/3HlTrsOTm_U3SzbSrKTOfk4wz-tPyww1ACLcB/s1600/DSC09051.JPG)
竹蓮肉圓開得比較晚，會一直賣到晚上7點，下午4點多過去遇到好幾個人在排隊，每個人都買十個八個的，雖然辛苦的站了一會兒，但也讓我對這裡的肉圓充滿期待，好不容易輪到我，我買了一盒外帶十粒裝的肉圓，老闆再現場包了醬料給我，醬料是甜辣醬+蒜泥+醬油膏，還可以調整辣度，事先告訴老闆，老闆就會斟酌的加入甜辣醬，臨走前老闆還交代吃不完要放冷凍。
![[食記] 新竹。竹蓮肉圓。外帶版](https://2.bp.blogspot.com/-Z_bqkq4W71Y/WK11_yeAMyI/AAAAAAAAmMA/b5J3-UJLj0MWwyz6X_jK-vjmcGztzB-NwCLcB/s1600/IMG_9343.JPG)
帶回家自己用蒸的，比較不油膩，十個肉圓肥嘟嘟的，看起來很誘人。
![[食記] 新竹。竹蓮肉圓。外帶版](https://3.bp.blogspot.com/-v4BciSg9zQ0/WK10rXWYD5I/AAAAAAAAmL0/xiqjbF89Sn4njVPAQ986wB38WPexOMfkwCLcB/s1600/DSC_7496.JPG)
先蒸了兩個，竹蓮肉圓比飛龍肉圓大一些，我一次吃一個還算滿足，肉圓裡的肉很新鮮，切得較小塊但包了很多個肉塊，紅糟的顏色比較淡，我很喜歡這種紅糟肉色澤，看上去比較自然，肉圓的皮更嫩了，吃起來很軟Q，一不小心就會破掉的感覺，蒸的時候要用勺子小心拿取。
《延伸閱讀》
[食記] 新竹。飛龍肉圓。外帶版
![[食記] 新竹。竹蓮肉圓。外帶版](https://3.bp.blogspot.com/-0IjR51oCq2I/WK10q_CdJ5I/AAAAAAAAmLw/RJ12xGnfBNUkeeKeH5vGJhNK2-oADcIMQCLcB/s1600/DSC_7498.JPG)
這辣醬真的還蠻辣的，不喜歡吃辣的人一定會嚇一跳!
![[食記] 新竹。竹蓮肉圓。外帶版](https://4.bp.blogspot.com/-eU5xQHHCdgs/WK1yGoezq0I/AAAAAAAAmLY/rIcQFkOoRlYn1gDU0EApmE9_GHVMzTm1wCLcB/s1600/DSC_7497.JPG)
《餐廳資訊》
竹蓮肉圓
新竹市西大路28號
03-525-2796
《西西的旅行部落格》
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