從東京池袋的特色拉麵「油そば 東京油組総本店」在忠孝復興開店囉！
開幕第二日抱持著應該排不到的心情在晚餐時間抵達
這間連
ＧＤ都在ｉｎｓｔａｇｒａｍ上ｐｏ出影片、打上
的拉麵店
竟然在開幕第二日只讓我們只排了３０分鐘就入座
心裡頭不禁先給它加分
晚上七點前抵達，排隊人潮並沒有想像中的多 （幸運！！）
排隊時邊研究菜單
餐點主要就是「招牌醬油油麵」「辣味味噌油麵」兩種
並盛 大盛 ｗ盛均一價，不怕吃不飽只怕你不敢點的概念（笑）
（ △ 一般 大碗 特大碗）
開幕期間特惠約折了七八十元，在東區這個價位著實親民呀 ♥
店面不大，簡約裝潢配上垂掛式燈炮別有特色 ▽
內還有一間包廂式座位 ▽
吧台座位後方有貼心的掛勾 ▽
等待上菜時趕緊先來看下何謂油麵和建議食用方法 ▽
鮮蒜泥、柚子胡椒和洋蔥丁等都是免費添加
在去九州－佐賀旅行後就愛上柚子胡椒的我，無論如何一定要加點柚子胡椒呀
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桌面醬料一應俱全，當然也跟日本一樣附上必備的冰水 ▽
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------------- 上菜 -------------
辣味味噌油麵ｗ盛+組合Ｂ ▽
滿滿的麵條與配料灑上綠油油的芝麻蔥花實在是太彭派了！
Ｗ盛就照著說明繞四圈辣油，大大的給它由下至上攪和下去～
辣油倒是不辣，但底部的辣味味噌可不是浪得虛名的啊～（冒汗）
醬油油麵 只添加了起司粉
看起來樸實親切許多 ▽
一開始還非常疑惑起司與油麵的搭配感
但還是抱持著勇於嘗試的心大方的給它全倒入
究竟好不好吃呢？請繼續看下去 ▽
一樣照著說明，大盛就淋上三圈醋和辣油～
------------- 食後心得 -------------
【麵條】１００分！！！
Ｑ彈有勁得驚艷！讓人不禁大喊 Ａｌ Ｄｅｎｔｅ啊（笑）
回家上網查了下才發現這麵條大有學問！
採用每粒小麥中僅６％的糊粉層製作，加上日本店鋪７０年製麵傳承的技術，難怪這麼厲害！
【叉燒】
無論柱狀叉燒或片狀叉燒，都十分軟嫩有彈性 （有其Ｑ麵條必有其Ｑ叉燒的概念？）
滷的味道中規中矩、鹹度也偏淡些剛好對應超重口味的麵
蠻喜歡的！
【整體】
☞ 辣味味噌油麵Ｂ組合經過辣油、醋加上胡椒、蒜泥、洋蔥
每個味道都十分搶眼，融入口中已經呈現多國之爭的狀態，十足夠味
但也容易疲乏感到膩，吃完特大碗後這幾週暫時先不吃拉麵了～
☞ 醬油油麵配上帕馬森起司粉，意外的ｍａｔｃｈ！
起司粉遇熱與Ｑ彈的麵條融合，除了彈牙外還微微的牽絲
本人沒有那麼喜歡蔥的味道，所以濃郁的起司也協助掩蓋了不少
沒有湯的拉麵像是中華料理ｘ日式拉麵ｘ義式配料，有別以往的拉麵型態
兩種口味油麵吃完都會讓人齒頰留香（也有蔥蒜臭香ＸＤ）
但比較下來，個人比較喜好能突顯麵與醬汁本質的醬油油麵
看看小女子能迅速完時就知道多好吃啦！
店家資訊
東京油組総本店（ ◁ ＦＢ）
２０１７／０２／１５台北開幕
地址：台北市敦化南路一段２３６巷５號（一品大廈樓下）
營業時間：１１：３０～２２：３０
