【本文：邀訪】
今天來到大戶屋長春店,位於長春路與林森北路交叉路口,餐廳在全家超商二樓,相當顯目,用餐前先來分享一下店內環境
OOTOYA台灣大戶屋-長春店
地址：台北市中山區長春路50號2樓
電話：02-2511-7776
營業時間：
週一～週五
11：00～15：00（最後點餐14：00)
17：00～22：00（最後點餐21：00）
六 日（例假日）
11：00～2200 全天候供應(最後點餐21：00）
步上階梯即可抵達餐聽
用餐環境怎麼感覺好眼熟？？
靠窗位置
原來開頭影片中拍攝的場景-就在長春店 （難怪似曾相識）
標榜家庭料理的餐廳怎麼能少了兒童套餐 200元/份 包含飲料(蔓越莓汁)與水果(蘋果)
主食炸雞 外表看來金黃酥脆,只使用去骨雞腿沾粉油炸,服務員特別提醒兒童餐的部份,為了讓小朋友身體無負擔,食材皆原味呈現,無使用過多調味料,餐盤上的花椰菜/牛番茄/小黃瓜確實連用鹽調味都沒有
雞肉不調味？能吃嗎？小威有些疑惑....
白飯上滿滿的不啦魚,感覺營養滿分
沒想到雞肉入口除鮮嫩多汁外,還隱約嚐到肉質本身的甜味（雖然小威覺得應該還是有簡單醃製）不過相較於市售的炸雞,確實清爽許多,餐盤上蔬菜,小威咬了一口花椰菜真的只有清燙無調味,嘴叼的小寶貝應該不會輕易妥協把蔬菜吃完
沒關係桌上有多款味料可供提味,七味粉與有機醬油就不另外介紹了,左邊的那一瓶,讓人很驚艷
調味料的內容物：海鹽/芝麻/大豆 灑一點在白飯上,就算不用配菜,也很下飯,不知不覺又多吃了一碗飯（千萬不能錯過）或許大戶屋可以考慮單品販售
這裡的定食 所提供的白飯使用越光米與台梗九號依比例加入備長炭煮製（白飯跟味增湯可以免費無限加點）餐廳也提供其他米飯供選擇（不可續加）
粒粒分明的白飯
好可愛的木桶
裡頭裝的是健康的五榖飯,好養生
韓式泡菜鍋 單點：250元/份 定食：320元/份 左下的是當日現磨的山芋泥飯,綿密滑順的山藥泥,配上彈Q的米粒,很難抗拒的美味
泡菜鍋使用手工泡菜與味噌做湯底,搭配滿滿的五花肉片/韭菜/有機豆腐與雞蛋/微酸辣的湯頭喝起來很舒服
定食的蘿蔔醃菜 酸中帶甜很開胃,也可以搭配白飯一起吃
醬煮澎湖青斑定食 450元/份
青斑口感細緻,以味霖等特製醬汁醃煮入味,小威其實平常不太吃魚的,因為刺太多嫌麻煩,這裡的青斑刺不多,食用很方便,搭配蔥絲與薑絲一起吃口感會更好
青斑小簡介：採用澎湖西嶼鄉外海,以箱網養殖.
套餐內還有茶碗蒸 值得一提的是這裡的味噌湯使用 白味噌 赤味噌 調和味噌去調配,湯頭喝起來不會死鹹,還帶有淡淡甜味（最重要的是：味增湯可免費續點）
今天來大戶屋用餐,總共點了三樣餐點,第一道卻先上的是兒童餐,經瞭解,考量家長帶小朋友來餐廳用餐,小寶貝容易肚子餓且吃飯會花較長時間,所以兒童餐會先上桌,方便與家長共餐,另外餐廳也注意到小細節,兒童的飲料會先裝起來,讓小朋友不會喝到過冰的飲料很貼心,今日主食醬煮澎湖青斑定食不論在口感份量/賣相與美味度都略勝韓式泡菜鍋.大戶屋除了有各式定食,還有提供外帶的便當與外送服務.給外食族多了些選擇.
大戶屋菜單：選我 選我
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現場直播
圖/影:使用 LG V20拍攝
OOTOYA台灣大戶屋-長春店
地址：台北市中山區長春路50號2樓
電話：02-2511-7776
營業時間：
週一～週五
11：00～15：00（最後點餐14：00)
17：00～22：00（最後點餐21：00）
六 日（例假日）
11：00～2200 全天候供應(最後點餐21：00）
