日期：2017-02-12
名稱：鐵木匠複合式餐廳
電話：06-2319911
地址：台南市永康區西勢路760號
營業時間：12:00-21:00(周一至五) 11:30-21:30(週六及日)
平均消費：250元 / 1人
FB粉絲頁：鐵木匠複合式餐廳
鐵木匠複合式餐廳
以"鐵 & 木"為主題元素所打造而出的工業風格餐廳
沒想到在這樣的小路裡還能有著如此充滿特色的隱藏版小店
這也是在小毛的吃貨人生之中
往往最期待來遇見的小驚喜了
尚未踏進門
整個濃濃"個性店"的味道就散發著強烈
在門口這位軟腰先生旁的字版上秀的是店家本日嚴選料理
喜歡嗎!?
那就給它直接走進去瞧瞧吧~
現在時刻11:30
還沒到中午用餐時間就已經坐了約5成滿
小毛平常用餐就養成事先預約訂位的習慣
不然大老遠跑來還撲空真的會讓人很沮喪
重點是還要餓肚子去尋找下一家...
麻煩吶~~
這座木造收納牆看起來就讓人感到很有意思
上頭除了擺滿各式各樣的書籍之外
還有許多老闆到處去搜集回來的私人珍藏品
沒有特定的主題
單純只是因為喜歡就想把它們擺上去
注意到了嗎!?
窗邊座位區是以鐵管與氣壓錶來搭配佈置
不僅僅是與木製桌椅巧妙的融合成型
就連部份桌子也是採用相同方式呈現
從一個角落到一整面牆
從一張桌子到整間房子
其用心程度真的是相當的不簡單...
後面的這七彩玻璃窗也佈置的非常有氣氛
陽光隨著一天的變化將光線散射進來
紅.橙.黃.綠.藍.靚.紫
心情在不知不覺之間也轉化成七彩的美麗心境了~
鐵木匠複合式餐廳
它雖然是一間以料理為出發點的小餐館
但裡面琳琅滿目與充滿特色的收藏商品
更是讓許多喜愛複古小物的朋友們看到瞠目結舌
就像小毛一樣
快門已經按到接近停止不了的地步了...
以為結束了嗎?
那可就太小看鐵木匠囉...
走上樓梯
2F還有一個空間可以用來滿足當樓下客滿時的座位備案
座位數雖然相較樓下來的少一些
但這裡似乎挺適合同學聚會包場來使用
在光線及空間上也相對來的明亮與寛廣
小毛也拍的差不多囉!!
1F的吧檯上看板隨時會Show出店內所舉辦的好康活動訊息
稍微留意一下可是能常常幫自己a到一些意想不到的好康哦!!
若還有不清楚的地方就請自行抓一隻服務生妹妹來詢問詢問吧^___^
另外還設有藍芽拍拍神器與多功能充電器等...3C商品自由借用區
客人若是有需求的話都可以自行來取用
來欣賞一下MENU裡面的料理世界吧~
鐵木匠複合式餐廳主要以義大利麵／燉飯／定食／火鍋及排餐為主食餐飲
另外再搭配炸物點心與特調飲品來豐富客人的點餐內容
首先上桌的是解饞小品 黃金薯條(肯瓊口味)
你應該也和小毛一樣很好奇 肯瓊到底是什麼東西呢!?
哈哈...其實它就是上面那紅色一點一點又來提味的調味料
相信你我都吃過無數遍了 但可能直到今天才知道它叫做"肯瓊"吧XD
現點現炸的脆薯相信是許多朋友最喜愛的開胃小品了
爐烤味噌豬里肌
以日式定食的方式來呈現出的定食套餐
有些女孩不喜歡吃到把肚皮撐破的感覺
所以日式定食可以說是比較傾向為女生所特別訂製的精緻餐點
它由主食+3道小菜+湯品與白米飯所組合而成
味噌豬里肌
採用豬瘦肉為主的部位佐以味噌醬下去爐烤提味
別看它的外觀好像乾巴巴似的沒有調味
其實豬里肌咬下去的軟硬度不僅適中
其味噌醬的香氣也早已滲透於肉片中
算是店內頗受歡迎的套餐之一
濃湯與麵包是選用燉飯套餐所附上的前菜
熱騰騰的濃湯剛好在這寒冷的天氣當中暖化了我的胃
沾著剛出爐的烤麵包一起吃其口感更是棒!!
泰式綠咖哩奶油雞肉燉飯
泰式咖哩系列(紅／綠)是店內招牌的主打星之一
小毛選用的綠咖哩本身帶點微微辣
燉飯充滿著由奶油白醬所散發出來的香氣
與上頭起司條一起入口更加深了它的氣味
不乾不濕的好口感
品質處理的還不錯
藏於燉飯中的雞肉塊大且軟嫩
大器的雞肉用料也超過一隻手5根手指頭的數量
肉質本身軟嫩也好入口
整個份量吃下來更是飽足感十足哦!!
只要是來店選用套餐的朋友就可以"半價優惠"來選用所有MENU裡的特調飲品
吧檯特調 以檸檬汁.果露搭配蘆薈來呈現
小毛是第一次喝到這樣的果汁組合
口感清爽之中又帶點微甜感相當的解渴解膩
而水果茶嚐起來的濃度滋味也是相當的專業
它們家的飲品算是有出乎意料的破表值表現吶!!
今日的甜點是百香果奶酪與焦糖布丁
美味的飯後甜點用量真的不需要太多
小毛一直認為
它的主要任務是來讓客人將最後一口甜留在嘴巴裡
讓每個客人用完餐都能嚐到甜頭再心滿意足的離去
不是嗎:)
在今日用餐以前
小毛總以為它是一間外在遠大於內在的複合式餐廳
沒想到那一道道輪流上桌的料理美食都讓我有種跌破眼鏡的感覺
且在單價定位上也是可被大多數朋友所接受的售價
或許如此 它才能總是高朋滿座的來渡過每個週末夜晚
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