【宜蘭壯圍食記】Gather 食聚。扎實的甜點，讓人一吃就愛上

在宜蘭的壯圍幾乎沒什麼景點可言，

更別說有什麼遊客來此停留，

不過在這竟然有間特別的小店，

是由外婆的房子改建，

成為小巧溫馨的【Gather食聚】，

老闆自己做的蛋糕及各式派點很受歡迎，

儘管位處偏遠，但名聲很快遠播，

假日甜點都供不應求喔！

利用老家一樓的空間稍加改造，

變成舒適溫馨的用餐空間，陳設簡約大方，

假日人潮有點多，我們還小等一會才有位子。

不收服務費，水杯與餐具請自取。

Gather 是聚集的意思，

指農作物豐收堆放及人們一起吃飯的情形，

老闆覺得這個字意很代表店家理念，

用食物與朋友相聚，【食聚】就這樣出現了，

店內也是友善寵物餐廳，

很歡迎毛小孩一起入座喔！

開放式的櫃台，兼具飲料調配台，

看著店員忙進忙出，

我們也識相的等了一會。

店面小小的，種類不多

飲料、甜點、鹹派、帕尼尼，

聽說鹹派是主強項，不過我們是螞蟻人，

所以.......嘿嘿......

當然是為了甜點而來的啊！

想吃蛋糕就必須在冰櫃前選購最準，

每日都有限量的蛋糕款，

我們來訪時，已經所剩不多了。

藍莓山山派

光看上層滿滿的藍莓，就讓人誠意十足，

這是用白巧克力乳酪餡，

每一口都能吃到新鮮藍莓。

藍莓酸甜口感配上濃郁的乳酪，

底層派皮硬脆，讓人口口扎實，

只能說美味啊！

瞧！Kasper  已經迫不及待了。

美式蘋果奶酥派

這款是鎮店人氣款之一的甜點，

滿滿的餡料讓人一看就喜歡，

不會太甜的派皮略酥，搭配著奶酥，

底層的蘋果也給不少，

唯一缺點是，我們不愛肉桂味，

因為講究用料實在，所以肉桂味挺重的。

蕾夢派

原本只想點兩款蛋糕就好，

不過吃完欲罷不能就上前加點這款，

一上桌就散發著一股檸檬清香，

搭配派的酥脆爽口，乳酪也濃郁，

吃起來超有甜蜜滋味的啦！

品嚐過【食聚】的蛋糕，整個就是用料扎實，

以天然食材做的蛋糕果然就是新鮮好吃，

難怪在偏遠的壯圍生意還是很好，

用完餐後面還有草皮與步道可以走走，

下次來訪想吃鹹派看看，聽說更厲害ㄋㄟ～

有興趣的朋友們，

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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Gather 食聚

電話：(03) 938-5868

地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路2段277號

營業時間：Am 10:00 ~ Pm 18:00

公休日：週三、週四

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