【新北板橋食記】牛角日本燒肉專門店。肉質都不錯,有人幫忙烤會更好

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【牛角】在台灣已經有很多間分店,

但我們卻一直苦無機會嘗試,

每年中秋節前後就會想到它,可是人潮總是很多,

然後現場訂位永遠叫不到號,

終於在中秋節過完一個月後,

突然有人放棄,現場等候的我們,

過了許多年後,終於也來朝聖一番了。

 

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牆壁上有張牛肉部份的分解圖,

可以讓客人得知吃了什麼部位,

不過肉品上很快,來不及研究就開始動手了。

 

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在板橋遠百店,平日有單人吃到飽,

假日只有提供單點與套餐服務,

我們選擇二人套餐$1280元

但其它特定店會有假日吃到飽服務,

此部分可以自行上網了解一下。

 

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包菜組合

附上醃蘿蔔、辣味噌與蒜片,

發現只吃燒肉會膩,包個蔬菜吃可以均衡一下。

 

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牛角泡菜

味道很濃郁,帶一點辣,很開胃好吃。

 

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凱薩沙拉

除了生菜外,

還有番茄、麵包丁、培根和起司粉,

清清爽爽的不難吃。

 

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牛角招牌涼豆腐

帶點甜味的醬汁淋在嫩豆腐上,

還放上一顆溫泉蛋,

只是 Ivy 吃的很不習慣。

 

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牛五花專用飯

上面舖滿了海苔,剛好可以給 Kasper 止餓。

 

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蛋黃醬玉蝦燒

小蝦子放在錫箔盤中,內附奶油,

吃起來甜甜很順口,小孩還滿愛吃的。

 

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店內用的是爐火不是碳火,很多燒肉店都標榜炭火,

但我們實在是外行,炭火不容易控制火候,

很容易過熟或過焦。

 

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牛肉拼盤燒烤醬

有牛角牛五花、牛角菲力、腹胸肉與牛腹肉等四種,

如果覺得醬汁不夠,還可以自己添加,

不過我們吃起來味道剛剛好。

 

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Ivy 非常喜歡這款肉品,

油花多又厚實,咬起來很讚!

 

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一上桌人員還來不及解說就忙別的事,

加上我們還要預防孩子亂碰,

所以在一陣子手忙腳亂下,

其實吃到後面也不太確定點了些什麼,

但很肯定的是肉質很新鮮,口感及厚度都有合格,

雖然不會讓人覺得驚為天人,

但比起一般燒烤店,還是有很明顯的差別。

 

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綜合香料雞腿

使用去骨雞腿肉,要先將皮的那面烤熟再翻面烤,

雞肉醃的有入味,烤的剛剛好,吃起來會很嫩,

我很識相顧小孩,烤的部分交給 Sunny   才有得吃。

 

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牛舌 $220元

之前在 老乾杯和牛燒肉  有吃過,那口感很喜歡,

所以就特別單點一份,吃起來脆軟很棒喔!

 

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牛角奶酪

燒烤的最後當然要吃甜點來收尾囉!

尤其我們家是螞蟻人更不能放過,

有黑糖和芒果二選一,我們選擇芒果口味,

加上濃郁的奶酪,吃起來口感細緻滑嫩,

兩隻小鬼搶著吃ㄋㄟ~

 

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牛角招牌冰淇淋

冰淇淋上淋了香甜黑糖蜜,再灑上抹茶粉,

吃起來黏黏稠稠,想不到這樣搭配很合ㄋㄟ~

 

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【牛角燒肉】的肉質都很新鮮,種類也算足夠,

不過真心覺得燒肉這種東西,自己烤是很好玩,

但我們很外行,如果有個桌邊服務會更好,

畢竟烤的嘟嘟好,吃起來才會歐伊西啊!

 

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名:牛角日式炭火燒肉(板橋店)

地址:新北市板橋區中山路一段152號13樓

電話:(02) 2956-1318

營業時間:

週一至週日:Am 11:00~Pm 22:00

任您吃時段:僅限週一至週五

※例假日及特殊節日會有些許變動,請多留意

官網:請點我

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牛角日式炭火燒肉 (板橋店)

phone02-2956-1318
place新北市板橋區中山路一段152號13樓
4.13 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.33
服務品質
3.67
裝潢氣氛
4.08
CP值
3.75
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