大家好,我是太陽
大家對彰化美食的印象是什麼呢?
控肉飯、彰化肉丸、貓鼠麵、大元麻糬、素食很多?
對啦,素食真的很多而且都很好吃,雖然我不是素食者,但是我在外縣市鬼遮眼不知為何都找不到素食店
不過今天不是要跟大家討論素食,而是要推薦一家非常迷人的老屋漢堡「AGA Burger」
先賣個關子吧,AGA 代表什麼意思?
AGA Burger是今年七月底才正式營業的老屋餐廳,地點就在彰化市成功路上,離火車站步行5-10分鐘的距離,會知道這家店是因為這是朋友的朋友回來開的餐廳,去過一次很喜歡,才又另外找了朋友去第二次,算是有愛報導
說到彰化的老屋美食,火車站週邊屈指數來好幾間:"端倪"佔盡地利之便,"紅葉食趣"位子隱密但是風味十足,再遠一點還有Yolo 獨享清閒時刻
這次新開幕的竟然是覺得跟老屋風格不上邊的"美式漢堡",光這樣的衝突感就很吸引人啊
這次跟幾個朋友約了假日晚上七點,座位不多其實差不多客滿了
很喜歡這樣的老屋氛圍,熱鬧的音樂,老屋混合美式風格的裝潢,營造出氣氛卻也不至於顯得環境髒亂,
店內僅有四處座位,中間的大長桌可以容納約14個座位,兩側小長桌各約6人,入口處圓桌約3人,
椅子是簡單的高腳椅,每張椅子底部皆有置物籃供客人放置包包,算是充分運用小小的室內空間
來一張朋友拍的AGA Night Club實拍照
高朋滿座,加上適合夏天夜晚的嗨歌,是真的有那麼一點氣氛拉XD
店裡的裝潢都是年輕老闆跟老闆娘慢慢一點一滴完成的,店裡四處可以看到兩人對老屋原味的精心佈置,除了老照片外,牆上也放了許多兩人共同改造這間老屋的經過,我覺得很棒很用心很感人啊,我最喜歡這種的了
而為什麼說是"返鄉遊子的夢想"呢?
聽說夫妻兩人原本在台北捷運西門町附近經營,經過各種因素考量後才決定返鄉,而兩人一直對"老東西"情有獨鍾,所以開一家彰化沒有的美式老屋漢堡店自然成了兩人共同的願望
---
---
AGA的漢堡主打健康、輕食
漢堡特別請廠商研發訂製,揉入炒過的麩皮增加麵包自然香氣,"炒過"的肉和蔬菜是和一般漢堡店最大的不同之處,也是最讓我驚奇的地方
非常推薦牛肉漢堡,有別於漢堡排偏甜的口感,整塊厚切牛排咬在嘴裡真的超級過癮
不但帶有煎烤的香氣,牛肉斷面還有淡淡的粉紅色不致過老,讓我覺得老闆真的很用心
為了強調健康輕食,也用在地番薯片取代高熱量薯條,並附上肉桂蘋果與綠花椰菜佐餐,另外還可以任選一杯附餐飲料。
整體來說份量不算很大,女生吃飽沒問題,但食量大的男生可能剛好落在八分飽的狀態(可能這是老闆非常精心設計的健康食譜吧QQ)
但吃完的小小感想是...如果菜單可以增加單點的薯條好像也不錯,至少讓客人自由選擇要不要發胖嘛
菜單主要分為:牛、雞、豬、羊、蕈菇、溫沙拉(可加肉)與飲品,因為當時沒拍照,這是從臉書上截存的menu
這次我們牛、豬、雞、蕈菇都吃了,評價最好的是牛肉口味,大家第一次的話建議先試試看
中午過去的話人少一些,請把握機會跟老闆老闆娘們聊聊天,
他們是很有想法的年輕人,充滿活力也很溫和,一不小心就跟他們聊開了XD
我覺得聽聽別人的創業路程與夢想是一件很激勵人心的事,從別人的觀點中也尋找自我生存在這個地方的價值,
不過建議大家,位子真的不多,過去前還是希望大家打電話預約,才不會沒位子白跑一趟很可惜呢
最後,為什麼叫「AGA Burger」呢?
防雷
因為老闆叫阿嘉啦XD
See U next time : )
// AGA BURGER //
週二~週日 1100-1500;1700-2030
04-728 2648
彰化市成功路239號