老K最近很喜歡來士林承德橋下這附近的巷弄
因為發現好多小吃美食
而且很多看起來都滿厲害的
今天介紹的這家豪記專業牛肉麵
就是最近發現滿驚豔的一家
不過用餐環境不算很好
如果是夏天應該是滿熱的
看的出來最近價格有調漲過了
不過還算是滿便宜的
最貴的牛肉麵也才90元
高麗菜水餃也只要4.5元一顆
台北在5元以下的水餃就算是很便宜了
不過還是要看一下是不是很小顆啦XD
本來是想吃牛肉麵的
但看到現包的水餃大顆又飽滿
一顆五元的韭菜水餃真的滿便宜的
就點了15顆
本來想說吃水餃配牛肉湯
這樣二種都有吃到了
可惜這裏沒有賣有牛肉的牛肉湯
只有牛骨湯
而且一碗竟然只要15元
也太便宜了吧
來一碗吧
裏面還有小菜
也都很平價
但沒有牛肉、牛肚、三筋這些也是很可惜
來牛肉麵店
老K半點牛肉都沒吃到呀XD
韭菜水餃(每顆5元)、牛骨湯(15元)、豬頭皮(30元)、素雞(15元)
有15顆水餃、牛骨湯跟二樣小菜135元真的滿便宜的
素雞是比較紮實的那種
老K喜歡再軟一些的素雞
這裏只有辣椒醬沒有純辣椒比較可惜
豬頭皮這滷的這顏色感覺是紅糟的
軟Q軟Q還帶點彈性還滿好吃的
而且切的厚厚的口感很好
可以點來試試
還好有點水餃
真的是大亮點呀
其實看這水餃圓滾滾就知道不錯
水餃皮相當的有彈性
皮的厚度也適中
很好吃的水餃皮呀
豬肉跟韭菜比大約是7:3
所以韭菜味不會到很重
吃起來非常鮮甜而且滿紮實的
整顆水餃吃下非常的飽口
老K覺得不沾醬其實就很好吃了
可以沾點醋來提味
如果喜歡鹹一點的朋友再加醬油
老K覺得現包的水餃跟冷凍水餃的皮還是有一段差距
如果來這裏吃過現包的就可以知道老K在說什麼
就算水餃稍為冷了
皮也不會到很硬
就是比較有咬勁這樣
這裏的水餃老K很喜歡呀
可以排進老K喜歡的水餃前幾名呀
牛骨湯喝起來不會太濃郁
但也不會到太淡
配著水餃順順喝還不錯
不知道牛肉麵的湯頭跟這一不一樣
如果一樣的話應該就不用點了XD
因為麵吃起來味道可能會不夠呀
K的小叮嚀:真的很久沒有吃到這麼好吃的水餃了
本來吃完打算直接買40顆生韭菜水餃回家
結果老闆娘說沒有了(藍瘦香菇呀)
喜歡吃水餃的朋友千萬別錯過了哦
但記得不要告訴太多人
以免以後老K要買水餃很難呀XD
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.6分 (單評韭菜水餃)
CP值:9分
用餐環境:4.5分
價格:9分
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豪記專業牛肉麵
粉絲團:豪記牛肉麵
地址:台北市士林區承德路四段40巷18號
電話:02-2886-1317
營業時間:11:00~20:30(下午不休息 很少公休 公休日請參考粉絲團)
