油亮肥美的現切土雞肉可說是勇達店的鎮店之寶!!
這家寫著百年老店傳統小吃的吳記!!
可是在地人的最愛之一，不起眼的外觀~
也許無法引起您第一眼的注意~
但裡頭人聲鼎沸，時常高朋滿座的情景~
可說是爭足了遊客們的回頭率喔~
藏身在香火鼎盛熱鬧的新竹城隍廟內，
從廟口進入往內直走接近盡頭，
與週邊滿滿的小吃店家，形成對比的海產快炒店，
今天就讓小編的在地人朋友之可靠推薦~
跟大家說說常客們都點些什麼菜色??
招牌上有著眾多常見菜色，
有炒海瓜子、酥炸水晶魚、炒木耳、鵝肉、土雞肉、
乾煎吳仔魚、沙拉筍、炒腰花、炸香菇、炒牛肉、炒中卷、
炒大腸、炒米粉、炒麵炒飯、炒蝦仁飯、金針湯、豬肚湯、
貢丸湯、蚵仔湯、蛤仔湯、炒青菜......等等琳瑯滿目的菜色，
除此之外，當天現場也可以看有什麼食材，
做些客製化料理，店家態度滿好的，
讓人覺得應對自然，忙碌之中沒有不耐煩的感受~
大鍋現炒現煮，香味四溢~
近距離的看看這些食材，感覺更有臨場感~
正在酥炸的茄子似乎很美味~
店內用餐環境禁止抽菸，未滿18歲禁止飲酒，
座位設計以圓桌方便多人享用為主，
現場內用與外帶的人都滿多~
所以，想來大快朵頤的話，可以呼朋引伴~
冰箱內有飲料酒類~
現場一片歡樂氣氛，大家吃得津津有味~
先偷看一下其他桌客人點了那些料理??!!
[正港的土雞肉]
選了現切後腿部位~
鮮甜細緻的肉質，有咬勁卻柔軟~
沾沾店家的桔醬油膏~又是另一番滋味!!
一口土雞肉一口飯，香香鹹鹹好下飯~
[酥炸水晶魚]
一定要趁熱上桌立刻食用~
私心推薦，好好吃喔!
外皮金黃酥脆香噴噴，水晶魚的肉質好軟嫩，
沾些許胡椒粉帶點鹹味，
有讓人忍不住一口接一口的魔力~
白色的水晶魚肉，嚐起來很特別~
[牛肉燴菠菜]
滿下飯的一道料理~
類似川燙後的脆綠菠菜，
舖上用微量沙茶炒過的牛肉，太有咬勁了! XDD
[乾煎吳仔魚]
薑片、蒜頭、蔥段一同加入煎煮，
質樸的料理手法才能吃到魚的鮮味~
肉質鮮嫩，搭配盤中的配料醬料一起入口很對味~
[酥炸肥腸]
外頭炸的酥脆，裡頭散發蔥香，
搭配醃漬的白蘿蔔，解膩爽口~
再沾些許胡椒粉，整個很開胃~
[炒木耳]
現場好多人點這道料理也跟著試試看，
木耳、肉絲、薑絲、蔥段一起下鍋炒，
可口健康清爽美味組合~
用餐尾聲來杯飲品，真是愉快的享受阿!
可惜今天剛好沒有海瓜子，
不然這道也是熱門人氣菜色喔!
當天是5位大人用餐~
幾道菜色下來花費大概NT1200左右~
不說了不說了~肚子感覺又餓了!!
有興趣的朋友們可以嚐鮮看看~ ^_^
[店家資訊]
地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟內)
電話:(03)5221849
喜歡我們的文章 歡迎加入粉絲團!
Please like our fanpage!
新竹勇達店, 新竹吳傳統小吃, 新竹現切閹雞肉, 新竹酥炸水晶魚
