台東池上美食 呆呆熊牛肉麵 ~ 台東池上火車站附近 / 堅持選購當天新鮮食材，每天親自熬煮高湯

『吃飯皇帝大』!!

出門渡假時，總是不忘享用美食，來填飽五臟廟

瑞秋兒這次要分享的台東池上美食 

是前陣子到台東旅遊時吃的

呆呆熊牛肉麵

店家堅持選購當天新鮮食材，每天親自熬煮高湯，不添加任何化學調味料

堅持提供最美味新鮮餐點給予顧客們

▲ 店內環境雖然不大，但卻不會給人有壓迫或壅擠的感覺

▲ 餐具及飲料皆為自取

▲ 滿額消費打卡活動

消費滿200元打卡就送小菜一盤，滿500元送黑白切(小)一盤喔!

▲ 餐飲衛生管理分級評核認證，獲得優等

▲ 瑞秋兒第一眼看到菜單時，就被『三寶麵』給吸引住了!

實在很好奇三寶麵是什麼呀!

最後我們點了，三寶麵、半筋半肉麵、手工水餃、燙青菜及黑白切(小)

▲ 手工水餃

▲ 水餃的肉餡多汁，韭菜香味四溢，吃起來的口感很Q彈、又扎實

▲ 燙青菜

當季食材，油菜花淋上了肉燥醬汁

吃起來香氣十足，肉燥不油不膩，鹹度適中

▲ 黑白切

▲ 一盤裡面有，大腸、豬耳朵、海帶、泡菜及豆干等五樣小菜

一次就能吃到多種小菜，超值又划算

▲ 半筋半肉麵

店家選用澳洲牛肉，去血水及快速風乾，透過溫度變化讓肉質自然收縮、斷筋

吃起來鬆軟彈牙，不會覺得肉質乾乾柴柴

牛筋吃起來的口感滑嫩Q軟

搭配上由玉里直送的Q彈麵條

及以文火慢慢熬燉出的天然甜味醇厚湯頭

整碗牛肉湯麵可說是，色香味俱全呀!

▲ 三寶麵

是由牛肉、牛筋及牛肚搭配而成，故而取名為三寶麵

牛肚，吃起來軟嫩，可說是入口即化

▲ 呆呆熊牛肉麵，其實也是一間烘焙工作室

除了手工餅乾，也有乳酪蛋糕唷!

▲ 台式馬卡龍

精緻可愛的外型，看起就相當討喜，光看就令人忍不住想咬一口

▲  乳酪蛋糕

細緻綿密的糕體，入口即化，口感清爽不膩

▲ 牛軋糖

這可是期間限定的，老闆說過年前或天氣較冷時，才會販售

也是自己手工製作的喔，吃起來完全不會黏牙，非常香脆

▲ 牛軋糖餅乾

採用的是椒鹽餅乾，吃起來比一般的蘇打餅乾更香脆、更有口感

呆呆熊牛肉麵，位於池上鄉中山路上

離池上車站只要5分鐘的路程

鄰近有知名的景點，伯朗大道、金城武樹及大坡池風景特定區

瑞秋兒的旅遊路線是，朝聖完伯朗大道及金城武樹後

就到呆呆熊牛肉麵用餐，之後可步行至大坡池風景特定區

散散步，消化一下，順便欣賞一下美景喔!

【店家相關資訊】

呆呆熊牛肉麵

地址 : 958台東縣池上鄉中山路243號

電話 :  08 986 5551

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載

不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主

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