『吃飯皇帝大』!!
出門渡假時，總是不忘享用美食，來填飽五臟廟
瑞秋兒這次要分享的台東池上美食
是前陣子到台東旅遊時吃的
呆呆熊牛肉麵
店家堅持選購當天新鮮食材，每天親自熬煮高湯，不添加任何化學調味料
堅持提供最美味新鮮餐點給予顧客們
▲ 店內環境雖然不大，但卻不會給人有壓迫或壅擠的感覺
▲ 餐具及飲料皆為自取
▲ 滿額消費打卡活動
消費滿200元打卡就送小菜一盤，滿500元送黑白切(小)一盤喔!
▲ 餐飲衛生管理分級評核認證，獲得優等
▲ 瑞秋兒第一眼看到菜單時，就被『三寶麵』給吸引住了!
實在很好奇三寶麵是什麼呀!
最後我們點了，三寶麵、半筋半肉麵、手工水餃、燙青菜及黑白切(小)
▲ 手工水餃
▲ 水餃的肉餡多汁，韭菜香味四溢，吃起來的口感很Q彈、又扎實
▲ 燙青菜
當季食材，油菜花淋上了肉燥醬汁
吃起來香氣十足，肉燥不油不膩，鹹度適中
▲ 黑白切
▲ 一盤裡面有，大腸、豬耳朵、海帶、泡菜及豆干等五樣小菜
一次就能吃到多種小菜，超值又划算
▲ 半筋半肉麵
店家選用澳洲牛肉，去血水及快速風乾，透過溫度變化讓肉質自然收縮、斷筋
吃起來鬆軟彈牙，不會覺得肉質乾乾柴柴
牛筋吃起來的口感滑嫩Q軟
搭配上由玉里直送的Q彈麵條
及以文火慢慢熬燉出的天然甜味醇厚湯頭
整碗牛肉湯麵可說是，色香味俱全呀!
▲ 三寶麵
是由牛肉、牛筋及牛肚搭配而成，故而取名為三寶麵
牛肚，吃起來軟嫩，可說是入口即化
▲ 呆呆熊牛肉麵，其實也是一間烘焙工作室
除了手工餅乾，也有乳酪蛋糕唷!
▲ 台式馬卡龍
精緻可愛的外型，看起就相當討喜，光看就令人忍不住想咬一口
▲ 乳酪蛋糕
細緻綿密的糕體，入口即化，口感清爽不膩
▲ 牛軋糖
這可是期間限定的，老闆說過年前或天氣較冷時，才會販售
也是自己手工製作的喔，吃起來完全不會黏牙，非常香脆
▲ 牛軋糖餅乾
採用的是椒鹽餅乾，吃起來比一般的蘇打餅乾更香脆、更有口感
呆呆熊牛肉麵，位於池上鄉中山路上
離池上車站只要5分鐘的路程
鄰近有知名的景點，伯朗大道、金城武樹及大坡池風景特定區
瑞秋兒的旅遊路線是，朝聖完伯朗大道及金城武樹後
就到呆呆熊牛肉麵用餐，之後可步行至大坡池風景特定區
散散步，消化一下，順便欣賞一下美景喔!
【店家相關資訊】
地址 : 958台東縣池上鄉中山路243號
電話 : 08 986 5551
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主
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