【新竹美食|1988串燒炸物晚餐宵夜|園區三路|雙園路】
記得去年初園區三路轉進雙園路那邊一整排透天還是空蕩蕩建造中, 沒想到年底時就完工陸續有人出租套房, 有早餐店出現, 也有晚餐宵夜的串燒炸物店~ 雖然住在這裡的人還不多, 好處就是很好停車XD 今天來訪的是一家由離開園區公司創業的年輕人小餐廳, 在這個新區域創業可能需要一些時間來守城了. 不過對於附近上班朋友多了一個晚上聚餐宵夜吃飽場所, 重點是好停車:p 不知這裡以後會不會有更多餐廳出現而變成金山街2代? 我們就拭目以待, 廢話不多就跟著小米一起去看看這家串燒吧, GO!
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(每禮拜都有更新啊)
1988串燒吧位於雙園路上新社區, 在園區三路右轉後直走100公尺左右就看到他們的招牌了, 建議停在他們後門的大停車場, 隨便找都有位子XD
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停好車後可以從他們的後門直接進入很方便~
店內走的是有點復古美式風裝潢, 配上節奏明快歌曲, 讓人在下班後能迅速改變心情, 舒解壓力再回家, 就不會帶著不好心情回去面對家裡的人啦
這裡是到櫃檯點餐, 因為很多都是當天現串現烤的食材, 如果冰櫃上沒看到想要點的, 可以看著菜單問老闆, 小米就是這樣"澳客"問過XD (澳門來的客人)
食材看過喜歡再點囉~
他們的招牌雞腿排很大一支, 快跟小米的肥手掌差不多了.
來看一下菜單吧, 除了豬。牛。雞。蔬菜以外, 還有一些湯品。烏龍麵及炸物, 聽老闆說因為剛營業所以菜單還在調整當中, 日後會推出更多其他菜色. 小米是覺得晚餐宵夜來這內用解嘴饞是挺方便的, 外帶可能建議炸物或烏龍麵較好, 不然串烤帶回家冷了會影響口感, 內用熱熱的吃是最棒的!
後來在他們粉絲團看到有新的菜色「阿根廷紅蝦 」180元3支, 「極鮮海螺」150元1份, 看他們的介紹是採原味, 搭配海鹽、蝦頭的部位加上蒜泥, 海螺是利用最原始的料理方式, 搭上傳統胡椒粉與胡椒鹽. 下次有去再來試看看.
(以下是引用他們粉絲團的照片)
點餐結帳完就會開始製作餐點囉~
吃串燒一定要來一瓶涼的飲料或啤酒的啦 他們啤酒還有買3送1的優惠唷~
<喝酒不開車 喝過量有害健康>
牛肉包蔥45元(串), 雞屁股50元(串), 再來兩瓶啤酒剛剛好, 而且難得今天小結巴會陪小米喝一杯耶. 我想是因為有可樂娜比較沒太苦澀的原因吧XD
<喝酒不開車 喝過量有害健康>
包蔥的量不會小器, 牛肉甜味配上蔥香蠻醒胃的, 還有小米喜歡他們鹹甜鹹甜烤肉醬, 口味上不會太重, 有味道外也不會蓋掉牛肉原始味道, 灑上一些芝麻香來提味也不錯
七里香的雞屁屁一直都是小結巴的最愛 小米過去也不常吃, 是怕有騷味>< 不過在小結巴的威逼下還是吃了一顆, 發現其實不會有不好的味道耶, 配上甜滋滋醬汁是還不錯啦. 不過還是留給喜歡七里香的小結巴, 小米淺嚐一顆就好~
下班後能喝上一杯大口吃肉是一件賞心悅目的事, 上班的壓力都放鬆了, 不用帶回去影響家人 來乾吧!
<喝酒不開車 喝過量有害健康>
小結巴要變豪邁姐了! (豪邁姐阿關: 蝦米, 小結巴要搶我的戲份了!)
<喝酒不開車 喝過量有害健康>
喝一口涼的繼續大口吃肉吧!
小米也來一張4條A士!
<喝酒不開車 喝過量有害健康>
`牛肉包蕃茄45元, 蕃茄很大一顆, 牛肉差點包不住它了XD 不過以前常吃是用培根包蕃茄, 這次倒是第一次遇到用牛肉來包, 口味上會比較清爽一些, 少了培根的油膩感, 酸V蕃茄在嘴巴裡面爆汁感覺很過癮
豬肉串(45元), 是肉塊型帶嚼勁肉甜味, 擦上淡淡鹹甜醬汁是一道不錯下酒菜~
雞肉串45元。牛肉串45元,, 雞肉軟嫩小米比較喜歡牛肉口感嚼勁太大, 不是小米的菜XD
香菇串(30元)。甜椒(30元), 香菇給小米有小驚艷, 很大一朵香菇, 肉厚也多汁, 這個要來推一下的啦~ 甜椒烤的也剛好, 不會太乾.
烤雞腿(100元), 這個是店內的招牌, 烤至金黃色的雞皮相當誘人, 另外還有蒜片搭著來調味.
烤完的雞腿換小結巴來比大看看啦~
雞腿剛烤完熱呼呼還會冒煙呢! 雞皮趁熱吃還有脆皮卡滋卡滋口感, 雞腿肉醃製有入味也是多汁軟嫩好吃! 另外可以搭配蒜片一起吃解一下油膩唷.
豬肉包金針菇(40元)。雞軟骨(40元), 不想只吃肉可以點這個豬肉包金針菇來試一下, 多汁金針菇讓豬肉沒那麼油膩, 也引出了豬肉甜味. 雞軟骨是脆Q的口感還不錯.
四季豆(40元), 四季豆配上鹹香醬汁很清爽, 也可以搭生洋蔥一起吃風味更佳~
吃串燒飽足感可能會不足, 如果敢吃辣朋友可以點他們泡菜烏龍麵(65元), 泡菜聽店員說是老闆自己醃漬的, 跟高湯一起煮辣中帶甘甜湯頭還不錯喝, 其他有肉片。半熟蛋及其他火鍋料一起吃會有飽足感. 不過小米發現他們剛營業只有一個爐子來煮烏龍麵, 人多時可能要耐心等候一下. 也建議了店家可以考慮增加工具惹
薑絲蛤蜊 60元, 湯頭有出乎意料之外的好喝, 蛤蜊的鮮味與高湯甜味有融和在一起, 熱熱的喝順口好喝, 很適合酒後來解酒的湯品 ^^
後來小米2訪還有增加一些炸物, 份量不多價格也不多, 大部份是10元20元, 小小份解嘴饞挺好的, 人不多時可以多吃幾樣也不怕吃不完, 這個甜不辣20元個人蠻喜歡的, 拿來配啤酒剛剛好XD (謎之聲: 真的是酒鬼米....) 薯條20元脆脆的吃還可以.
此外還有米血(10元)。豆干(20元)。雞塊(20元)。雞翅(50元), 拼湊成一個炸物拼盤了XD 整體來說口味OK, 是解嘴饞的小炸物, 我和小結既最喜歡是炸雞翅, 不沾粉來炸熱量比較低一些, 灑上他們特調的粉鹹香好吃!
後記: 1988串烤地點比較特殊位於園區裡的晚餐宵夜店, 雖然現在菜單還不是最完整, 不過也夠在下班時來解嘴饞喝點小酒來舒壓一下, 小米期待下次再訪時可以吃到新口味食材囉
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店家資訊: 1988串燒
地址: 新竹縣寶山鄉大崎村雙園路一段
電話：0925-158-772
營業時間：18:00~01:00
官方粉絲團: https://m.facebook.com/1083881428391975
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