本來今天農曆春節，依照近這二年的慣例........要於大年初三南下直衝屏東的呢!!
誰知，硬生生被那一群屏東的親人， 搶先一步上來台北!!
照事情這樣發展下去!!!
Michell 勢必得帶表弟他們出門去用餐!!!
考量到他們在南部皆是港口直送的新鮮漁貨...... 又愛吃海鮮的人......
用餐的地方，就讓我擠破頭.......不知如何是好？！
「未滿十八歲者禁止飲酒」
but........當人家哥哥、姐姐的.......怎麼能漏氣.......
這次，特地選定了：
【新竹美食】 松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)居酒屋
粉絲團：https://www.facebook.com/songjianghouse
Instagram：www.instagram.com/songjianghouse/
店址：新竹市北門街73號
電話：0988-030652 請提前兩天預約
營業時間：17:00~02:00 周一公休
位於新竹城隍廟附近，就在新竹北門街上，步行約5-7分鐘!!!
很貼心的於店門口，擺設了數桌.......這空間真的好適合：吸菸區
空間舒適、提淨、且優雅 !!
遠遠就看見了店的招牌....... 門口的麻繩和船錨標誌相當的顯目....
門口這推薦餐點.......真逼人......等不及啦!!! 快進去看看!!
松江屋海鮮串燒居酒屋.......
用餐空間並不大，ˊ屬於陝長型的店內用餐區!!
建議大家要來用餐前，請先訂位!!! 以免來了沒位置，就只能用眼晴看大家品嚐美食啦!!
吧台的後方，是採用半開放式的廚房.....且吧台前方也有著一排座位!
更特別的，老闆有特別的介紹：這裡的燒烤串燒用的可是木炭唷~~
Michell 比較愛木炭烤出來的肉串，深深覺得這樣比較吃的出來食物本身的美味~~
就像薑母鴨我只吃木炭煮的，而不會去選電磁爐加熱的~~
吧台區
哇~~吧台區陳列了許多的進口啤酒、清酒!!
天阿......這不是我去到日本一直下不了手的 “獺祭“........
真想開一瓶來喝喝!!!
年終獎金........尚可，那麼是算了!!!呵呵~~
現今特惠活動：於fb上打卡，即可獲得 “杏鮑菇“
松江屋所有的餐點都是由十多年西堤主廚經驗的大廚來料理的，口味獨特、美味，
提供著各式海鮮、牛/豬/雞肉類、炸物、串燒和湯品蔬食，
最棒的是這兒有超級好喝的生啤酒.......生啤酒是從日本進口的，喝起來非常的好喝、順口且不苦澀，
來到這裡，一邊吃著美味宵夜.......再搭配上一杯超級好喝的生啤酒...........好享受哦!
隱藏版........menu........
等不及了啦~~~
首先......送上來的：
【大文蛤湯】$200
哇~~這也太大碗了啦!!
就連在屏東的表弟，都睜大眼睛看~~直呼.......在他們屏東的海鮮市場，
也沒那麼大碗......
店裡的海鮮皆是老闆與主廚，到基隆去採買的新鮮、現撈的活海鮮~~
老闆有特別介紹，這個湯品在煮的時候並未加任何調味料.....湯頭非常的鮮甜，
每一顆大文蛤的肉都相當的水嫩、很飽滿，且最重要的它一點也沒腥味，
湯鮮美、文蛤肉飽滿、好吃........很值得推薦必點!!
而且，這個剛好有活動，加量不加價........保證每碗皆有30顆的文蛤......一次吃夠夠!!
【和風洋蔥】$80
先攪拌均勻後，直接品嚐........
和風洋蔥它吃起來很清爽、不油膩、涼涼的，超棒的！
相當的清爽可口，帶點酸酸、辣辣的口感，很特別的帶有哇沙米的味道......以為這幾天沒睡的我，
產生錯覺，不過後來問過老闆，這和風洋蔥皆是出自已主廚的巧手!!
脆脆的洋蔥，一點也不會有嗆辣感，且加上了獨門的和風醬汁.......清爽可口!!
【川燙白蝦】$220
白蝦肉質細嫩鮮美.......採用川燙方式,，能更真實的呈現白蝦鮮甜口感!!
蝦子非常的新鮮，且肉質很有彈性、蝦肉甜美可口!!
新鮮的海鮮...........這時候若能來杯清涼的啤酒.........那就太滿美的了!!!
【500CC進口生啤酒】$150元
老闆特別介紹，這裡的生啤酒是全台獨家從日本進口的生啤酒，
目前台灣也只有這台呢!!
這裡的啤酒真的超級順口的、上面的泡泡........
，而且酒精濃度大約是4~5%
咕嚕咕嚕喝下冰涼的生啤，啊～～還真是人生一大享受哪！
光看........就覺得那泡泡好棉密喔!!
瞧他們開心的呢~~~
日本的生啤真的好好喝唷 ! 完全不苦澀~~
你們看~~連屏東來的表弟，都說很好喝呢!!
一口接一口........
【各式串燒】(40元/串)
七里香串、牛肉串燒、羊肉串燒、豬肉串燒、雞肉串燒...
若以餐廳的等級來看，這兒的串燒算是超級便宜的，
一串才40元，肉串的份量還滿多的.......最重要的是這兒的肉質都很不錯呢!!
【厚切蝦餅】$140元
外皮炸的金黃酥脆，內餡飽滿，超厚切，美味彈牙，每一口都實在！
店家附有獨特製醬，酸酸甜甜的，海味十足，鮮美!!
哇~~看看這蝦餅，是不是真的很～厚～切!!
吃起來超有fu的，一口咬下整個口中皆是滿滿的蝦內餡，
滿滿的蝦味，再沾上店家特別調配的醬汁........
一口接一口，很唰嘴的滋味!!
【脆皮甜不辣】$40元
老闆特地選用：基隆道地甜不辣.....
基隆道地脆皮天婦羅，直接酥炸的金黃色，而吃起來口感：酥脆的外皮 + Q軟內裡的口感，我好甲意
~跟 一般市售的甜不辣完全不一樣的口感，滿滿豐足的魚漿，真的好好吃喔！！一點也不會粉粉的，
吃起來略帶點鹹鹹的、越咬越起勁!!
其實，當天我們四個只吃了一口．．．．．大家皆很驚呼的彼此互看．．．．．Why???
主要是我們皆異口同聲的說出，『它也太好吃了吧」，
真沒想到我就這樣迷上了甜不辣，口感相當的厚實，一口咬下完全皆是魚漿的香甜味，
記得，來到這兒推薦必點!!
【脆皮雞腿排】$160元
那金黃酥脆的皮........現在光用想的，就口水直流！！
這是去骨雞腿排．．．．．．直接食用即可，不必擔心得啃骨頭......
酥、香、脆的外皮，愈嚼愈香甜，而肉質則為鮮嫩、多汁．．．．．搭配著下面的洋蔥一起吃，
增添了它的層次感!!! 且多了洋蔥的鮮甜...... 肉質一點也不柴呢!
【香脆豬五花】$220元
天啊，這份豬五花也太大份了啦！！ CP值還真高呢~~
一口咬下豬皮咖滋咖滋， 那豬肉吃起來多汁，且帶有鹹香味，
搭配著洋蔥一起吃，吃起來是格外的爽口、一點也不油膩啊！！
稍微焦香脆的口感．．．加上那咬下去爽脆豬皮和噴汁的夾層肉
．．．．．哇～～對於愛吃三層肉的我來說，還真滿足！！
忍不住一直吃個不停．．．．．．．．
【番茄豬肉捲】$50元/串
一口咬下，酸甜的番茄味道，馬上充滿口中，加上有著鹹香的豬肉，及白芝麻、七味粉，
ＰＳ：記得要留意呢，剛上桌的【番茄豬肉捲】很燙哦！！
算是很特別的口感～～帶點酸甜’、鹹鹹的很好吃！味道很獨特！！
【蔬菜天婦羅】$180元
這道蔬菜天婦羅，應該是去吃日本料理時，我必點的一道。
新鮮蔬菜，沾上一層麵衣，炸起來好薄、好輕、有點半透明狀；
吃起來更是酥脆，會發出酥酥的聲音.......青椒、地瓜、茄子、南瓜、香菇。
鮮嫩美味，香而不膩！！
【烤午仔魚】$340元
之前常吃日本料理時，店裡大部份皆是烤一夜干，而吃烤午仔魚還是第一次呢!!
裹著鹽巴的外皮，超脆的，
輕輕一天，輕輕一夾就能脫離魚皮，看到的是很鮮、嫩的魚肉.......
午仔魚油脂豐富，肉質好鮮美、鮮甜，細膩而爽口......
且這魚肉口感之鮮甜，完全不需要再加其他的調味料，多汁、鮮嫩，
超讚的啦~~~~
海鮮就是要新鮮，第一次吃午仔魚耶，真沒想到它的肉質好好吃，好嫩呢~~
而且幾乎沒什麼魚剌，更值得讚許的莫過於那大廚的烤功，魚肉並不會太乾、烤的鮮嫩、多汁!!
超棒的，下次，我一定要約朋友在來這兒品嚐、品嚐！
松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)居酒屋
.......有海鮮類、炸物、涼拌類、串燒類、湯品、蔬食......種類繁多，大廚功大了得，
再吃了一連串的美食之後，心理真的是既滿足又很撐呢！！
還真的完全沒漏氣呢！！
表弟回程的路上，跟我說．．．．．
爾後，就不是只能去屏東漁港才能有新鮮的漁貨可以享用啦！！
下班小酌好去處！！
【松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)】
粉絲團：https://www.facebook.com/songjianghouse
Instagram：www.instagram.com/songjianghouse/
店址：新竹市北門街73號
電話：0988-030652 請提前兩天預約
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實際效果因每個人的膚質&體質所呈現的效果不同。
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