【內湖西湖站／松山民生社區】Maison Gourmande- 吃吃喝喝 法式甜點

用餐時間：2014. 11

這天晃到民生社區來，無意間經過，被正對人行道的甜點櫃吸引過去了

外場只有一名男店員，法式甜點店出現這種場景滿難得的

不過他態度很親切，對於甜點、店裡的問題也回答很清楚

我第一眼看到店裡的氣氛、甜點就有點熟悉感

越看越是眼熟，就問他說：「你們只有這間店嗎？」

「我們在西湖市場還有一間喔。」

難怪～～～～之前去過一次，果然猜到了

這天剛好看見一位法國人

他說：「那是我老闆。」

也稍微聊到，西湖市場那間因為客源比較穩定

就開了這一間，空間比較大、有廚房與座位，客源也比較不同

民生社區的店氣氛都很棒

天氣好的時候坐下來歇歇實在很不錯

可以看見廚房內工作情況

這裡的產品看起來比西湖店多一些，但其實差不多啦

我覺得甜點都以四吋大小賣算是他們一個特色

除外，也會推出季節限定、當月限定款產品（可鎖定粉絲專頁）

馬卡龍不但口味多，還很大一個

【西湖市場店】

躲在西湖市場二樓美食街的角落，就一個小小的店面

內用要預約，限14:30-18:00（可以買了去美食街吃啦，違和感很重就是）

西湖市場店已經開幕3年多，客源穩定

外帶包裝簡單不失質感

西南部巴斯克櫻桃派(NT$110)

巴斯克，法國與西班牙邊界的省份

當地人外剛內柔的性格應證在巴斯克蛋糕上（Cateau Basque）:

結實的外表下蘊藏著柔軟的內餡，所謂鐵漢般的柔情

鬆軟夾雜香脆的口感，奶油杏仁加上黑櫻桃的陪襯

搭配咖啡一起食用，讓巴斯克的西南美味魔力蔓延開來

（以上介紹來自官方粉絲專頁）

派皮很厚實，酥鬆又帶著脆度

（逼自己忽略熱量問題）

可是內餡不知為何有我害怕的罐頭櫻桃味

古典巧克力覆盆子派(NT$125)：

新鮮覆盆子的果酸，結合濃郁苦甜的比利時黑巧克力

散發出一股淡雅的高貴氣息，如同皇室般的高貴！

（截自官方粉絲專頁）

這款的塔皮，尤其是底部，都濕掉軟掉了，沒有塔皮應有的口感

覆盆子巧克力餡則是果酸滿明顯，然整體仍偏甜

比較令我印象深刻的是這一顆小覆盆子

甜甜的，亮點是裡面竟然充填了白巧克力

柔順的口感與覆盆子很搭

其實這兩款說下來，我都不是很喜歡

不能說不好吃，但沒有讓我覺得特別之處

吃完大概腦海裡記得的只有：好甜、好油

無論是櫻桃或者覆盆子巧克力餡，甜度都好高

吃個幾口之後，很快就膩了

而他們外帶盒所採用的材質，加上底部還墊了一張紙

吸油能力之強的，滲出來的油完全一覽無遺

導致給了我吃的時候也會有「好油」的感覺

所以建議2~4人分食，份量也不小，大家一起吃也較不會膩

有機會的話，還是會試試他們的核桃派

 更新：12/15

上次說了想試試看堅果塔，這天經過三民店就順道進去看看

十二月了，推出很多新的當月限定產品

充滿了節慶的氣氛

沒看到堅果塔，倒看到了新的一款，上面放著一大顆胡桃！

其實早就認定是它了，但還是看來看去看了半天

由於有前車之鑑，加上堅果系列通常都很甜，問了店員：「會不會很甜？」

「不會、不會」馬上得到了對方肯定的回答

於是我就帶了

格勒楓糖碧根果派(當月限定，NT$100)

誘人的胡桃～堅果～派皮～

派皮依然好吃！很香、脆度也恰恰好（自動忽略熱量問題）

重點：內餡呢？

好吃！吃起來完全不會太甜、太油

淡淡甜味的內餡，使滿滿的堅果的香氣凸顯得出來

怎麼吃都不膩、一口接一口瞬間一半消失...(掩面）

徹底贏回在上面兩款的失分！

Maison Gourmande

地址：

【三民店】台北市三民路153號

【西湖市場店】台北市內湖路一段285號2樓（西湖市場2F）

電話：

【三民店】02-2769-1233

【西湖市場店】0918-000-218

營業時間：11:30-19:00, 週一公休

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