天氣冷颼颼！就是想來個熱呼呼火鍋！
嘿！一個人也可以享用的小火鍋！
厚！一個學生及上班族群超愛的「平價小火鍋」！
強調「堅持以最新鮮的食材及最親切的服務精神，
讓大家來享受這簡單的幸福感」！ 
▲座落在「精誠商圈」這個美食的戰場之中！這家的連鎖的火鍋店，不論是在哪家的分店：「一中店、逢甲店、雙十店」生意都是超好的！ 
▲我記得以前是叫「偈亭」不知何時開始，以悄悄的改為「联亭」！據小道消息指出，說是「股東拆夥」的原故，所以才改名！在口味上似乎也有作一些些的調整！
▲一進店內，真是座無虛席啊！人很多捏！這是「聖誕節」的時侯去吃的！那時還應景的佈置上了節慶的海報呢！這裡有最低消費的限制，一人80元！要注意喔！
▲這裡一共有二層樓的用餐空間，這是二樓！也是爆滿！座位以二人、四人座為主！感覺上，「联亭」在裝潢及擺飾上，比較有設計之感，而「偈亭」則維持比較為傳統！
▲大家都是先點餐結帳，再回去座位等待！牆上也貼一些告示！本店採用的是「健康食品認證的養樂多」！新品登場的是「鮮奶冬瓜」！也有單賣「泡菜罐 」一罐198元！這樣回去可以自己煮「泡菜鍋」一解相思之苦啦！
▲他的「白飯」很特別的是：上面會撒上「魚酥及芝麻」！是「魚酥」耶！不是「肉酥」喔！立馬又升級了一下！ 他的「筷子」也是很乾淨的都包在紙作的套子裡面！
▲這裡和一般火鍋店比較不同的是：他有「專賣飲料」的區塊，就如同是飲料店一樣，價位在25~60元左右！有紅綠茶類、奶茶類！加珍珠+5元，加寒天、仙草+10元！還有特調、凍飲類！我最喜歡的就是「珍珠奶茶」了！真是好喝！！
▲這是「超人氣泡菜鍋」170元！我來這裡一定會點的就是這一鍋了！我喜歡泡菜帶點微酸、微辣的口感！這個是無法作「無辣」的！所以別跟店家要求，你要不辣的，可能會被白眼的！一邊吃著熱呼呼的火鍋，一邊喝著冰冰涼涼的飲料，真是有著雙重的享受，大大的過癮啊！
▲「奶香起司鍋」180元！鍋中除了原本的奶香味之外，加了「起司」之後那可真是「萬惡」啊！看到沒，那二者之間所形成濃到化不開的湯頭，有誰能抵抗啊！減肥！吃完明天再說啦！
▲「牛肉海鮮豆腐鍋」180元！這裡鍋的「辣度」都可以作調整的有「大辣、中辣、辣小、無辣」，但是有些是例外！這裡的「牛肉」採用的是「美國牛肉」吃來格外的不同！ 若想再多吃一些，也有「單點類」的，價位在10~80元之間！有：牛肉、羊肉、豬肉、大腸、科學麵、鴨血、干貝燒、老油條、、、等！
▲看看他們的「鍋」可是不同凡響！看起來不同於一般的小火鍋店是「圓形的」！他採用的是「特殊有如花瓣的造形鍋」，邊邊上還會印有「联亭」的logo 呢！看了質感就是不同！
▲旁邊的「沾醬」是自取的！不過「白飯」和「魚酥」：請勿自取，是店家會給你的！別亂動喔！
▲若有嚴重「選擇性障礙」的人，看看這個「人氣火鍋排行榜前5名」點就對啦！第一名：奶香起司鍋！第二名：超人氣泡菜鍋！第三名：南洋咖哩雞肉鍋！第四名：麻辣牛肉鍋！第五名：和風壽喜鍋！
今天前二名的我都有點到喔！至於沒吃到的，只好下次再來挑戰囉！！！
店家名稱：联亭泡菜鍋
營業時間：11:30-22:30
店家電話：04-23295688
店家地址：台中市西區精誠路338號
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