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Kate

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

Jamling cafe

phone02-2701-2030
place台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 用餐時間:2014. 12

 【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

 

儘管朋友覺得它們家鬆餅很普通,評價不是很佳

我還是想來試試(哈日嘛) 

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

記得以前這是家簡餐店,現在變成很有味道的鬆餅店了

地點很安靜,法朋烘焙就在旁邊巷子

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

不是從涉谷開過來的,而是涉谷人來開的

我記得看粉絲專頁是兩位男日本主人

但當天只遇到兩位很可愛的日本女主人,廚師是台灣人負責

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

平日下午,不用訂位

桌數不多,桌間距離不寬,但不會令人侷促

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

標準的日式裝潢風格

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

季節限定:推出了兩款草莓口味鬆餅

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

他們鬆餅強調的是使用大量雞蛋,入口極化、舒芙蕾般的口感

最近日本鬆餅似乎都流行走這路線

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

*店內消費收取10%服務費

*每人低消一份餐點或飲料

鬆餅有甜&鹹口味,據我那朋友說:

鹹口味比較有特色,值得一試

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

但我吃過午餐了,而且來了怎麼可能不點甜的呢

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅Jamling特製蜂蜜(NT$180+10%)

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

其實這是第二份,已經吃完一份鬆餅了又再加點...

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

真的很輕柔的口感,麵粉比例很少

用大量雞蛋去打發,營造出所謂舒芙蕾口感,軟綿綿

其實味道就有點像雞蛋糕(蛋也很多),樸實簡單的香味

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

這種做法的特色就是用空氣去撐起形狀(不過送上桌時早就塌了)

所以不像一般鬆餅很紮實、吃四分之一就飽了

也之所以我們才會點第二份... 

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

蜂蜜口味的算是基本款,原味鬆餅搭上奶油&蜂蜜

有一個比較明顯的缺點是他們鬆餅滿乾的,真的有點很乾

所以一定要配奶油&蜂蜜才比較好入口

可是所給的奶油&蜂蜜滿少的,不大夠配啊

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅巧克力草莓(NT$260+10%)

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

無法放過的限定款。光看外表就覺得好邪惡啊...

滿滿的巧克力醬,一大杓香草冰淇淋,再淋上草莓果醬

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

這個的醬料很豐富,所以比較不會出現乾的問題

很rich的巧克力醬,隨冰淇淋送入口,冰火交融的黃金組合

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

不過新鮮草莓的量很少,存在感很低

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

 【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

不過因為鬆餅質地的關係,即使這麼OVER的配料

吃完一份也不會很脹很膩(導致無法節制的點了第二份)

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅美式咖啡 熱(NT$110+10%)

很普通

正常來說,鬆餅+飲料應該可以折抵

但因為我們一份鬆餅是加點,結果只幫我們折抵了一杯飲料

這點應當可以加強注意一下

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅 

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅覆盆子莓果水果茶(NT$120套餐折-70 +10%)

茶包水果茶,不予置評

套餐只折抵到這杯飲料

 

跟我朋友A想法不同,我們這次去的兩人其實覺得滿不錯的

加上平日人不多,氣氛也挺好,不壅擠、沒時間壓力

而且女主人服務都很親切【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

比起一般鬆餅,吃起來也比較沒負擔

現在台北陸續開了好幾家這種型態的鬆餅店

不想大排長龍的話,推薦來Jamling Cafe坐坐【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

 

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅Jamling Cafe

地址:台北市大安區安和路一段127巷29弄15號

電話:02 2701 2030(可預約)

營業時間:

一~五 12:00-21:00; 六日 10:00-20:00

官方臉書

*僅收現金

  

【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅<延伸閱讀>【大安區/安和路】Jamling Cafe-東京涉谷人來台開店 超柔軟舒芙蕾鬆餅

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