名稱:桔王子特級飲品店
電話:0966-371-688
地址:彰化縣彰化市永安街326號(近金馬路)
營業時間:10:00-21:00(公休依店家粉絲頁公告)
推薦度:(滿分五顆星)
現在飲料市場這麼飽和,從沒想到只是一種桔子做成的飲品也能這樣滋味濃厚,甚至會讓人回味!在彰化市永安街的一家獨特桔子飲品店,只有賣一種冷跟熱桔茶,相當厲害!鮮少看到飲料店只有賣一種飲品絕對對自家商品相當自信,一杯飲料可以喝到滿滿桔子酸香滋味,還有親切有禮的帥哥老闆,吸引不少菜藍族族群成為固定熟客呢!
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桔王子在彰化市永安街接近金馬路,因為朋友介紹才知道這家別具風格的飲品店呢,明亮的橘黃色招牌跟看板,遠處一看就相當顯眼。
顯眼的招牌寫著桔仔汁冷熱養生,天氣冷來杯熱桔茶剛剛好。
一般飲料店的桔子通常只是輔助的工具,例如金桔檸檬、話梅金桔,從來沒想過桔子可以單純做一整杯飲料販售。
桔王子的桔子都是由年輕老闆自己親自到產區購買載桔子,未來更打算自己種植桔子,對於桔茶飲經營相當用心在規劃。
從產區載送回的新鮮桔子,每一顆都經過細心清洗,每顆桔子的蒂頭都會用刷子刷過再清洗乾淨,不放過任何一顆桔子!
每顆鮮綠的桔子都是桔王子親自挑選過,清洗乾淨才能壓榨成新鮮現榨的桔子汁販售。
清洗乾淨後的桔子放在塑膠籃上晾乾水分。
攤車後方,一旁的小瓦斯爐加熱著獨家秘方的薑糖,老闆說這是家裡的獨門秘方,除了純正二砂還有薑提香,剩下的就是獨家秘方了。
桔茶都是現點現做,所以購買多杯請耐心等候,小中大杯桔子飲都有固定的顆數,喝起來的口感也是相當真材實料。
桔子手工壓榨後,加入熱的薑糖水,倒入杯子,再壓再榨,將固定的桔子數量算好顆數跟比例,每一杯桔茶的味道才會一致。
榨汁好的桔茶,再放上新鮮的桔子放進杯子裡,封膜。
冰的桔茶先加入自家熬煮糖水(使用的是台糖二砂)。
用道地的台灣砂糖自家熬煮糖水,才能呈現古早味的桔茶風味~
冰的桔飲則是邊壓榨金桔邊加入冷水,跟熱飲的做法比較不同。
熱跟冰兩種桔茶擺在一起,冰的比較金黃色,熱飲則是比較深色,因為加熱還有加入薑增添風味的關係。
熱桔茶風味相當迷人,除了桔子本身的酸甜香氣,酸度夠但不會嗆,獨家秘製薑糖更增加桔子飲的獨特風味,真的會讓人一試成主顧!
從來不知道古早味桔茶在製作過程也是要經過繁瑣的程序呢。
螞蟻覺得年輕老闆不只是外表帥氣,跟客人在聊天時也相當親切有禮貌,許多大姊姊媽媽們都會再回頭購買,
絕對不只是老闆親切,桔茶好喝也是最重要的一環。
熱桔茶上方還有浮著一層天然的桔子精油,除了芳香還很健康養生喔,真的要來喝看看這獨特風味的熱桔飲。
喉嚨癢或是不舒服,想喝熱的健康飲品,買熱桔茶就對了~
塑膠杯是使用5號PP,可耐熱耐酸鹼,所以飲用上不用擔心。
桔子賣完再陸續補上~
桔王子不定期都會做優惠活動,另如打卡85折優惠或者是買二送一,依照店家當日公告為主~
【食後感】
一杯桔茶真的讓人覺得驚豔,古早味的口味就是讓人回味無窮,螞蟻寫這篇文的時候剛好是寒流來襲,更想來杯熱熱的桔飲了!
請教了年輕老闆怎麼會想販售這種古早味的桔飲呢?因為媽之前就是賣桔飲生意很好,所以有跟著學習賣桔飲;一杯會讓人回味的桔飲,
熱熱喝真的相當舒服,經過永安街接近金馬路記得來這邊買個熱熱的好喝桔茶喔!
我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。
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