Takeat 輕享原食
地址：台南市中西區公園路121號(健保區對面)
TEL：(06)222-6377
營業時間：11:00~19:30
FB：Takeat 輕享原食
跟Liz一樣喜愛生菜沙拉的朋友真的有福了！
台南市健保局對面的『Takeat 輕享原食』會是你們的好朋友喔！
輕享原食，我想，老闆想要傳達的是～
讓客人在他們的店裡可以輕鬆享受最天然的食物原味～
讓客人擁有最簡單的幸福！
想一想，在這個加工食品多到爆炸的時代，要吃到最食物最原始，最真實的原味，變的好奢侈～
但Liz在輕享原食吃到的不慬是食物真實的原味，
還有老闆及老闆娘的愛啊～
會許有人會說，啊生菜沙拉不就是生菜沙拉，有什麼特別的？
嗯～～～請耐心的往下看Liz的介紹喔！
Takeat 輕享原食的店面並不大，
一進門，就看到展示櫃，當天供應的生菜種類呈現在客人面前，
如果有特別的偏好也可以告知店家，老闆及老闆娘真的很親切，
很喜歡老闆娘像鄰家大姐那樣很隨和健談！
小小的店面，內用的位置只有約２～３人座，
面對窗外的座位，可以邊用餐邊欣賞街景，真悠閒！
騎樓也有坐位，大木箱的桌子，感覺裡面藏著寶藏！
展示櫃裡的生菜，每一樣看起來都處理的好乾淨，清爽，一看就知道很新鮮！
因為本身工作的關係，對於食物及場所，Liz有高度的敏感度，
這兒不論食材的處理及貯存，都讓我有種安心的感覺！
紫高麗、苜宿芽、小豆苗、美生菜、蘿美都是每日固定有的基本菜色。
除此外，老闆娘還會有準備不一樣的當季蔬菜及水果來做變化，
讓生菜沙拉吃起來不會一成不變，
最特別的是他們常常為天然的蔬果研發新口味，
利用一些天然的食材、果汁或是少許的調味，
就會讓人有種『哇～～～』原來天然的蔬果也可以如此的豐富不單調啊！
展示櫃裡還有自製的南瓜三角飯糰，看起來爽口、特別、好像很好吃～
除了生菜沙拉外，輕享原食還有提供三款沙拉餐盒、三明治、貝果、薄餅及湯品。
另外，還有販售一些店家自製的抹醬、果醬、甜點。
除了蔬果不是自己種植，麵包不是自己做之外，
店裡的餐食、沙拉醬、飲品、甜品，幾乎都是店家自己調製的喔！
把客人當作自己的家人一樣在照顧，每道菜色都是以幫家人準備餐食的標準在製作，
從食材的選擇製備到搭配的醬料，全都是用心細心的付出，
讓客人可以吃到最天然的美味。
來用餐這天，湯品供應的是蔬菜南瓜湯
一些菜單上沒有的新菜色及當天可選擇的沙拉醬會寫在小黑板上。
值得一提的是～
輕享原食的餐盒，受到郭綜合醫院及國健署的肯定，還成為推藨店家喔！
經過郭綜合醫院營養師的專業分析，
三款沙拉餐盒的熱量及營養份量貼在店裡，
讓消費者可以清楚自己吃了多少的份量，
對於想減肥或是一些需特別飲食控制的朋友來說真的很有幫助喔！
Liz這天吃的是~莎莎魚片餐盒，
因為內用，所以是盤裝，整個擺盤好熱鬧，顏色好豐富，
不只視覺上相當的美味誘人，還可以從不同顏色的食材獲得不同的營養素唷！
每個人一天需要從全榖根莖類、蔬菜類、水果類、
豆蛋魚肉類、奶類及堅果與油脂類來獲得各種人體所需的營養素，
而這份莎莎魚片沙拉就包含了五大類的食物，
可以說是營養均衡的一份沙拉餐盒！
咦～少了奶類啊，哪有均衡？！（有這樣的疑慮是嗎？）
親愛的～奶類的部份就麻煩您到便利商店買罐鮮奶或優酪乳來補足吧！
這樣一份莎莎魚片沙拉餐盒吃起來的味道如何呢？
先從莎莎魚片說起好了～
新鮮的龍麗魚上擺上了莎莎醬，酸酸辛香的口味很開胃，魚很鮮嫩一點腥味也沒有耶！
這樣的墨西哥口味卻不會嗆辣，頗讓人接受的！
爽口的生菜，還完整保留了蔬果原本的水份，咀嚼間感受到蔬菜的脆度，真好！
把蛋黃重新調味後，改善了蛋黃容易乾噎的缺點，讓蛋沙拉吃起來順口～
一般人會覺得吃生菜很容易餓，但這份沙拉餐盒還有全榖根莖類的地瓜及通心麵，
他們可是能量的來源，讓人有飽足感，不會覺得很快就餓喔！
飲食控制的朋友真的不要害怕澱粉，只要您選對了高纖的全榖根莖類，反而對健康及體控有幫助喔！
我覺得老闆老闆娘很厲害，看起來普普通通的地瓜，嘗起來一點都不普通，
加了檸檬調味後，地瓜像有了新生命，酸酸甜甜的滋味還有檸檬清新的味道真的好特別！
堅果除了增加風味外，還是健康油脂的來源，能獲得所需的微量元素喔！
莎拉餐盒菜菜很多，但其實吃下來很有份量，清爽、高纖營養又有飽足感，
食材種類多樣，顏色豐富，全是最新鮮天然的，一點負擔也沒有！
Liz是學食品營養的~這可是我專業的真心話喔！
鳳梨蘋果氣泡飲，
鳳梨蘋果醬是老闆娘自己熬煮的，那可是一道非常〝搞剛〞的古早味，
鳳梨蘋果酸甘甜的味道好香啊～氣泡在口中跳躍那種簡單的純真，彷彿回到童年！
老闆娘超熱情的，還請Liz吃檸檬抹醬土司，
檸檬抹醬是老闆娘自己做的，檸檬還是來自小農種植的檸檬喔！
檸檬抹醬塗在烤的金黃色的土司上真的好香，
雖然已經很飽了，但好難抗拒這樣清新自然的滋味啊！
Liz很佩服老闆跟老闆娘對食物的巧思，
每道天然簡單的食材在他們的用心及巧手下，變的好特別，
彷彿他們為食物注入滿滿的愛，能帶來全新的滋味，
再普通不過的南瓜泥柔軟細膩又鮮甜，在加了蔓越莓果乾後多了芬芳的果香，
雖然老闆娘說只是加了果乾，但Liz打從心裡覺得應該沒那麼簡單！
明明就吃到你們用心付出的愛啊～
用餐時剛好有客人點薄餅，向老闆娘借來拍一下，
因為看到滿滿的蔬菜淋上特製醬汁被薄餅包裏著，覺得好有元氣啊！
下回也要來嘗嘗薄餅～
現代人很忙錄，常常忙到沒時間為自己準備健康營養的餐食，
外食人口很多，也導致飲食油膩，肉類吃太多，蔬菜吃的太少，造成許多身體上的負擔，
要找到清爽營養又均衡的外食真的很困難，
我想，對於追求健康飲食的朋友、怕胖愛漂亮的美眉、做飲食及體重控制的人來說一定很困擾吧？！
輕享原食的沙拉餐盒、輕食、沙拉低脂低熱量，卻很有飽足感，
能吃到高纖的蔬果，吸收了大自然的養份，讓自己元氣滿滿更健康～
這樣有益健康的美好，怎能不分享給大家呢？！
天天五蔬果，除了可以節能減碳救地球外，還能體內環保，
當然優點不僅於此，要認真的討論可是要落落長打一大篇，
Liz在此就不再長篇大論細訴吃蔬果優點，
總之，多吃蔬果少吃肉，可讓身體維持正面能量，
如果想了解蔬果的好處，就麻煩去找谷哥大師吧！
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