藝人堂薏仁豬腳
地址:台中市西屯區福雅路155號
電話:0989-321 303
營業時間:11:00~21:00
公休日:星期三
店家fb:請按我
先前開在福安路上貨櫃屋店面的藝人豬腳
現在有全新的樣貌，更舒適、更有特色，座位更多
一訪之後我念念不忘，想說二訪多吃幾樣餐點再一起寫
正要寫文章的時候，老闆就開始整修了，他說想要給客人更好的環境
畢竟在夏天吹自然風，我吃完薏仁豬腳，已經是滿身大汗了
後來去馥漫買麵包的時候，發現對面有點古色古香的店面，竟然是藝人堂
隔天馬上來報到，樸實的環境、乾淨的擺設、木質桌椅，很適合藝人堂
剛開幕，點餐完耐心等待，畢竟還很多地方還要多熟悉一下~
老闆本身還是美髮老師，星期三公休是為了教學，又會美髮又會料理，真的是很厲害~
桌子跟桌子之間保留滿大的空間
用餐起來很舒服
二樓也有位置喔~
筷子和調味料都在冰箱旁邊的櫥櫃裡，請自取...
牆上的春聯，在這環境好看又相呼應~
看了一下，價格上有一點變動
不過份量還是一樣有誠意
魯肉飯$50
小鳥胃的人吃完這一碗再喝碗湯就很飽了
有一大塊的魯肉、筍子、豆干、酸菜
都滷得滿夠味的，配飯剛剛好~
薏仁豬腳$180
我是為了這一碗薏仁豬腳來的
這很大一碗喔!裡面超多薏仁的，而且煮得很軟爛入味
這天不小心點太多，真的吃很撐
你看看，跟我的手比一比，就知道這碗的大小了
而且是用很像阿媽那年代的復古瓷碗盛裝，整個更有味道
薏仁吸飽湯汁，好夠味
整個都是豬腳和藥材的香氣~
豬腳白白的、QQ的，不是一般常見的滷的油亮燉滷的咖啡糖色
而且處理得很乾淨，都是膠質阿，親愛的大家，吃下去吧!
藥膳牛肉$180
也是一大碗的份量
喜歡喝湯的朋友，這碗絕對夠你喝的
這碗的牛肉幾乎都被緗和璿他們吃光光
軟嫩入味，不乾柴
好幾塊有帶點筋的，更好吃~
海帶$30
我一直以為是之前滷味小菜的那種
結果是老闆用蒜、薑、醋，簡單調味的小菜喔
比較大人的口味，小朋友就比較不愛了
黑木耳$30
跟海帶一樣的調味，所以都是我吃
不過老闆你也太豪邁了
你看好多木耳朵朵，好佛心~
紅豆湯$50
冬天會想喝紅豆湯，夏天想喝綠豆湯，這裡都有
紅豆湯裡面有大紅豆跟小紅豆(可以這樣區分嗎 )
所以有不同的口感跟綿密度~
洛神花茶，請自取~
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一訪時~
薏仁豬腳
在舊址時，薏仁豬腳是用陶鍋盛裝，有分大、小
陶鍋盛裝起來很好看，蓋子反過來還可以放吃完的豬腳骨頭
這算是一人份的薏仁豬腳，不過對女生還說，份量還是算多
裡面還有香腸跟三層肉
就是這樣的組合讓我念念不忘的說~
整鍋好香，可以一口接一口~
不過現在老闆的菜單純粹是薏仁跟豬腳了
(純粹個人喜好，不代表大眾口味)
乾拌麵線
我吃完薏仁豬腳跟麵線，整個飽到下午
還好我是走路過來吃的，走回去可以散步消化一下~
蒜香、麻油香
自己把豬腳放到麵線上，就是豬腳麵線了~
不過這次的新店面開幕，老闆有將豬腳麵線的組合放進菜單裡面了喔
之前的舊址
非常的低調~
老闆看我一直拍外觀，親切的出來說他可以入鏡~
就在遠傳的隔壁~
藝人證(誤~)
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