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發表篇數:340篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家:

同拉麵文心店

phone04-2317-9059
place台中市西屯區文心路三段91號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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文心路拉麵店、台中拉麵店、同拉麵、客製化拉麵、台中消夜

 

人家說台中的公益路是美食集散地,

在這陣子愛伊特發現,文心路也開始成為美食爭奪戰的主要戰場了!

可能是之後位於交通要道,各式美食店家林立,

要如何殺出一條血路,就要看店家的能力囉!

 

這次分享的是位於文心路上的 " 同拉麵 "

第一家店面在北屯區,此次在西屯區也佇立了新據點,

想必一定是太受歡迎啦~~

到底有甚麼魅力呢?一探究竟吧!

 

 

 

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位於文心路靠近青海路上的同拉麵,

外觀似日式屋簷與木質裝潢,格外的有氣氛。

一旁的小水池與小小的造景增添了休憩放鬆的感覺。

 

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門口一旁還有自助式販賣機,裡面的飲料都是店裡有販售的,

若是經過想喝,可以輕鬆喝的到特別風味的飲品。

 

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一進去看到的不是櫃台,取而代之的是滿滿的座位,

裡面也採用一貫的日式風格裝潢,有吧台區、四人、多人桌椅,

因為沒有限制用餐時間,所以很適合一群朋友談天說地。

 

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旁邊有放一整櫃飲料,飲品到酒類各式特別的都看的到,

小鮮肉奶茶燈泡奶茶,到現在受歡迎的漸層果汁飲料都有販售。

 

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這裡還有提供兒童座椅,可惜小肥肉還不會坐,沒有用到了~

 

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桌上的擺設也採用木質系列,特別有質感,

擺放也有一定的學問,整齊到我覺得我移動一下就損失了美感。

 

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菜單: 

除了一般的拉麵之外,店家還有客製化拉麵的選擇!(推眼鏡)

不管湯的濃淡度、麵條的粗細度、配菜有些甚麼,都可以讓您自行決定。

像是愛伊特不吃蔥,我就不勾,不吃辣,我也就沒選了!

 

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先來介紹一下小菜~~

 

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烤鯖魚

 

因為秋刀魚魚刺比較多,吃起來不容易,店員就推薦了鯖魚

看看那油亮的光澤,就知道油脂有多豐富!

微微脆的魚皮、有著烤過的香氣,

其中的肉質鮮嫩清甜搭配一旁的佐料,又是一道美味的下酒菜(笑)。

 

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炸雞翅

 

酥脆油亮的外皮,一口咬下雞汁充滿在整個口腔,散發出迷人的肉汁香氣!

難怪店員說這可是推薦菜單之一呢!

 

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炸雞小腿

 

有些人不喜歡吃比較麻煩的雞翅,這裡也有小雞腿可以品嘗喔!

那個肉汁充滿在每塊肉間,油脂豐富了整個味蕾,好吃~

 

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綜合炸物

 

看到炸物裡面有愛伊特最喜歡的可樂餅,怎麼能錯過品嘗的好時機呢?

咖哩可樂餅綿密酥脆,咖哩香氣濃郁;

奶油可樂餅吃起來多了奶香味,搭配酥脆的外衣,

對於愛伊特來說,可樂餅一次可以吃上五個都沒有問題。

蝦排給的份量不少,吃得出來蝦子的彈性;

奶油蟹滿滿奶油醇厚口感在口中蔓延,

裡面還有一個小蟹腳極力伸出來招手呢!(笑)

 

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P01

 

首先,先來介紹愛伊特的客製化拉麵

愛伊特因為不吃蔥、不吃辣,所以單看會覺得比較單調啦~(遮眼)

愛伊特選擇的口味是味噌基底,濃淡度、豚油都是基本款

麵條則是選擇店員推薦的東京太麵,軟硬度也是選基本喔!

光是這樣的選擇拼湊出來大概也有千、萬種的拉麵模式吧?(驚)

 

據說道地的日本拉麵真的會比較鹹一點,怕的人就選淡就好囉~

喝的第一口就覺得 " 恩,真的鹹 " ,但是是香氣濃郁的鹹,

豚油增加了口感的厚度,點綴了整個湯頭,有加分的功效。

麵條吃起來很有彈性、很Q,不會太爛,是個很有口感的麵條選擇!

叉燒給了兩大片,旁邊稍微炙燒過的口感,肉有嚼勁,越嚼越香。

筍乾風味較為濃郁、溏心蛋是愛伊特的最愛,沒有蛋腥味。

 

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而老公選擇的是辛蒜豚骨拉麵(辣),肉是選擇五花叉燒

五花叉燒相對於梅花叉燒,油脂會較為豐厚!

老公選擇的是細麵,不過愛伊特覺得粗麵比較有口感!

湯頭中的蒜味很明顯,而且辣的感覺會從舌根這樣辣出來,

恩....一口後我就不敢嘗試了~(不敢吃辣阿!

 

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當然飯後要來瓶飲料囉~

火龍果&芭樂汁,是前陣子最流行的飲品!

同拉麵標榜每天新鮮現打,喝起來像是在喝果泥一樣!

給小肥肉嘗鮮一兩口,連他都很喜歡!

 

沖繩黑糖奶茶,沒想到這麼大杯!

喝起來的味道偏甜,但還蠻順口的,好喝~(我就是螞蟻阿!

 

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在台中要是晚上加班完想吃個消夜、跟朋友唱歌玩想續攤,

不妨來這補充體力,吃個東西暖暖胃!

 

 

 

以下提供店家資訊~~~~

 

粉絲團:

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地址:407台中市西屯區文心路三段91號
電話:04-23179059
開放時間:17:00-03:30

 

 

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