文心路拉麵店、台中拉麵店、同拉麵、客製化拉麵、台中消夜
人家說台中的公益路是美食集散地,
在這陣子愛伊特發現,文心路也開始成為美食爭奪戰的主要戰場了!
可能是之後位於交通要道,各式美食店家林立,
要如何殺出一條血路,就要看店家的能力囉!
這次分享的是位於文心路上的 " 同拉麵 "
第一家店面在北屯區,此次在西屯區也佇立了新據點,
想必一定是太受歡迎啦~~
到底有甚麼魅力呢?一探究竟吧!
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位於文心路靠近青海路上的同拉麵,
外觀似日式屋簷與木質裝潢,格外的有氣氛。
一旁的小水池與小小的造景增添了休憩放鬆的感覺。
門口一旁還有自助式販賣機,裡面的飲料都是店裡有販售的,
若是經過想喝,可以輕鬆喝的到特別風味的飲品。
一進去看到的不是櫃台,取而代之的是滿滿的座位,
裡面也採用一貫的日式風格裝潢,有吧台區、四人、多人桌椅,
因為沒有限制用餐時間,所以很適合一群朋友談天說地。
旁邊有放一整櫃飲料,飲品到酒類各式特別的都看的到,
連小鮮肉奶茶、燈泡奶茶,到現在受歡迎的漸層果汁飲料都有販售。
這裡還有提供兒童座椅,可惜小肥肉還不會坐,沒有用到了~
桌上的擺設也採用木質系列,特別有質感,
擺放也有一定的學問,整齊到我覺得我移動一下就損失了美感。
菜單:
除了一般的拉麵之外,店家還有客製化拉麵的選擇!(推眼鏡)
不管湯的濃淡度、麵條的粗細度、配菜有些甚麼,都可以讓您自行決定。
像是愛伊特不吃蔥,我就不勾,不吃辣,我也就沒選了!
先來介紹一下小菜~~
烤鯖魚
因為秋刀魚魚刺比較多,吃起來不容易,店員就推薦了鯖魚,
看看那油亮的光澤,就知道油脂有多豐富!
微微脆的魚皮、有著烤過的香氣,
其中的肉質鮮嫩清甜,搭配一旁的佐料,又是一道美味的下酒菜(笑)。
炸雞翅
酥脆油亮的外皮,一口咬下雞汁充滿在整個口腔,散發出迷人的肉汁香氣!
難怪店員說這可是推薦菜單之一呢!
炸雞小腿
有些人不喜歡吃比較麻煩的雞翅,這裡也有小雞腿可以品嘗喔!
那個肉汁充滿在每塊肉間,油脂豐富了整個味蕾,好吃~
綜合炸物
看到炸物裡面有愛伊特最喜歡的可樂餅,怎麼能錯過品嘗的好時機呢?
咖哩可樂餅綿密酥脆,咖哩香氣濃郁;
奶油可樂餅吃起來多了奶香味,搭配酥脆的外衣,
對於愛伊特來說,可樂餅一次可以吃上五個都沒有問題。
蝦排給的份量不少,吃得出來蝦子的彈性;
奶油蟹滿滿奶油醇厚口感在口中蔓延,
裡面還有一個小蟹腳極力伸出來招手呢!(笑)
首先,先來介紹愛伊特的客製化拉麵,
愛伊特因為不吃蔥、不吃辣,所以單看會覺得比較單調啦~(遮眼)
愛伊特選擇的口味是味噌基底,濃淡度、豚油都是基本款,
麵條則是選擇店員推薦的東京太麵,軟硬度也是選基本喔!
光是這樣的選擇拼湊出來大概也有千、萬種的拉麵模式吧?(驚)
據說道地的日本拉麵真的會比較鹹一點,怕的人就選淡就好囉~
喝的第一口就覺得 " 恩,真的鹹 " ,但是是香氣濃郁的鹹,
豚油增加了口感的厚度,點綴了整個湯頭,有加分的功效。
麵條吃起來很有彈性、很Q,不會太爛,是個很有口感的麵條選擇!
叉燒給了兩大片,旁邊稍微炙燒過的口感,肉有嚼勁,越嚼越香。
筍乾風味較為濃郁、溏心蛋是愛伊特的最愛,沒有蛋腥味。
而老公選擇的是辛蒜豚骨拉麵(辣),肉是選擇五花叉燒,
五花叉燒相對於梅花叉燒,油脂會較為豐厚!
老公選擇的是細麵,不過愛伊特覺得粗麵比較有口感!
湯頭中的蒜味很明顯,而且辣的感覺會從舌根這樣辣出來,
恩....一口後我就不敢嘗試了~(不敢吃辣阿!
當然飯後要來瓶飲料囉~
火龍果&芭樂汁,是前陣子最流行的飲品!
同拉麵標榜每天新鮮現打,喝起來像是在喝果泥一樣!
給小肥肉嘗鮮一兩口,連他都很喜歡!
沖繩黑糖奶茶,沒想到這麼大杯!
喝起來的味道偏甜,但還蠻順口的,好喝~(我就是螞蟻阿!
在台中要是晚上加班完想吃個消夜、跟朋友唱歌玩想續攤,
不妨來這補充體力,吃個東西暖暖胃!
以下提供店家資訊~~~~
粉絲團:
地址:407台中市西屯區文心路三段91號
電話:04-23179059
開放時間:17:00-03:30
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