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上海邵師傅湯包
地址：台北市大安區樂利路31-1號
電話：02-27325148
營業時間：11：00-21：00
這間上海邵師傅湯包就位在六張犁捷運附近，
前陣子看網友分享的爆漿脆皮湯包看起來超讚耶!
因此逛完花市順便殺過去~
上海邵師傅湯包 MENU
這裡的湯包種類非常多種，最特別的就是麻婆豆腐湯包，口味有豬肉、韭菜、臭豆腐可選擇
爆漿脆皮系列的湯包還能加蛋+10元
醬料、餐具採自取方式
鮮肉湯包 $60元(一籠8個)
雖然這邊的口味都很奇特，但小編還是偏愛基本口味的湯包
採現點現蒸的鮮肉湯包，一籠共有8顆
一口咬下，裡面的豬肉餡料鮮嫩多汁，湯汁流出來差不多有半湯匙的量~
而且不用特別沾醬料就好好吃，根本是我的愛呀!!!
爆漿脆皮湯包 $70元(8個)，加蛋10元
煎至香氣十足的湯包，還有加入芝麻增加口感，
內餡飽滿紮實，肉汁充沛，搭配底部煎得四四方方像餅乾的脆皮一起入口，帶有酥香滋味~
最上頭還放上星星造型的煎蛋，口感Q彈可口
脆皮鍋貼 $45元(8個)
鍋貼的外皮也有一層脆皮，吃起來特別脆而帶點焦香
造型小巧的脆皮鍋貼，每顆呈現完美的立體、飽滿漂亮
微焦的外皮吃起來相當酥脆，更能突顯鍋貼餡本身的風味
玉米濃湯 $20元
讓我訝異的是這邊的玉米濃湯竟然只要20元??
光是一碗的量就裝滿滿，兩人一起喝剛剛好~
上海邵師傅湯包除了有基本口味的湯包外，還加入了一些創新口味，像是麻婆豆腐湯包、臭豆腐湯包等..
不過，個人還是較喜歡吃爆漿脆皮湯包，不僅內餡飽滿紮實、湯汁充沛，再搭配像餅乾的脆皮一起入口，增添酥香滋味~
下回經過這家，別忘了停下來品嘗現點現蒸的湯包，推薦給大家~~
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