啊~超厲害的啦！深受學生族群的喜愛！！
以著「平價」的消費，深深打動了孩子們的心！ 
美鳳有約、紀錄台灣、台灣尚青、蘋果日報、、、等！
各大媒體報章雜誌相繼來訪過！大家來看看有什麼過人之處吧！
▲座落在「中正路」之上！附近就是「 虎尾科大」！二旁有「紅茶冰」和「傻師傅湯包」！招牌作得明顯，不論平面，或是上方，都看得到他們的招牌！很好認，很容易找！ 
▲這家店創立於民國81年，算一算已有二十多個年頭了！這是「 虎尾科大學生」必吃的一家小吃店了！
▲這裡賣的東西有米糕、排骨湯、魚丸排骨湯、排骨麵、乾麵、湯麵、貢丸湯、、、等！價位平均在20~110元左右！
▲這家店的老闆，以前是作「成衣買賣」的，由於曾與日本客戶接觸過，了解到日本人在「品質控管」上有嚴格的要求！
▲進而轉用到這份餐飲業上，堅持著品質控管，實在的原則，來用心作好這份事業！
▲一進店內，用餐空間寬敞、明亮又乾淨！左右兩邊也都放有「山水、花草」的圖畫！很有文藝氣息！彷彿是在美術館內，邊用餐邊欣賞名畫呢！假文青一下！
▲米糕20元！小小的一個！不大，必竟才20元而已！學生有得吃已經很開心了！聽說有些胃口比較大的學生， 一次可以「嗑」掉5個耶！這麼厲害！我頂多也只有2個的戰鬥力而已！真是配服配服啊！他的「價位」可是沒有因為物價漲而跟著漲喔！佛心來著！
▲這裡米糕配料：只有「糯米、肉燥、油蔥」這麼簡單，上桌前再淋上帶點鹹甜的醬汁，沒有多餘的配料！肉燥是選用「豬的里肌肉部位」經過調味翻炒之後，再等待16小時，才允許放入米糕筒之內！米糕吃來香Q又軟！不會太硬！這可是老闆經過將近一年的時間，不斷反覆從失敗中記取經驗，才研究成功的喔！難怪這麼受到大家的歡迎！一天最高紀錄可以賣到400個耶！
▲「乾麵」配上豆芽菜、魚板、淋上肉燥，最後再放上半顆滷蛋！小碗35元！大碗45元！
▲隨手一拌，香氣十足！他的肉燥和一般的店家比起來，感覺比較細膩！口味清淡，不會太鹹！吃來頗具古早味！
▲來這裡吃米糕，當然少不了「排骨湯」來陪伴了！一碗40元！裡頭有冬瓜、排骨！湯頭喝來滑順，冬瓜、排骨吃來又可口！
▲這排骨的製作過程，也是不簡單的！是事先要將排骨「按摩」，吃來才不會硬硬的，再用大火下去炸！緊緊鎖住肉汁！才能成就之啊！
▲總結來說：以這平實的價位，加上食材又是美味！難怪是「 虎尾 科大的學生超愛的美食」之一！更是多家媒體報章雜誌相繼來訪！當之無愧啊！也推薦給大家吧！
店家名稱：阿展米糕
營業時間：11:00-21:00 (週二休)
店家電話：05-6327766
店家地址：雲林縣虎尾鎮中正路359號
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