圖文作者:老寶
一日之計在於晨，早餐一定要吃的滿足，一整天才能開開心心的充滿元氣是吧各位!
說到早餐在台東從小吃到大還是要繼續吃下去的早餐店就非【明奎】莫屬了
不囉嗦先來分享一下美食位置再來丟糖果屋的麵包屑給各位囉:
地址:台東市正氣路390號(正氣路與南京路交會口)
電話: 089-324069
營業時間:06:00~13:30
公休日:無
沒錯，這就是明奎的招牌囉!聽名字還真的會懷疑有韓國人的FU勒!!!
先來看看他的店內實況圖，不誇張，大概7點到10點半都是這樣的況狀有如潮水般扯蛋
(小推薦，想吃到的話可以先打電話唷!問個大約時間後再去取餐會避免等太久的慘劇發生)
店內一面牆的擺設品，看來應該是老闆的私房收藏，吃早餐兼欣賞藝術品，還不賴
接下來就是要開始點餐拉!!趕快我好餓
沒錯，人少的時候還可以使用口頭點餐，但是人多的時候只好乖乖在櫃台拿這張藍色單子找到座位後開始手寫點餐交給櫃檯囉!!
這就是今天點好的餐點囉!左上角的當然不是暗號，是桌號拉!!
附帶一提，他們的奶茶全部都是鮮奶茶唷!!實在是喝得很爽阿!便宜又大碗根本佛心麻
今天點了【法式吐司、鮪魚蛋堡、蔥抓餅加蛋、桂圓奶茶、奶茶】
桂圓奶茶，也稱之為龍眼奶茶，這實在是大推的必點阿，實在沒有喝膩的時候
法式更是一絕!完美的切割技巧，視覺與味覺的雙重享受
淋上濃濃的煉乳加上煎到微酥的蛋液所包圍的土司，MY GOD!!!一想到口水又流下來不誇張
漢堡跟總匯也是奇兵，非常搶鏡，不過今天實在點的有點多了，總匯就待各為自己來品嘗了
此為鮪魚蛋堡的橫照圖，由上而下依序為:漢堡→蛋→小黃瓜→番茄切片→鮪魚→漢堡
為何我要強調這樣的排列組合?當你在咬下一口的瞬間，那由軟而脆的的口感，加上荷包蛋與鮪魚的第一層味覺衝擊，再由小黃瓜與番茄切片當作最後脆度的咬勁，完美詮釋，謝謝合作
最後上了這道真是可惡美中不足，我竟然恍神的跟店家說要全熟荷包蛋，搞笑在搞笑，蔥抓餅加蛋就是要點半熟的荷包蛋後再來個蛋汁與蔥抓餅的美味交融，失策阿失策，蔥抓餅煎得恰到好處，酥而不焦，灑上一點黑胡椒粒，又是一個完美中帶點小缺憾的滿足，還是正點
如果各位美食獵人還是有點餓的話，沒關係店家還提供炸物專區，供大家更多的選擇，真
是太滿足了阿
再次謝謝大家看了老寶的食記，不過還是老話一句，希望大家哪天心血來潮想起這篇文章，可以給大家一個出遊的最佳動力，祝大家天天開心
老寶推薦分數:●●●●●○
台東補充一整天滿滿元氣的最佳選擇之一
