쩝쩝꿀꺽滋滋咕嚕韓式烤肉專門店|公館3號店，跟著油滋聲一起動滋動滋吃起來▲女子的休假計劃▼

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近幾年韓式料理頗為盛行，其中以韓式烤肉最為吸引食客，在肉片涮~~~的在烤盤上發出滋滋作響時的聲音超引人食慾。

而這篇要介紹給大家的滋滋咕嚕韓式烤肉店為藝人納豆所開，剛開幕就非常火紅，且陸續拓展店面，目前以有五間分店位於台北、台中、中壢地區。

店名非常逗趣為納豆取名 「滋滋」是火烤肉的聲音，「咕嚕」是肚子餓、吞食物與豆腐湯滾的聲音，店內主打招牌護心肉更是每桌必點。

INFO

滋滋咕嚕쩝쩝꿀꺽韓式烤肉門店

Facebook：滋滋咕嚕쩝쩝꿀꺽韓式烤肉專門店

Menu菜單：滋滋咕嚕쩝쩝꿀꺽韓式烤肉專門店

電話：02-23621215

地址：台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄1號

捷運：公館站1號出口

營業時間：17:00~24:00 (無公休)

# 每桌一份套餐(低消) / 僅收現金 / 10%服務費

位於捷運公館站1號出口附近，在巷弄間就可看到滋滋咕嚕招牌黑底白字非常醒目，外加門口有納豆一比一的人型立牌非常好找。

配色以溫暖木頭色調及昏黃的燈光營造出一種溫馨的質感，從透明玻璃內望去彌漫著烤肉味，門口也有菜單可供選擇。

推開木門往店裡望去，滿滿的納豆圍兜兜貼滿牆壁做裝飾，繪圖色彩繽紛頗有特色令人會心一笑。

小小一間店面，大都為二人或是四人座位，空間不算寬敞，人一多起來店裡油煙到是蠻難一時之間快速散去，不過我很喜歡滋滋咕嚕熱鬧的氛圍。

五顏六色色彩繽紛的桌面，還沒開始饗用肚子就被這張力十足的色彩給迷惑。

桌上擺上各式韓國小菜六份、特製沾醬三種、烤盤上的起司玉米蛋、韓式泡菜、涼拌黃豆芽及時蔬。

一般韓式餐廳碗盤都是使用韓國製的銅碗及韓國扁筷，而滋滋咕嚕融入了台灣、韓國及日本的餐具擺設頗有質感外，對於台灣人用餐有更舒適的方式，就像在自已家裡用餐一樣。

每桌附上未上色的納豆圍兜兜，避免油煙噴滋於衣服上，不過黏性倒不是很好。

葡萄汁 $60

開吃之前先來喝杯韓國來的葡萄汁(內含葡萄果肉)，很好喝不過葡萄果肉超大顆要吸好久(笑)。

韓式小菜六種，清脆爽口解油膩每種都很開胃好吃，

其中最喜歡鬆軟綿密的馬鈴薯、蔓越莓蘿蔔吃起來也很特別，口感酸酸甜甜帯著脆度，

不過可惜小菜不能再續需要額外付費。

韓式辣味豆瓣醬、傳統香油海鹽醬、主廚特製秘傳醬 (由左到右)，隨自已喜好沾取醬汁。

護心豬及極黑牛組合 $1699

1. 滋滋咕嚕護心肉

2. 霜降松板豬頸肉

3. 極厚秘傳帶骨肋排

4. 真雪花牛五花肉 (原味/辣味)

5. 滋滋咕嚕逸品牛小排

6. 嚴選上等厚切豬五花 (原味/辣味)

7. 傳統秘製大醬湯

接下來店員會火力全開負責烤肉，烤完後平均分配至入個人碗中，不過烤的過程中並沒有介紹在烤什麼肉，碗裡的肉一下就滿了。

餐點上菜速度很快、烤肉的速度也飛快，我們四個女人隨著烤盤上油花滋滋聲飛快的把肚皮填飽。

傳統大醬湯 $230

韓國傳統特色料理，用韓國大醬為主要材料熬煮成的湯，內有蔬菜、海鮮、豬肉、豆腐等非常澎派，

湯頭微辣帶有海鮮的鮮甜味，豬肉軟嫩Q彈，非常暖味好喝。

特製海鮮煎餅 $200

偏軟的海鮮煎餅充滿烘烤過後的蛋香味，花枝及蝦子增加煎餅的Q度再已青蔥提味，表皮微脆、口味偏淡需沾上少許醬汁，整體不會很油膩好入口。

滋滋咕嚕僅製護心肉(每日限量) $350

滋滋咕嚕為護心肉專門店，豬護心肉指的是豬橫膈膜與肝之間的肌肉肉筋，一隻成年豬隻只有200至300克的護心肉。

護心肉一送上來就冒著乾冰極為夢幻珍貴的樣子，非常期待吃起來也不令人失望，口感柔和肉質軟嫩適中又有嚼勁，真不愧為招牌，同行友人也一至認同超好吃，印象深刻，非常推薦。

滋滋咕嚕逸品牛小排 $400

肉質結實吃的到牛小排焦脆的筋肉跟嚼勁

嚴選上等厚切豬五花 $250

去韓國吃過烤肉的行家都知道，豬五花是當地必吃必點的肉品，豬五花一下烤盤發出滋滋做響悅耳的聲音，

表層金黃焦香發出閃亮亮的油光，吃起來口感相當脆口彈牙，搭配生菜一起吃極為滿足。

霜降松板豬頸肉 $250

豬肉偏瘦，口感嫩中帶脆，帶有肉香味

<影片>

真雪花牛五花肉 $300

油花分佈豐富肉花偏少，在嘴裡油汁肆意噴發口感偏油膩些

秘藏帶骨牛小排 $580

和牛小排口感差不多，喜歡吃帶骨的朋友們一定很喜歡這道

生菜綜合拼盤 $250

內有糯米椒、生菜、蒜片，包上豬五花肉及韓式小菜一起吃，不過可惜生菜不能續加。

烤盤旁的玉米蛋用湯匙挖起有微微的起司，吃起來滿滿玉米及蛋香，不過喜歡起司感多一點。

蔬菜燒烤綜合拼盤 (皎白筍/山藥/杏包菇/玉米筍) $180

吃完肉來點蔬菜平衡一下，山藥烤過口感帶脆，杏鮑菇烤後口感肥厚有脆感

不過店員好像忘記給皎白筍的樣子(誤)

嚴選嘉南帶皮玉米筍 $90

外皮燒烤過，入口仍有玉米筍天然清甜的口感，搭上薄鹽沾取，超對味。

火山起司煉乳年糕 $280

年糕加熱過嫩嫩QQ配上熱呼呼牽司起司，上面撒上香噴噴花生粉還有最重要的配角「煉乳醬」，配在一起超完美，鹹鹹甜甜讓人一口椄一口停不下來，超級推薦這道必點!!!

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結語：

招牌護心肉及起司煉乳年糕極為推薦，生菜及小菜都不能再續有點可惜，肉品處理的都不錯但是單價過高，建議多人用餐點選組合餐再加點較為划算，店內空間偏小油煙不易褪散，但吃完走出門外確沒有油煙及肉味在衣服上，整體用餐愉悅氛圍極好。

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滋滋咕嚕쩝쩝꿀꺽韓式烤肉門店

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Menu菜單：滋滋咕嚕쩝쩝꿀꺽韓式烤肉專門店

電話：02-23621215

地址：台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄1號

捷運：公館站1號出口

營業時間：17:00~24:00 (無公休)

# 每桌一份套餐(低消) / 僅收現金 / 10%服務費

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