用餐時間:2016. 03
晶華飯店的餐廳一向有名,吃過他們的日式料理三燔、自助餐栢麗廳
倒是第一次來到他們的牛排餐廳Robin' s Grill,與Robin's 鐵板燒相鄰而居
餐廳原名為晶華牛排館,後改名為Robin,以茲紀念晶華一位傳奇的外場員工
平日晚上,生意卻好得不得了,幾乎座無虛席
設有四間包廂,每間可容納4~26人
▼Menu
餐點都為套餐方式呈現,價格依所選主菜而定
分為牛排類▼,以及其他海鮮、雞羊類▲
套餐包含前菜、湯品、主菜、小點、飲料,以及自助吧
覺得他們的自助吧表現非常出色,從冷盤、沙拉、到甜點都很好吃,補餐速度也很快
個人甚至覺得,比主菜好吃...😅
光是沙拉就吃飽了😂
五顏六色的蔬果根莖整齊乾淨地放在格子裡,外觀漂亮新鮮、沒有氧化或爛掉的葉菜
光視覺上就先加了分
再來,種類好多好多!
除了沙拉的基本款,還有許多比較少見的蔬菜種類,每種夾一點也是滿滿一碗啊
而且還標明了產地:彰化玉米筍、桃園復興鄉的甜椒和小黃瓜、南投山藥
圓圓滾滾的多彩小番茄十分討喜,且全出產自台灣新竹關西:
青葡萄綠番茄、佛羅里達番茄(右者)、黃金小番茄
只能說,蔬食愛好者可不能錯過了這個沙拉吧
連佐料、醬汁的選擇也讓人眼花撩亂
僅僅是橄欖油就有三種可選
醋更是不可或缺的啦☺️
再來,是冷盤的部分
認真覺得我吃燻鮭魚就可以吃飽了😍
淡菜、蝦子
很喜歡這個起司區,Robin選了多達五種平時不常見的起司,每個都各有特色
像是 St. Maure柔軟到像半熟乳酪,外表白白淨淨、看上去最無害,味道卻是最強烈的一個;
而 Pont l'Evêque 是我十分喜歡的一款,中間柔軟、香氣十足
順便配個胡桃或糖漬無花果、麵包都是絕搭
前菜
迷你的可愛外觀,上面是花椰菜,下面是馬鈴薯,然味道一般般
龍蝦濃湯
很「鮮」,龍蝦的鮮味強烈到我有點怕
加上已經吃了一大盤沙拉,而且這湯又濃,整個很膩
麵包
得說這麵包真讓我失望,口感乾乾,麵包組織空空的
端上主餐前,會讓客人選擇牛排刀,法國的Forge de Laguiole,許多餐廳的愛用品牌
木香火烤肋眼牛排(10 oz, NT$3000+10%)
這擺盤配菜、好美式啊(笑)
一旁附上芥末醬與芥末籽
雖然斷面是深粉紅,但實際味道上,三分的熟度吃起來像五分
肉質嫩、帶有獨特香氣,但不會讓人特別驚豔、或印象深刻
每日鮮魚(6oz, NT$2200+10%)
今天是紅條魚,又稱七星斑,是許多喜慶宴會場常出現的料理
類似鯛魚的白身魚,肉質軟嫩Q彈、沒有多餘調味就很好吃
但吃來就跟台式海產餐廳的清蒸魚一樣,完全不像西式料理
餐廳選擇了台灣料理常用的魚,卻沒有讓同樣食材呈現出不一樣、有特色的味道,有些可惜
(否則去海鮮餐廳就吃得到了嘛)
蒸馬鈴薯,清淡健康、味道卻完全無法抗衡邪惡的奶油馬鈴薯泥呀
再來是令人期待的甜點&水果
哈根達斯冰淇淋會有服務生幫忙挖取,不用自己表情猙獰的挖半天😂
超級喜歡他們的甜點,簡直是今日最棒
而且甜點師傅會非常耐心地介紹每項甜點
用巧克力包住了我最愛的堅果!!!愛死啦
右邊是白巧克力淋面的薑餅,薑味淡淡的,意外好吃
吸睛焦點!精緻的法式迷你甜點一字排開
繼明園西餐廳之後,難得可以看見自助餐廳裡出現法式精緻蛋糕
而且做成迷你大小真的太貼心了,如此才能多嚐幾種呀
餐後小點
除了自助吧外,還會有一小盤的小點,同樣好吃
今天主餐的表現真的差強人意
但親切到位的服務,還是會讓人對他們留下好印象
Robin's Grill
地址:中山北路2段39巷3號 /晶華酒店2F
交通:中山站3號出口步行約6分鐘
電話:(02) 2523-1321(可預約)
營業時間:12:00 -14:30; 18:00- 22:00
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