今天介紹給大家的是一間位於老街內的百年豆製品老店
在天氣晴朗的午後出遊至此，漫步在巴洛克式建築的街道
喜歡吃豆花或是各式豆製品的朋友們，千萬不要錯過這篇文章
這次就要把這間很具有特色的豆花店 【豆之味】 介紹給大家
位於湖口老街內的豆之味
可以看到巴洛克式的紅磚牆上寫著春寅兩個大字
不查還真的不知道，是代表著該間店家的店號
上網爬文後發現指的是，一年充滿生機開始的意思
門口也擺著豆之味的廣告旗幟
而上頭的豆腐點心字樣也簡單明瞭的告訴往來遊客
他們家就是在賣豆類製品的店家
而官方網站上也寫著這間新創老店的歷史緣由------
「豆之味創辦人黃學緯，經過５年有機農業的推廣及認證工作的薰陶下
深刻體認到黃豆對大地、對生態及人類的重要性
因此決定從黃豆加工品著手，希望能透過手工製作的天然黃豆製品
傳遞黃豆食品的價值、喚起長久以來大家對黃豆製品這項古老傳統食品的正視。」
今天是大年初一出來走春，店家也特別舉辦了豆花DIY的活動
之後是否會續辦可能就要直接詢問店家會比較清楚了
店內的用餐空間並不會很多，屬於狹長型的空間設計
除了照片中的室內用餐區之外，而店門口也擺有兩張木桌可以坐
建議可以坐外面會比較通風，室內比較悶熱一點
這邊採取先填寫點單後，直接至櫃台結帳買單
接著就可以等待好吃的豆花上桌囉
店內除了有賣各式豆類的點心之外
另有販售各種你所想像的到的豆製品
像是豆漿、豆腐、有機大豆，甚至連短T都有賣
真的是非常的多樣化呢
廁所位於店面的最底端
有著園林造景的旁邊，廁所算是乾淨整潔
而除了豆花等小點心之外
在二樓的用餐區還有下午茶套餐、蔬食料理等可以嚐試
(綜合豆花 70元/碗)
今天點的這碗綜合豆花，70元一碗可以選種類
有黑糖豆花，也有豆漿、薑汁、鹹豆花四種，今天選豆漿豆花
然後可以任意的配三種餡料在裡面，而今天選了花生和粉圓
對了，如果真的只有兩樣或一樣想吃的配料也是可以的唷
而口味上來說
手工的豆花吃起來非常的綿密，粉嫩的入口即化
而粉圓部分可能不是他們家的強項，個人不是很喜歡有點硬
提供給大家自行參考看看囉
今天也因為是年假期間，所以老街上的人算滿多的
不過與其他像是三峽老街、淡水老街以及平溪老街等較為熱門的點來說
我很喜歡這裡走起來的舒適感，雖然不少人但至少不是人擠人
而包留下來的巴洛克式老建築也是湖口老街的一大賣點
悠閒的下午漫步在湖口老街的街道上讓人非常舒暢
不管是平日還是假日都很適合大家過來這邊走走、吃吃美食喔
總結一下今天在豆之味的用餐感受
他們家的豆漿豆花真的很好吃，雖然價位比較高一點
但絕對值得過來一試，吃過就知道好吃
個人覺得比較可惜的是粉圓，咬起來有點硬
不過還是瑕不掩瑜的豆花好好吃唷
歡迎大家過來嚐試看看囉
1.好吃程度：★★★★☆
2.CP值價格：★★☆☆☆
3.用餐氛圍：★★★★☆
4.回流指數：★★★ ☆ ☆
【豆之味豆腐坊】
餐廳網址： https://goo.gl/r1w4do
營業時間：10:00-18:00
餐廳地址： 新竹縣湖口鄉湖口老街226號
連絡電話：03-5695905
是否可以刷卡：否
是否方便停車：是 (湖口老街免費停車場)
