【愛10克 親手烘焙 DIY Bakery】
地址：高雄市苓雅區凱旋二路57號
電話：(07)721-7908
專頁：https://www.facebook.com/love10grams/
營業時間：1000~2000
【愛10克 親手烘焙】其實在高雄已經頗有名氣
阿啾的好幾個朋友其實之前都有去體驗親手做甜點的樂趣喔
我們因為婚後搬來桃園，所以一直遲遲沒機會
這次趁著回娘家，趕緊預約了時間來玩耍XDDD
約了一開始的營業時間
沒想到才拍了張照片，就陸續有其他客人來上課準備做甜點XDDD
有前後兩個區域是體驗做甜點區，中間設有備料區
備料區完全讓人眼睛發亮啊！超多做甜點的工具、以及裝在玻璃罐內的一罐罐食材
一整面牆放置了好多的烤箱，下方是各種烤盤、模型
微波爐區域
像有些甜點使用的巧克力需要隔水加熱，就是在這裡操作唷
大大的冰箱內，是各種需要冷藏的材料
另外有些已經完成的甜點需要冷藏冷卻，也是放進冰箱裡
另外也設有一休息區域，也就是茶水BAR
可以泡杯茶飲，在等待烘培的過程中，在這裡稍作休息放空一下
看完環境，我們來看看甜點DIY的價位吧
清楚標示了每種品項的用心時刻、分量、價格
而用心時刻指的是完成所需要的時間
另外愛心符號代表的是難易度
準備開始做甜點囉
愛10克會提供平板，裡頭會顯示製作甜點的影片以及所有流程步驟
只要按照步驟以及食譜，大多都可以順利完成自己想做的甜點品項唷
這次我們挑戰了一顆 【柚香瑪德蓮】和兩顆 【巧克力塔】
食譜裡都有詳細的列出所需材料和器具
小老師有建議我們先把所有材料先準備好集中放在桌上
在製作過程中就比較不會手忙腳亂唷
材料備妥，看著平板的教學指示
讓我們一個步驟一個步驟來完成吧
其實這次幾乎都是阿啾完成的，我完全只有拿著相機在旁邊紀錄的份
一方面是我對於甜點製作完全就是笨手笨腳...
另一方面，也是圓阿啾的夢想，因為他一直很想學做甜點呢
只是因為需要的器材食材太多了，所以我們到現在都還沒有購買烤箱阿等器材
過程中小老師也會不定時來看看我們的進步
也會即時教導我們並給予建議
這是我們的小老師郭郭，是一個超可愛的小女生喔
好喜歡她
完成所有步驟
接著就是把成品放進事先預熱好的烤箱中囉
等待的過程，期待又緊張
時間到！！！
我們的成品出爐囉 ))))))))))
愛10克會提供紙盒讓我們把成品安全的帶回家唷
雖然不算完美，但是畢竟是自己從頭到尾一一完成的
成就感與滿足感100分
阿啾整個做上癮啦！
一直嚷嚷說下次要再去愛10克
而且他要挑戰三顆星的百香檸檬塔
大家快期待XDD 下次我們挑戰成功再來寫文分享
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