過年前好幸福一連吃了好幾天的美食,這是讓我很難忘的其中一餐~沙母雙人海陸套餐,飽滿鮮甜的蟹膏讓人難以忘懷
台北東區又有新鍋物加入,距離捷運忠孝復興站只要步行約3分鐘,交通便利,是聚餐、大啖海鮮鍋物的不錯選擇
來到
武木精緻鍋物大安店不管是要吃頂級肉片、生猛海鮮或新鮮蔬菜通通有,還有多種耗時熬煮的鮮美高湯可以選擇
在松山三民路知名的武木精緻鍋物也來到東區插旗了,外觀頗有日式味道,感覺高雅,號稱東區最強活體海鮮火鍋料理,東區最強~當然要來吃看看
ADD:台北市大安區大安路一段51巷22號
TEL:02-27763459
FB「請點我」
走入店內有著日式氣息,空間算是寬敞舒適,燈光略顯昏暗,還蠻有氣氛的,很適合約會、聚餐
除了大桌外,也有這窗邊座位,很適合單人來用餐,一個人坐這裡可以很自在
醬料的選擇還不少,最特別的就是南瓜沾醬及橙醋雪泥沾醬,另外還有自製沙茶醬都很值得一試
吃火鍋及海鮮一定要去油解膩一下,有多種口味茶包任君挑選,想泡綠茶、紅茶、清茶或是鐵觀音等都有
還沒開始享用火鍋前我們就先來杯熱茶暖暖胃,這茶包還真不錯喝耶~茶香十足
很少火鍋店家有像這樣整排的活海鮮,都是尚青耶~活跳跳的生猛海鮮唷!!不管是要超大隻的帝王蟹或是波士頓龍蝦等武木通通吃得到..
提供單人套餐、雙人套餐及四人套餐等
這天我們兩大兩小來吃的是活沙公、沙母雙人海陸套餐,看看內容感覺好讚啊
湯頭有四川麻辣、韓式泡菜、養生藥膳、醋酸白菜、蔬菜昆布、香醇牛奶等.因為要煮新鮮海鮮所以就選擇口味不會過重的蔬菜昆布及香醇牛奶
前菜
有一隻隻的新鮮小蝦子,吃起來挺清爽的
新鮮菜盤~看起來很彭湃,還有水果玉米耶~超甜
柚子冰沙~酸甜口感好開胃,喝起來蠻順口的,雖然當天天氣有點冷不過吃火鍋配點冰涼的很解渴
接著主角端上桌了,是一大隻的沙母耶~除了沙母外一旁還有超大文蛤及活九孔鮑,看到這隻沙母真是笑開懷
可以自由選擇沙母或沙公,因為想吃蟹膏所以就選擇了沙母,如果偏重蟹肉的話就要選擇沙公
這九孔鮑居然是活的~活的~活的耶...一直在跳舞耶...感覺好驚奇
看吧~活跳跳的耶..這應該是我第一次見到活鮑魚直接端上桌了,生命力還蠻強的,離開水有點久還一直在跳舞
超大文蛤~真的很大,比50元硬幣還要大上許多
沙公/沙母雙人海陸套餐附有三種肉品~無骨牛小排、霜降牛及黑豬肉
無骨牛小排
霜降牛
黑豬肉
每一種肉都相當有水準,切的又大又厚,看起來過癮煮起來更過癮
牛奶鍋的風味相當濃郁,喝起來清甜不膩口
附餐選擇了手工麵及白飯,手工麵口感很Q彈,拌點蔥及醬油就非常好吃了
看看這蟹黃太誘惑人心了,這時就把甚麼高熱量、高膽固醇等都拋在腦後了,先吃再說吧!!!
為了突顯這沙母的大只好這樣做了,哈,這算是2017年最新型的面具嗎!?
超大文蛤
肉質很紮實鮮甜,一口吃掉真是太幸福啦!!
手工麵條口感真的很讚喔
好軟嫩的無骨牛小排
新鮮霜降牛肉輕涮後甜香的油脂包覆著香軟的肉質,入口就能感受那滑順甜香感
黑豬肉的油脂看似很多卻一點也不覺得油膩,很Q彈的口感,肉質鮮甜
海鮮火鍋吃完最後是甜點時間了~有莫凡比的冰淇淋及黑糖仙草可以選擇,莫凡比的冰淇淋耶~真是幸福
吃完這餐有著滿滿的幸福感,沙母真是太讓人難忘了,肉質又嫩又鮮,就連鈞鈞也好愛吃
以上為個人實際造訪後分享,每個人口感及感受不同,僅供參考!!
