斗六地區開了不少拉麵店，但以日式口味為主的好像也不多見
之前朋友推薦圓拉麵不錯吃，今天就約朋友來吃吃看~~
說真的如果不是朋友帶路
我還真不知道雲林縣政府附近有這麼一條路
一到門口只見一位年輕男士在門口坐著，懷著忐忑的心情進入
原來門口那位男士就是老闆
他還身兼內外場，整家拉麵店就他一個人挺辛苦的!!
店內還沒有其他客人，我開始害怕應該不是個雷吧
用餐環境簡單帶點日式風格，也有單人座位
本來想坐單人座位體驗一下吃拉麵的情境
但又覺得跟朋友聊天不方便就算了~
桌上有擺放菜單圖示可供參考
▽可愛小飯糰
( 店家有更新菜單請上圓拉麵粉絲團查詢 )
跟一般拉麵店湯頭好像有做出區隔
找不到豚骨湯口味，而是以雞汁及魚骨湯為主
湯頭鹹淡和麵條軟硬度都有三種程度可選擇
娜歐怕海鮮腥味當然是點雞汁拉麵
朋友則點魚湯拉麵( 都是鹽味系列 )
▽ 魚湯拉麵 ︱ 雞汁拉麵 NT 160元
有時覺得自己真的好不專業
應該點一些不一樣的來拍給大家看
對於寫美食文章還要再磨練一下~~
不過當天吃完還要跟朋友喝下午茶
所以也無法點太多食物，不然店內也有提供一些小菜
喜歡嚐鮮或食量大的也可搭配一下
渴了也可以點罐裝飲料喝~~
拉麵份量頗多，配菜是筍乾絲、玉米粒、蔥花及海苔片
還加了半顆溏心蛋，要誇獎一下溏心蛋做的不錯
還吃的到蛋黃要熟不熟的柔嫩感及香濃味
肉片約三、四片 是屬於偏瘦的厚肉片，但吃起來也不柴
不過娜歐偏愛薄一些帶點油脂的，吃起來才會軟嫩
但肉質也還算不錯吃~~
湯頭充滿雞汁味不油膩，喝起來感覺嘴唇會黏黏的
充滿膠質感，湯頭很濃郁~~
麵條倒沒有留下太深刻的印象
娜歐喜歡稍微硬口的麵條
選擇上再選硬一些也許比較適合
拉麵整體來說算偏日式嗎?也不完全是
不過以雲林地區來說值得一試
是好吃的拉麵~~
年輕人創業很辛苦的，支持一下!!
店家資料
【圓拉麵】
電話：05-5336202
地址：雲林縣斗六市府中街11號
營業時間：11:30-14:00~17:30-20:00
