平日下班後的夜晚，最適合和朋友來居酒屋點幾道菜，輕鬆自在的聊天，和大家一起分享上班的喜怒哀樂
這幾年居酒屋也成為了朋友間聚餐的選項之一，除了環境令人覺得舒服外，也能讓人感受到輕鬆感
剛好這陣子吃過幾間居酒屋，是宵夜的好選項之一，也是聚餐的好選項之一
前陣子才去近市民大道吃過一間，不過沒有吃到非常驚豔的料理，所以這次來到匠饗非常期待
地點非常方便，位在八德路上近復興南路交叉口，也很靠近微風廣場逛街也很方便～
▲▲▲匠饗fusion居酒屋店面近微風廣場，位於八德路上，靠近復興南路與八德路的交叉口
坐捷運可搭到南京復興站出來，步行約10分鐘左右
▲▲▲帶有工業風的風格，座位間距寬敞，還有吧檯的座位可以提供，可以容納約20人以上，還有提供小包廂
公司同事下班小酌、聚餐、生日慶祝都很適合！！
▲▲▲蠻喜歡水泥牆上帶點復古，簡單的擺飾，帶點日式風格，讓我想起前幾年去日本的時候了
// 黃金泡菜蘿蔔 // NT_80 //
▲▲▲非常清脆、清爽的口感，微微柚香令人覺得舒爽，很開胃的小菜！
// 柚香酒蒸大蛤蜊 // NT_130 //
▲▲▲蛤蜊鮮甜好吃又大顆，帶有些酒味，喝起來很清爽，不時地吃到些柚子的果肉，非常爽口好喝
// 特調香煎生牛肉 // NT_200 //
▲▲▲薄切的生牛肉片，雖說是生牛肉卻沒有血水很不錯，表面微微煎過
吃起來肉質細膩，配上特製的墨西哥辣椒醬，微微的辣度很爽口，覺得很特別的一道菜
// 酥炸小白蝦 // NT_180 //
▲▲▲雖說是炸物，但入口卻不會油膩，表面酥脆，咬下去蝦子的鮮味會在嘴中散出來，倒有點像是吃餅乾！！
簡單沾點胡椒鹽真的很對味，容易一口接一口，很開胃，蠻喜歡的一道菜
// 蒜香帶骨牛小排 // NT_280 //
▲▲▲帶骨牛小排表面煎的金黃，吃起來帶點油香，肉質鮮嫩非常好咬，很鮮，單吃就很不錯
沾上旁邊附上的味噌醬也非常對味！蒜味不會很明顯，一個人吃了好幾片很過癮！
// 招牌人氣火焰雞 // NT_180 //
▲▲▲這道餐點可是匠饗的人氣招牌菜，看起來是一般普通的炸雞塊淋起司，淋上酒後點火一燒
瞬間的視覺、嗅覺都瞬間豐富了起來，一場精采的炙燒表演就在眼前，讓人眼前為之一亮！
▲▲▲隨著火之起舞，酒香散佈在空中，令人聞之欲醉，起司醬隨著火焰產生微微焦烤的痕跡，是一場很棒的視覺饗宴！
▲▲▲火焰的熱度讓人唯之退懼，但真的非常引人注目而且很吸睛啊！果然是人氣招牌餐點
▲▲▲具有熱度與略有鹹度的起司醬配上熱呼呼的炙燒炸雞塊，濃郁口感與雞肉的鮮嫩，是一道很棒且重口味的下酒菜！
▲▲▲他們家的串燒真的好好吃阿，非常推薦！
// 醬燒雞繫管 // NT_60（一串） //
▲▲▲第一次聽到『雞繫管』這道菜，雞繫管取是雞心上半部血管的地方作為串燒，超特別的！本人特愛吃器官類（?）
所以覺得很特別，吃起來的口感QQ的很有嚼勁又有點脆口，非常好吃～～超喜歡的！！！有種令人為之一亮的感覺！
// 醬燒地雞頸肉串 // NT_60（一串） //
▲▲▲雞頸肉吃起來也Ｑ嫩彈牙，肉質較韌更有嚼勁，配上鹹甜的醬汁真棒，兩種串燒我都非常喜歡！下次來必點！
// 手工蟹肉可樂餅 // NT_130 //
▲▲▲淋上特製醬料，酥炸的可樂餅內包了滿滿蟹肉，外殼酥脆內裡軟嫩，吃起來順口不膩不油，我家老爺頗喜歡的
// 鹽烤櫛瓜 // NT_60 //
▲▲▲別看他外觀不起眼，但是好好吃喔！！！！新鮮的烤櫛瓜沾點鹽入口，溫熱又爽脆多汁的口感真棒！
愛吃青菜的人一定要試試看！非常喜歡～～
// 炸牛蒡 // NT_100 //
▲▲▲這個我也很喜歡，有點在吃洋芋片的感覺
第一次吃到炸牛蒡，覺得很新鮮，酥脆又鹹香，真的很像在吃餅乾，非常好吃！！很適合配酒喝阿！！
【喝酒不開車，開車不喝酒！！！！】
// 烤豬五花肉串 // NT_70（一串） //
▲▲▲烤的金黃的豬五花，配上紫蘇葉以及辣醬，油脂都被烤的Ｑ勁十足
吃起來不會有油膩感很不錯，放著微涼之後也很好吃
// 肉味噌烤飯糰 // NT_80 //
▲▲▲整個做得好漂亮，烤飯糰實際上蠻大一個的，尤其是在吃過這麼多道餐點之後更顯份量
米飯的表面散發出烤過的香氣，裡面包著的味噌肉醬濃郁不死鹹，整個吃下來會非常具有飽足感啊！這個要趁熱才好吃！
// 人氣炭烤松阪豬 // NT_200 //
▲▲▲精緻的炭烤松阪豬，盤子的一角放上了柚子胡椒醬，烤的金黃焦香，配上洋蔥切絲入口
好吃，單吃就很美味，配上柚子胡椒的清爽，豬肉的鮮甜與爽脆非常下飯
// 明太子雞肉白醬烏龍麵 // NT_180 //
▲▲▲麵條的軟硬適中，雞肉沾上起司白醬，還有豐富纖維的菇類，再配上大量的明太子，撒上海苔絲，趁熱吃剛剛好
飽感十足！很適合多人聚餐點一份，然後大家一起分食，更能品嘗到多樣的美味！
▲▲▲愛上居酒屋的原因，不外乎就是這樣的悠閒感吧！彷彿時間靜止了這樣，在這美好的夜晚～
【菜單MENU】
▲▲▲菜單MENU
▲▲▲菜單MENU，種類非常豐富，價位合理，炸物都非常不錯！
▲▲▲菜單MENU，串燒種類更是多樣！推薦一定要點串燒！不點可惜！！！
▲▲▲菜單MENU，來到居酒屋不忘小酌一番，酒的種類也非常多種喔！因為騎車的關係所以沒有點酒
但這裡的餐點都很下飯跟適合當下酒菜！很推薦大家小喝一番！
【喝酒不開車，開車不喝酒！！！！！！】
▲▲▲菜單MENU，燒烤類的餐點也很令人驚豔，種類也多！！
▲▲▲菜單MENU，來之前可以先打電話訂位唷！！！
▲▲▲這麼豐富的餐點你最喜歡哪一道呢？
▲▲▲下次聚餐見囉！！
❤美食後記 ❤
▌美味指數 (滿分五顆) ▌ ★★★★
▌服務 (滿分五顆) ▌★★★★☆
▌綜合推薦指數 (滿分五顆) ▌★★★★☆
▌平均餐點價位 ▌NT_100~300/單點價位
很喜歡匠饗氣氛，店內風格清爽，用餐起來也感覺很舒適
店內燈光略嫌昏暗，不過很令人放鬆自在
用了１０幾道餐點，很多都很令人有驚豔的感覺！也很多都很有創意
雖然目前吃過的居酒屋不多，但匠饗是我一定會再回訪的一間！當天吃完就馬上跟朋友報好店了
價位對我來說非常合宜，重點是餐點都讓我覺得道道皆很用心！老闆也很熱情！
火焰雞真的很令人矚目！聚餐點這道菜很能帶動氣氛！
特愛醬燒雞繫管與雞頸肉！！！愛吃內臟的人一定覺得超好吃啊！！！
很多菜都很到位，覺得很喜歡的一間店！很推薦！！
❤ Store information ❤
▌FB粉絲頁 ▌ 匠饗fusion居酒屋
▌TEL ▌ 02-2772-2290
▌營業時間 ▌周一～周六：1800～2400（周日公休）
▌地址 ▌ 台北市中山區八德路二段325號
（近捷運南京復興站、微風廣場、遼寧夜市、兄弟大飯店、捷運忠孝復興站、以及SOGO忠孝館）
