*台南美食*隱田山房,日本禪風造景,精緻火鍋份量十足!

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隱田山房

地址:台南市玉井區層林里10號

電話:06-5749985

營業時間: 11:00 ~ 21:00 (週一公休)

 

這次的台南之旅中午來到隱田山房用餐,可惜附近的白色教堂沒機會去到,只好期待下次囉

隱田山房外就有一大片空地的停車場,不用擔心沒有空位

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座位分成室外及室內區

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門口處擺了一隻超Q的貓公仔

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一進門就看到服務人員忙進忙出,雖然當天沒有事先訂位,但還是幫我們安排了座位*台南美食*隱田山房,日本禪風造景,精緻火鍋份量十足!

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櫃台旁還有販售梅醋、茶梅、手工皂禮盒等

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店內環境明亮寬敞,帶點日式的純樸風格,很有閒情逸致的感覺

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座位區的右半邊都是要脫鞋進去

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當天我們坐在靠窗的位子,都沒什麼人打擾,好舒服

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隱田山房MENU

餐點主要提供火鍋、定食,還有飲品及蛋糕

主餐價位約在350-480元,每份餐點均附甜點、飲品,每人低消100元

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骨力牛奶鍋(豬/牛擇一)$350元

最近剛好愛上吃牛奶鍋,點餐時不假思索就是它啦

除了有鍋物、菜盤,一旁還有白飯、醬料

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菜盤還算新鮮豐盛,該有的都有附上

雖然已經有一碗白飯,但菜盤裡還有冬粉,簡直是飽上加飽

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牛奶鍋的湯頭很清爽,並且帶著淡淡的奶香

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豬肉片油脂較少,吃起來帶點嚼勁

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菜盤底下其實藏著許多高麗菜,不需沾調味料就很鮮甜

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枸杞酒釀醉雞 $380元

小豬點的是醉雞定食,有主餐、三樣配菜、湯品、白飯

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色澤油亮的醉雞,枸杞香氣撲鼻而來

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醉雞肉質很有彈性,吃起來冰冰涼涼,淡淡的酒香不會太濃

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飲品是桂圓紅棗茶(冰)舒壓茶(熱)

舒壓茶口感很甘甜,喝起來像牛蒡茶

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通常喝桂圓紅棗茶都是喝熱的,但小豬想喝冰的試試看XD

沒想到冰的桂圓紅棗茶味道也很棒耶

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餐後甜點是芒果鮮奶酪,口感清爽細密

雖然隱田山房的主餐價位偏高,但餐點都在一定的水準

環境也相當舒適,充滿日式的純樸風格,用餐時沒有任何的壓迫感

希望下回再到白色教堂逛逛囉~

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隱田山房二館

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美味度
4.25
服務品質
4.25
裝潢氣氛
4.25
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