【台中西屯】同拉麵とともに-文心店。主打日本道地口味，還有客製化調整口味，深夜也能吃到的美味～文心路拉麵推薦

聽聞台中大坑有間排隊拉麵店，現在只要在台中市區就可以輕鬆吃到啦！

是說又子平時深居簡出，常常看許多部落客推薦哪裡有好吃的深夜美食，卻只能遠觀流口水，

這天特地趁著有人幫忙照顧小鬼，和友人一同出來享用美食順便聊八卦

【同拉麵】最近在台中西屯文心路上開了一間新店面，而且占地蠻廣的，

位置就在西屯路二段＆青海路二段的中間，旁邊有間萊爾富，騎車前來很方便停車，

開車就有點麻煩，可能要到遠一點的地方繞繞，看有無路邊停車格。

～歡迎來找又子一起分享美食與生活～

▲店外就可以看得出濃濃的日式風格，還有一處水池與小造景，看起來特別有氣氛。

▲店門口還有一台自動販賣機，裡面販售了許多日本飲品，還有最近很夯的小鮮肉＆燈泡奶茶。

▲店內非常寬敞且明亮，每個位置的距離都還蠻大的，動線流暢且坐起來也非常舒適。

▲▼大致上皆以四人座位為主，不過鄰近煮麵處＆後方皆有幾排板前座座位，

就算一個人進來吃拉麵也不會覺得奇怪，而且用餐的感覺也特別不一樣！

▲店內還有一冰箱，販售各式日本特色飲品，比外面的販售機選擇還要多！

而且還有生啤酒可以點購，吃拉麵來杯生啤特別爽快～～

一旁還有飲水機，如果有需要也可以自行取用飲用水。

▲桌面上都會放置白開水、杯子、面紙與七味粉。

▲入座後服務人員會先送上小菜，這天是海帶與牛蒡絲，調味皆不會太過，很爽口。

MENU

【同拉麵】主打以道地日本風味的拉麵為主，來此用餐會有兩種拉麵可以選擇。

上圖這種是店家已經搭配好的拉麵，因應台灣人的口味做了一些微調，皆以豬骨熬製，共六款口味；

麵條可以選擇大阪寬麵 or 細麵，價格上只有差一點，一碗從165元~230元不等，挺平價的！

另外還有販售一些烤物、炸物，啤酒的選擇也不少，還有果汁、飲料。

▲《麵屋神戶》則是可以做客製化的選擇來做各種調整，湯底內含牛骨成份，

（豚神＝豚骨、黑神＝醬油、味神＝味噌）

這款就真的非常日式，口味就像是日本人吃的一樣重，如果第一次吃不知道怎麼點，

建議就是選擇『基本』，之後再訪可以再慢慢調整口味。

看見架上琳瑯滿目的飲品怎能不心動呢？在店家的介紹下就手癢點了兩杯來喝喝～<3

火龍果&芭樂汁　　$70

你一定會覺得來拉麵店點果汁是一件很奇怪的事，至少又子之前會這麼覺得，

但是喝過之後保證下次來還會想再點！！

【同拉麵】的果汁都是當天現打的果汁，須於兩小時內飲用完畢！

芭樂汁本身的香味就非常誘人，搭配紅火龍果視覺上更加誘人，

而且現打果汁纖維多多，新鮮十足，喝起來單純就是水果的香甜味，不會過於甜膩。

可倫堡1664白生啤　　$150（杯）

比起一般的啤酒，可倫堡1664白生啤口感要來得滑順許多，而且不會苦澀，

甚至有淡淡的果香味，加上啤酒特有的氣泡口感及麥香味，非常的好喝，

喜歡喝啤酒的朋友推薦來這必點一杯這款生啤！！

同拉麵　　$200

同拉麵的六款口味皆以豚骨為主，不過這碗《同拉麵》的湯頭是每日限量的，因此想吃得趁早～

裡面以日式拉麵常見的配料為主，有木耳絲、糖心蛋、蔥花、叉燒等等。

雖然說有特別以台灣人的口味稍加改良，但口味仍是與日式拉麵相去不遠，

這湯頭喝起來非常濃郁，鹹度也是頗高的，因此又子也只是小嚐而已><

《同拉麵》有細麵&大阪寬麵兩種麵條可以選擇，這碗搭配的是細麵，

吃起來的口感蠻彈牙的，就算久泡在湯中也不會變得軟爛不好吃。

內有五花叉燒、梅花叉燒各二片，前者吃起來油脂較多，口感也較為嫩口，

後者以瘦肉為主，吃起來口感也不會過於死柴，又子比較喜歡梅花叉燒。

麵屋神戶　　$230

《麵屋神戶》是可以自行調整口味的，這讓又子憶起了之前去日本吃的【一蘭拉麵】，

本來很想所有條件都選擇極致，但是第一次品嚐還是先來個基本的好了！

稍微提一下又子的選擇吧！

口味：豚神　　湯：基本　　豚脂：基本

麵：東京（太麵）　基本

叉燒：炙燒叉燒　　蛋：醃漬糖心蛋　　木耳、筍干：有

秘製辛之醬：二辛　　蒜蓉：1*　　蔥花：5*

因為又子非常喜歡吃蔥花，沒想到這邊最多可以點到10蔥，

但是為了不影響美感，所以還是請店家幫我做了5蔥，可以見到上圖的拉麵有座蔥花小山，

如此我已滿足，很難想像10蔥會是個什麼樣的光景……。

湯頭是豚骨，基本為日式風味，亦可選擇更濃或更淡；豚脂也可選擇更濃或無，

不過又子覺得「基本」就非常濃郁了，比起前面的《同拉麵》口味還要重一點，

若是下次再訪，又子應該會挑「淡」與「無豚脂」來試試。

另外因為之前曾去過日本吃過當地的拉麵，日本人吃辣是比較溫和一點的，

以為這邊也是一樣所以此碗點了二辛，沒想到出乎我意料之外的要辣上許多＠＠

因此建議喜歡吃辣又不敢吃太辣的人，可以漸進式的選擇嚐試。

麵條有四種可以選擇，這碗搭配的是東京（太麵），頗有粗度所以口感Ｑ彈有嚼勁。

雖然菜單上的「基本」是偏硬，但是又子覺得硬度普通，倒是

▲附上的是炙燒叉燒二片，這款叉燒跟梅花叉燒長得差不多，但是比較厚一點，一樣是入味又順口喔！

唐揚雞塊　　$135

一直覺得《唐揚雞塊》這款炸物很特別，一樣都是無骨炸雞塊，就是比一般的來得好吃！

一份七塊份量適中，每塊都有一定的size，外酥內軟又多汁，沾點醬或七味粉都不錯。

天婦羅炸蝦　　$135

天婦羅炸蝦跟我們想的不太一樣，搭配的也是與《唐揚雞塊》一樣的沾醬，

麵衣裹的沒有那麼＂龍飛鳳舞＂，吃起來口感較為紮實，卻不會令人感到膩口。

烤鯖魚　　$150

烤物清一色都是烤魚，師傅的烤功了得，魚皮烤得完整好看，

帶點酥脆的口感，加上用烤的能將鯖魚的油脂逼出，吃起來更是汁多嫩口！

▲推薦點烤物或炸物都可以搭配一杯啤酒會更加完美，只能說此等享受更甚於神仙～～XD

近年來台灣的日式拉麵一間接著一間開，不過大多都是偏台式的口味，

像是比較正統又道地的日式風味拉麵，價格都不是那麼的親民。

此次來【同拉麵】真的有被征服的ｆｕ，口味上有日式，而且價格又平價，

加上用餐的空間寬敞又舒適，帶小朋友來也ｏｋ，會是令人想再訪的美味店～推薦給大家！

同拉麵とともに-文心店

地　　址：台中市西屯區文心路三段91號

電　　話：04-2317-9059

營業時間：週一-週五 17:00-03:30；週六-週日11:00-14:00，17:00-03:30

FB粉絲團：同拉麵とともに-文心店

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<本文為廠商邀約合作文。內容皆屬個人真實體驗心得，每個人口味不同，僅供參考!> 

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