台東人帶路，在地人都抗拒不了的白玉湯圓！ 
天冷的時候湯圓配上熱呼呼的紅豆湯，絕對是一大享受！
寶桑這個詞很有意思，除了是台東的舊址之外，
其實寶桑一詞源自阿美族語「paposogan」，意指「突丘那方位」，
此說是因為台東平原及附近，小丘分佈，故以「有小丘(posog)的地方」為其地名。
▲「溫記寶桑湯圓」熱鬧的正氣路上，
是陪伴許多台東人及東大學生的美好回憶，
在地陪伴許多人60年載，說是從小吃到大一點也不為過，
加上許多電視節目報導後聲名大噪， 
無論在地人還是遊客，必定都會來這吃上一回！
▲寶桑湯圓有分冰的和熱的，
夏天消暑，冬天暖心，所以無論天氣好壞，
這裡總是人聲鼎沸，無論冰的湯圓還是熱的湯圓，
裡面通通都有花生、綠豆、紅豆、脆圓這4種配料，
可以說是寶桑湯圓的特色。
▲寶桑湯圓的營業時間到晚上10點半，
除了可以當下午點心之外，還有很多人當消夜吃，
台東的正氣路越晚越熱鬧，即使過了晚上9點依舊人氣不減，
吃完晚餐再來這邊吃一碗湯圓，超享受的！
▲熱的湯圓就是這4種配料加上熱甜湯，
軟綿的紅豆與綠豆，雪白的花生，看了就讓人口水直流！
▲苦於無人接棒延續傳承，寶桑湯圓曾經停業一年，
重新開業之後又從寶桑路搬移到了正氣路上，
雖是千迴百轉，不過生意依舊沒有受到影響，
可見好吃的東西是令人非常難忘的！
▲這碗冰寶桑湯圓，
淋上簡單的糖水迫不及待想破冰大吃一口消消暑，
另外+5可以再添加煉乳哦！
▲4種配料混和均勻一起吃，
可以吃到紅豆的綿、綠豆的鬆，花生的香，脆圓的脆，
更重要的是湯圓Ｑ軟有勁，
一口就可以吃進不同的味覺饗宴，超好吃！
▲最特別的是粉紅色的脆圓，
脆脆的口感是其他地方吃不到的，
只有在寶桑湯圓才有！
配上碎冰一起吃，口感又提升不少，
配湯圓吃又是另一種難以形容的特別的口感哦！
店家名稱：寶桑湯圓
營業時間：14:30-22:30
店家電話：089-328888
店家地址：台東縣台東市正氣路189號
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