水萍溫公園附近新開一家平價川菜料理『來呷飯 川食堂』
一般對川菜館功夫菜的印象消費都不低
這會兒看到單價這麼親民，只能吃小辣的我們也忍不住來嚐鮮一下
到底有多親民，看我失控點了快4人份的餐點就知道
餐廳營業時段有午餐、晚餐，每週二公休
店門外的價目表，每道料理都不超過200元
用餐環場從外面看起來是一家明亮溫馨的小餐館
晚餐營業時間是下午5:30開始，我們提前幾分鐘到店
算是店內第一組客人，很幸運拍到淨座的環境
店內設計是時尚簡約的小華麗格調，採用柔色系燈光更襯托出微奢華的感受
天花板用層板擺放精油蠟燭，白和紫搭配帶點優雅浪漫的情調
調味料和飲用水自助區，需要可自行取用
座位有方桌和圓桌，搭配絨毛座墊椅相當有質感，帶長輩來久坐也不用擔心
想不到消費如此平價的川菜餐館，竟有如此優質的用餐環境
延著樓梯上去就是2樓用餐空間
基本上座位會以1樓坐滿為主，再開放2樓的空間
樓上的裝潢風格和樓下大同小異~優雅舒適
燈光更偏暖黃色加入了造型蕾絲燈罩，多了點蘿莉塔元素在裡頭
和樓下相同大約20幾個座位，蠻適合團體來用餐
小氣老闆帶員工來大點特點，應該也不怕預算破錶
餐廳介紹和資訊，讓我感覺到最初簡單的料理精神
精心挑選天然食材，搭配道地川味辛香料，用心作好每道料理
消費價格在38元~198元之間，平均每道菜落在100多元的價位
看到這價格也太開心啦！一不小心就點太多
店員為我們作詳細介紹時，強調辣度部份作過調整，大部份餐點都在小辣、部份中辣的範圍內
餐廳的茶位費每人才10元，小孩不計費
提供二種茶品供選擇：碳焙烏龍、四季茉莉
特別說明選用優良茶葉，我們選擇是清香順口的"碳焙烏龍"
店內連茶杯也是精心挑選過的斗笠杯
在古裝劇常看到，感覺好像來到客棧喝酒的氣氛多了點樂趣
我們最早到不用餐，餐點幾乎差不多時間到齊
5菜1甜點加一加竟然只要800多元，好便宜~享用起來特別開心
霸王小排骨 $168
小小辣度的霸王小排骨，主要是以孜然作調味
送上桌~香氣四溢，小排炸至酥脆裡頭仍保有肉質的嫩度
鹹香味美超下飯，越是咀嚼 香氣越是撲鼻而來
才第一道就大大挑起我的味蕾，接著興奮的品嚐下一道菜
可能是很少有機會吃到川菜，心情不自覺帶點小雀躍
歌樂山辣子雞 $148
今天點到最辣的就是它，讓我們招架不住有被它辣到
我們本身對辣度的接受度大概就小辣左右
它大約有中辣程度，對有吃辣的人應該算小Case
從干辣椒裡挑出色澤誘人的辣子雞
辣子雞帶有干辣椒過油的清香，入口外表小酥脆
調味真的很不賴，愛吃辣的朋友這道絕不能錯過
水煮牛肉 $168
川菜裡非常有名的一道菜，表面浮上些許辣油
原以為會辣勁十足，牛肉入口是溫和小辣且辣度不會停留太久
大片牛肉軟嫩好食，椒香麻辣的味道引人食慾大增
底部加入豆芽菜吸飽辣湯很下飯
江北剁椒魚頭 $98
個人覺得店內料理CP值最高的料理
竟然只要98元大洋，有沒有搞錯，哦！！不是~是有沒有看錯？？
這道菜使用的是草魚，我們在吃的同時，還在猜是用什麼魚呢？？
我說口感像草魚可吃起來完全沒有之前吃到的土味耶！！後來忍不住問了店家才確定
不僅香麻入口有著濃郁酸溜滋味，這是泡椒發酵的自然風味
蒸熟後肉質細緻柔嫩，我連魚頭上的魚皮也仔細地夾起來吃得一乾二淨
是讓人一吃就會記住的好滋味，個人推薦的店內必點料理
好色苦瓜 $128
取用鹹蛋黃部位和苦瓜作料理，剛聽到以為應該是中式熱炒裡的金莎苦瓜
發現還真有點不同，鹹蛋黃完整包裏在帶點厚度的苦瓜上
吃得到苦瓜的脆度，鹹蛋黃的香鹹
口感相對清爽許多也較不油膩，美味且份量十足
紅糖地瓜糍粑 $60
熱熱吃超級美味的甜點，好險上桌就先夾一塊來品嚐，建議可先跟店員告知餐後上
一塊2口的份量，吃了還想再吃，當飯後甜品再好不過
地瓜糍粑本身有濃郁地瓜香氣，幾乎沒有甜度
沾上紅糖漿甜度就剛好且紅糖養生，讓這道甜品加分不少
到了用餐時段，客人幾乎坐滿滿
深受家庭客群的喜愛，用餐期間聽到好幾組客人已經在詢問過年的營業時間和外帶資訊
如此美味的料理，令人愛不釋手的消費，現場大家都吃得好開心
來呷飯 川食堂在調味上屬於調整過的辣度，更符合台灣人的口味
價位不但平價親民，每道菜的用料食材看得出用心挑選
不論在食材、口味、服務、環境、器皿選用上…每一處都讓人滿意
過年期間：除夕~初二公休，初三開始正常營業，想來的朋友別撲空
來呷飯 川食堂
連結：FB
地址：台南市南區金華路二段279號
電話： 06-264-6578
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30(週二公休)
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書)
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