▼隨著年節即將來臨,似乎又到了大家團聚的時刻
這次和大家分享的是泰式連鎖餐飲 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳
全台目前只有兩家分店,其中一家位在台北的Bistro 98大樓
▼另一家則是今天要介紹,位於遠東百貨桃園店 9 樓的分店
▼入座後,服務人員便幫我們送上杯水
杯子很乾淨,水是入座後才倒的,感覺比較衛生
▼餐具也很乾淨整潔,讓人看了舒服
▼就連菜單也很講究
我們這次享用的是4人遊泰套餐(NT1999+10%)
包含了Thaipas拼盤、泰式圓茄炒松阪豬、月亮蝦餅、烤紙包魚(香料)
黃咖哩雞、紅咖哩炒長豆、酸辣蝦湯
以及飲料任選四杯、泰國茉莉香米無限供應
▼由左至右分別是羅旺子汁、饗泰多檸檬茶與泰式奶茶
羅旺子汁有點類似烏梅汁,只是比較甜一些,沒那麼酸
饗泰多檸檬茶則是酸甜偏甜,不刺激能解膩
泰式奶茶偏甜,香料的味道較不明顯
▼紅咖哩炒長豆
▼據服務人員所說,這款豆子的口感較札實,和一般吃到的四季豆不一樣
我個人是覺口感沒四季豆有這麼多的空隙,較硬脆一些
雖然是紅咖哩,但是辣度不會辣到吃不下,而是辣得剛剛好,配飯吃剛剛好,很開胃
▼店裡的茉莉香米是無限供應的
▼米不會太硬,Q中帶有一點軟密
▼Thaipas拼盤(三種炸物+魚露青木瓜涼拌)
▼炸餛飩外皮酥脆,單吃就很美味了
沒想到裡面包的餛飩餡更是讓我欣賞,屬於酸甜微鹹的打拋豬肉
外酥內多汁,配上清爽開胃的泰式酸辣醬,我一連吃了三個
▼泰式酸辣醬質地不會太稀也不會太黏稠,不會太酸也不會太辣,甜度也是剛剛好
▼沙嗲雞肉串的風味特殊,和以往在吃過的沙嗲不太一樣
後來是小幫手的媽媽說這醬料的味道好像甜花生醬
我個人是覺得小幫手媽媽的形容蠻貼切的,但是味道沒那麼單一也沒那麼甜
▼炸杏鮑菇的外皮酥軟,炸皮帶有微微的甜味
杏鮑菇鮮甜多汁,兩者完整結合,非常適口
▼魚露青木瓜涼拌的風味清爽,不會過於刺激
如果不喜歡味道強烈的泰式餐點,應該會蠻喜歡的
我本身不喜歡青木瓜涼拌,但這份魚露青木瓜涼拌我夾了兩、三次
▼泰式圓茄炒松阪豬
▼這道泰式圓茄松阪豬的味道豐富,配飯吃非常享受(夠味)
然而最讓我驚艷的是松阪豬的肉質,Q彈又咬嚼勁,厚度也很適口,不薄微厚
▼這次用餐過程中,送餐速度非常有效率,讓我們在短時間內就有多種菜色可以選擇
薑黃的味道濃郁,咖哩的質地不會過於濃稠也不會太稀,很適合配飯享用
讓我印象深刻的是雞肉的部分,肉質非常的柔軟細嫩,馬鈴薯軟而不爛,口感細密
▼黃咖哩雞
▼月亮蝦餅
▼蝦餅的厚度驚人,但口感非常的軟嫩細緻,幾乎到了嫩豆腐的境界
蝦味濃郁,還伴隨著豐富的海鮮滋味,無論單吃或是沾醬都令人滿意
服務人員說這蝦餅的餡料是主要是由蝦仁打成的漿、花枝漿以及些許魚漿所製成的
▼蝦餅的醬料質地不會過於黏稠也不會太稀,酸甜適中,開胃爽口
▼烤紙包魚(香料)
▼烤紙包魚有青辣椒和香料兩種選擇
據店家所說,青辣椒的風味較特殊,值得一試,但辣度偏高
小幫手和小幫手的哥哥較不能吃辣,所以這次就點了香料口味試試
▼服務人員幫我們將烤紙剪開
▼接著又將烤紙壓在側邊,方便我們使用
▼打開後的烤紙包魚散發出香料的淡雅清香
▼烤魚本身幾乎沒有土味,只有在吃第一口的瞬間有出現
魚肉質地細嫩,味道較為清淡,可以單純感受魚的鮮味
菜單說這湯裡的辣椒膏是由乾辣椒,小辣椒及油蔥酥研磨而成
▼酸辣蝦湯
▼酸辣蝦湯的算是中段強勁,剛開始喝的時候微辣帶有海鮮的鮮甜
但是喝到中間時,喉嚨會覺得辣辣的(對我來說有點刺激)
但是接續再喝幾口,卻覺得越喝越順口
我是當天用餐,耐辣度中等的,小幫手媽媽一喝就覺得好喝,喝完一碗又喝了一碗
但是小幫手的哥哥吃了蝦子就覺得太辣了,沒再喝湯
至於湯料的部分,真的很豐富,除了有四隻蝦子,還有大量的菇類
▼摩摩喳喳(NT80+10%)
▼中間的水果是醃漬荔枝包鳳梨,比較特別的是西米露是呈現綠色的
▼配料的部分則是有亞達枳(透明)、波羅蜜(黃)以及紅綠色的果凍和些許碎冰
經過均勻攪拌後,椰奶和西米露更加融合,配上豐富的配料,就是簡單美味的甜點小品
▼目前店裡有半價小甜甜的活動
只要內用達最低消費250元,即可享限定甜點半價優惠
(詳情請點菜單◄點我點我,在P1140920)
▼這次用餐時段為週日晚間,離開時外面還有不少人在排隊
▼店裡的亮度偏低,但是每個桌子上方都有燈照應
▼店內空間寬敞,而且座位數蠻多的
▼如果是多人用餐,店裡也有類包廂可以選擇
▼這次用餐,真的覺得店家很用心,用餐區側邊還有在多排幾張候位椅(店外也有)
而且還有附兒童座椅,讓有小朋友的客人方便用餐
以價格來說,真心覺得這次用餐很物超所值
用餐環境乾淨,氛圍令人舒適,服務態度也很親切用心,甚至保持笑臉
餐點的部分,我和小幫手的媽媽都很滿意(尤其是小幫手媽媽吃得很香很開心)
以往我對泰式料理都是味道強烈酸辣的印象,這次吃到的料理雖然也是味道酸辣,但是沒那麼刺激
可以深刻感受到店家有為台灣人調整過
如果朋友要我推薦台灣的泰式料理,我想饗泰多會是我目前的首選!!!!
原文出處: http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/291187081
店家資訊
饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳(桃園店)
地址: 桃園市桃園區中正路20號9樓(遠東百貨9樓)
電話: 03-337-1808
營業時間: 週一至週五11:00~14:30,17:00~21:30
週六至週日11:00~15:30,16:30~21:30
官方網站: 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳
粉絲專頁: 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳
交通資訊: 近台鐵 - 桃園站 (步行約6分鐘)
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