用餐時間:2016.11
這次參與愛評體驗團特別邀約體驗活動,對象是間特調飲料店
平常不喝手搖飲料的我,看到了他們的飲品介紹
似乎有別於一般手搖飲料,好奇心就這麼被勾起來了
位於光復南路靠近信義路上,離信義計畫區非常近
小小的店面卻設用心設計出吧台與座位
與連鎖手搖店的區別立現
兩位南部來的女孩
一位素日喜歡自己動手下廚、做料理;
另一位走過行銷一行,在台北工作期間也結識了不同領域的人
覺得速食飲料店雖多,想喝現泡的好茶,還是得到咖啡廳比較喝得到
於是他倆決定自己創業,打造一間方便、健康的茶飲專賣店
▼MENU
飲品名稱都十分別出心裁,看不懂,下面都有小字介紹
還是難以抉擇的話,更有每種茶的試聞瓶
可以找到自己中意的口味再點;不過瓶子放在店裡,可能不容易注意到
他們所有的茶葉基底都是自己試喝、混合、調整出來
茶葉也是找信任的茶商購買,使用德國花草茶
從基本款到帶著花香、果香的都有
另外,也有手工自製的奶酪,真材實料,不添加化學香精
雖然價位比一般手搖杯店來得高,但「幾分錢,幾分貨」
外面店家是幾個茶包綁著,一大桶泡好在那兒放著
而他們卻堅持每一杯茶配一個專有茶包,使用自選茶葉,現點現做
△於是店裡就有這台專門的機器,不是果汁機,是「萃茶機」
我還是第一次見到
可以快速萃取茶葉精華、保留茶香的機器
相逢即有緣(右者,加牛奶NT$80)
基底為綠茶,但經過特殊焙火工法處理
增添了獨特香氣,喝起來就像是日式焙茶,帶有濃濃的烤茶香
我選擇無糖,一般手搖茶因為是泡了很久的大鍋煮,不加糖都會非常澀
但他們茶葉是新鮮現煮,即使無糖也非常順口
留其香而不澀口
兩小無猜($65)
左邊的則是在錫蘭紅茶葉的烘焙過程中,就加入焦糖一起製作
所以茶葉本身就帶有焦糖香氣,故而他們建議這款要加點糖會更搭
但也因這特點,只需一點兒糖,在濃郁的焦糖香氣襯托下,甜味就會被凸顯
印度錫蘭紅茶本身同樣非常順口
感覺這款超級適合做成奶茶啊~~~~~~
天使之吻(新產品)
看這顏色我就凍未條了
迷人的漸層紫,簡直太擄人芳心
使用黃地瓜與難得一見的紫地瓜!心頭大好
因為地瓜澱粉本身的甜,加上牛奶加熱後甜味會更明顯(我們點熱的)
無糖也喝起來甜甜的,非常喜歡這款
藍精靈(新產品)
隱藏的藍精靈來自於蝶豆花奶酪▽
非常迷人的天藍色,冷飲限定
茶底使用印度紅茶,上層使用牛奶&鮮奶泡
而奶酪加入香草籽,所以配著喝有點兒香草奶茶的感覺
整體十分滑順又有口感的一道飲品
而且而且、飲料加一份珍珠是免費的哦!
奶酪部分也是講求健康、真材實料手工自製
鐵觀音奶酪
鐵觀音的香味會慢慢顯現出來,茶香餘韻留在舌尖上
甜度不高,不喜歡太甜的朋友很適合
香草奶酪
我好喜歡香草口味!用新鮮香草莢與香草精製作完全是不同等級
看看這香草籽!▼
滿滿滿的,就跟香草味一樣滿滿滿
加上濃郁的口感,超好吃
他們家的茶飲,比起咖啡廳是有過之而無不及
但價格卻只有咖啡廳的一半
重點是,每一口每一口喝到的都是真材實料
更是喝得健康又安心
5 By 5 -花草茶飲
地址:台北市信義區光復南路453-3號
信義安和站五號出口步行五分鐘
電話:(02)8786-3928
營業時間:11:00 - 21:00
六日 12:00-21:00
每週一公休
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