去新竹唸書前柿子是我對新竹的第一印象（拍謝啊貢丸），電視上看到的節目，依稀依稀記得一個三合院落內，鋪天蓋地曬著一顆顆紅橙橙的柿子，整個畫面有種耀眼的光芒。
過了很多年，今天終於輪到我，一頭鑽進這一片金黃的柿子海：）（虧我還自稱行動派，哭哭⋯沒車的行動派有時候行動不起來咩）我們選味衛佳，但這附近的柿餅工廠還滿多的，看到遊覽車一台接著一台來。
我本來以為這個地方美歸美、但蒼蠅一大堆， 結果沒看到幾隻。 店家說它們會燒龍眼木燻趕，所以蒼蠅不會靠近， 整體環境真的很舒服，拍照之虞不用揮來揮去。
我們先到大庭院排開、準備幫柿子按摩一下，在這之前會先跟阿嬤一起帶動唱一下，阿嬤好有活力、超可愛的！ 不同季節有不同的柿子，我這個尖尖的是筆柿，已經削皮；要把他捏得變成扁平狀，要小心別太粗暴捏破了！ 汁液流出來更容易吸引蒼蠅。
結束後我們聽著介紹、其實內心急迫，很想快點衝近金黃的柿子層架中，似乎所有遊客都這麼想，層架被眾人簇擁著。
我們去的季節產筆柿，其他時間來可以看到其他品種的柿子。不同季節有不一樣的風情和新鮮。
曬柿子乾的地方有販賣部，柿餅、柿子乾都有， 店家很貼心的把保存方法印出來，尤其要注意柿子乾的保存期限喔！
味衛佳柿餅觀光工廠
不用門票
221台灣新北市南港子橫科路52巷24號
