VAPIANO其實是源自義大利文，「VA」是「走路」，「PIANO」是「慢」的意思。
兩者合起來有漫活的寓意，融入了義大利地中海區輕鬆悠活、放慢腳步、享受生活的精神。這間雖然是義式餐廳，但卻是德國人開的。
一走進去就會發現有好多種植的香料類植物~像是百里香、羅勒及薄荷葉等等的~
該不會店內的香料都是自己種植現採的吧~
餐廳的裝潢是原木自然的風格，裡面還有樹木的搭景。座椅都是高腳椅，在這裡有種愜意自在的感覺。夜晚的VAPIANO更是換了一種風格，有lounge bar的迷人風情。
還有一桌是半開放式的包廂，白天的時候燈光明亮，很是和小型的慶生派對或是會議。
桌上有一些醋、橄欖油及辣油的調味品，配上義大利麵跟Pizza完全就是人間美味。它的辣不會太辣，是很香很濃郁的那種辣油。
地上有VAPIANO LOGO的投射影像，一整個就是很時尚的用餐風格。
到這裡吃飯點餐就像刷悠遊卡一樣，超級方便，每個人都會有一張，想吃麼就刷什麼~最低消費就是每一張卡至少要點一樣東西。
這間店主要賣的有Pizza、義大利麵、沙拉、濃湯、甜點還有酒精和無酒精飲品。廚房是開放式的，想吃的東西都可以看著廚師現做。看得倒所有製作的過程就會覺得很安心。這東西震動的時候就可以自己去取餐囉~大概從點餐倒取餐義大利麵大約只要五分鐘，上菜的速度非常快耶~
白蘭地培根雞肉 $400
VAPIANO的義大利麵麵條都是每天新鮮製作的。義大利麵麵條主要是由兩種用心挑選的原料所製作而成--水以及德國杜蘭小麥粉。在製麵房裡廚師用心的使用這兩種原料製作出7款不同類型的義大利麵麵條提供客人做選擇唷~
-
細扁麵- Linguine
-
細麵-Spaghetti
-
寬扁麵- Tagliatelle
-
筆管麵-Penne
-
花捲麵-Campanelle
-
螺旋麵-Fusilli
-
長捲麵-Pappardelle
我自己最喜歡的是筆管麵，主要是因為短短的直接用叉子一叉就是一扣很方便，但是這裡的義大利麵Tagliatelle真的好好吃唷~不會因為麵條寬就不入味。整個白蘭地的味道在舌根停留，真的很香。重點是酒精已經被揮發，所以不會有酒味我也沒有醉。
尼斯鮪魚沙拉 $280
在這裡莎拉也是必點的餐點之一，它的莎拉口感清爽，蔬菜都是新鮮舒脆的口感。鮪魚也沒有那種罐頭裡的腥味~
卡布里喬莎 $400
(義式火腿肉、新鮮蘑菇、醃漬朝鮮薊和黒橄欖搭配自製蕃茄醬汁和瑪札瑞拉起司)
哇~Pizza上桌了~這個Pizza有10吋大。它的Pizza餅皮是屬於薄片裡面較厚一點的，太薄的pizza可能覺得沒有飽足感，太厚又覺得餅皮很膩邊邊都不想吃，所以這樣的厚度我覺得剛剛好，餅皮外層脆脆的，裡面卻是豐厚Q彈的口感，加上上面豐盛的餡料，一整個就是人間美味。
我們三個女生點這樣的份量很剛好~那天其實是我們很久沒有見面了，剛好三個人一起過生日交換禮物，所以選擇這個聚會的地點。
接下來就是甜點時間了~
甜點的部份要到吧檯這裡點餐。
這裡有新鮮的檸檬~
草莓乳酪 $150
(馬司卡彭起司佐上新鮮草莓切片)
這裡的人氣甜點就是這款草莓乳酪，新鮮的草莓在跟我揮手，想不注意也很難耶~毫不猶豫的就點它了~它的口感很綿密濃郁，卻不會膩，草莓超級新鮮得有種酸酸甜甜戀愛般的滋味。
接下來這個餅乾不是店內的餐點~
手工乳酪蛋糕 $150
(自製香濃起司蛋糕，可另搭配草莓醬汁)
手工乳酪蛋糕口感是比較扎實的，雖然也很好吃，但我還是比較愛草莓乳酪~
♥ 餐點：所有的餐點都令人滿意，主要是因為很特別的香料調配出來的餐點，而且餐點的選擇多樣化，會讓人一直回味，每次來都可以點不一樣的東西~
♥ 上菜速度：是自己取餐的，除了Pizza要稍微等一下，其它通知取餐的速度都算很快唷~
♥ 服務：因為是自助式點餐的，服務生都會幫忙整理桌面收盤子，所以大致上還算OK~
♥ 價位：適合大家一起分享，這樣吃的東西會比較多樣化，每一種東西都可以吃到。價為一個人約在400-500左右。
【VAPIANO TAIPEI】
地址：台北市信義區松壽路12號10F (ATT 4 FUN)
電話：(02)2722-7111 (假日不能定位，特殊假日除外)
營業時間：AM11:00~PM23:00
用餐時間：通常無時間限制，客滿情況2小時
消費方式：一卡至少一餐點，不加10%服務費
