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Dustin貪食嗑

發表篇數:241篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-7743- 9999
place台北市中山區雙城街1號
作者本次評價:
3.95
環境設備
4.00
服務
4.50
交通便利
4.00
CP值
3.50
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去前底正式營運的_Aloft Taipei Zhongshan雅樂軒酒店  ,在全球已有101家
 
展店速度相當驚人  也是喜達屋集團中發展速度第二快的品牌。
 
 
飯店為位在中山國小捷運站,鄰近松山機場
 
而用餐位置則是在頂樓下層_17樓。
 
 
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藉著W hotel姊妹品牌的名氣,走入大廳處就能讓人感受時尚、新潮
 
不走氣派豪華的奢侈感  而是展現出新世代人文都會的風格。
 
 
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賓客等候的座椅、懸掛高處的環狀燈條吊燈
 
片狀鏡射的長塊天花板設計    巧妙運用設計學
 
 
打造偌大與高挑的大廳視覺。
 
 
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搭上電梯來到17樓,打入相當俱前衛時尚感設計
 
上頭懸浮著鑲入霓虹燈條金屬材質的方塊體。
 
 
白天:Re:fuel 能量:站餐廳 (06:30 - 10:30)
 
夜晚:W XYZ bar (17:00 - 凌晨12:30)
 
 
 
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用餐空間
 
四面環景、採光罩明相當足夠
 
分別為:沙發矮桌、木質餐桌椅
 
 
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沙發抱枕造型扮演相當重要的配角,為用餐營造跳Tone的氛圍
 
如此現代、色彩繽紛的抱枕  令人很難不去注意
 
 
Dustin建議選擇在沙發區用餐,發泡棉柔軟又富有支撐性。
 
 
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早上暫時休眠中的酒櫃,以明亮的白面  打入霓虹不規則的桃色燈塊
 
瞬間讓沉重的酒瓶變得輕盈起來  營造出懸浮的錯覺感。
 
 
【中山國小】經典自助早餐|都會叢林裡の霓虹藍空間『Aloft Taipei Zhongshan雅樂軒酒店Re:fuel 能量:站餐廳 』
 
 
消費:
 
550元+10%服務費
 
3 ~ 12 歲需收費 250 元 + 10% 服務費, 3 歲以下小朋友免低消
 
現點現做餐點:
 
炒蛋、蛋捲、煎蛋與擔仔麵
 
 
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蔓越梅綜合果麥片/原味玉米片/可可玉米片
 
 
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X型龍頭的設計,將三款新鮮的麥片、玉米片盛裝在玻璃器皿裡頭
 
建議輕輕扭動龍頭  以免手誤噴出過量,造成食物的浪費。
 
 
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葡萄柚汁/柳橙汁/全脂牛奶
 
果汁均採100%原汁,裡頭還放入切片的果實美化
 
 
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全麥吐司/無麩質餅乾/可頌/白吐司
 
為了不讓食材直接與空氣接觸,均有設計抽屜、方便取用
 
也提升顧客對衛生的感官。
 
 
 
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MENZ & GASSER果醬/oldenburger 奶油
 
提供吐司、可頌抹醬。
 
 
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義式冷肉盤
 
 
 
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中式湯品/枸杞排骨湯
 
不定期提供中、西式湯品,可惜排骨肉質過老
 
湯底清爽、口感溫順。
 
 
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中式粥品/玉米白粥
 
粥品帶著家常味,簡單的清白粥丟入金色甜玉米粒
 
 
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佐粥小菜
 
搭配白粥:豬肉鬆/蔭瓜/土豆麵筋/麥芽豆干  樣樣沒少。
 
 
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熱炒熟食
 
盛裝的器皿保溫效果佳,Dustin一個個掀開蓋子  
 
讓躲藏的食物出來見人。
 
 
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義式香料帶皮薯塊
 
撒上粗粒的黑胡椒金黃薯塊模樣美味,可惜非現點現做
 
 一旁再推疊烘烤的豆苗、番茄。
 
 
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宮保雞丁
 
鮮少在早午餐嚐到如此重味的料理,
 
因保溫加熱狀態讓整道顯得過鹹、建議搭配粥品食用。
 
 
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豬肉餡餅
 
個頭相當大、穿上脆度的外衣
 
持續加熱的技術純熟   還能讓餅皮不顯得軟爛
 
 
但是內餡露出馬腳,冷凍的氣味跑出來見人。
 
 
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廣式豬肉炒麵
 
 
類泡麵的麵條保留一絲勁性,  上頭撒上滿滿的豬肉片、青蔥、與高麗菜 等
 
不會顯得油膩與過鹹。
 
 
時令水果:
 
 
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切片柳丁
 
 
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切片西瓜
 
 
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葡萄
 
 
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蘋果
 
 
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冷盤_佐味時蔬
 
 
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蜜黑豆_水果優格
 
 
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生菜_豆苗、苜蓿芽、萵苣、番茄與紫高麗菜等
 
沙拉醬_和風醬汁、千島醬、優格醬
 
 
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讓沙拉不再單調,還貼心準備:培根碎、麵包丁、起始粉
 
供食用的顧客做佐用。
 
 
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茶葉蛋
 
一顆顆蛋已盛裝進碟碗裡頭,
 
避免取用手誤造成醬汁飛濺在衣服上的危機。
 
 
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TWG tea系列_台產凍頂烏龍、綠茶
 
 
源自1837的新加坡頂級茶葉品牌,業者準備:洋甘菊、早餐茶
 
另外備有台灣兩款茶包:烏龍茶、綠茶。
 
 
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糖包包裝設計相當可愛,紅白相間
 
飲品還有咖啡機可做:​​拿鐵、摩卡、卡布奇諾、美式、濃縮​、小白咖啡等熱飲。
 
 
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用完餐走出戶外  沿著階梯向上爬至頂樓
 
18樓雖然不算高  但是頂樓的風量驚人,要多留意保暖。
 
 
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戶外沙發
 
美中不足的地方,椅面布套略髒
 
這不該是擁有百大飯店品牌的水準。
 
 
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窗外風景
 
可遠望雙連市場。
 
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運氣真棒!
 
來的時候是好天氣  頂樓光線充足
 
 
想拍拍照、換換大頭貼  可到頂樓尋找美麗的牆角。
 
 
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飯店自助早餐  原僅是提供入住的房客服務
 
近年餐飲廝殺如紅海  也有越來越多飯店對一般民眾招手
 
 
花上五百五十元享用一客自助早餐,一般消費者划不划算?
 
 
食材新鮮度、多樣化的餐點選擇是基本條件
 
若能將現點現做的餐點拉高占比至8成,能享用熱騰騰的餐點
 
半個月/一個月回訪  Dustin也不覺得為過。


 
 
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【中山國小】經典自助早餐|都會叢林裡の霓虹藍空間『Aloft Taipei Zhongshan雅樂軒酒店Re:fuel 能量:站餐廳 』 twgtea, TWG, 中山國中站, , Aloft Taipei Zhongshan, 雅樂軒酒店, Re:fuel 能量:站餐廳, 松山機場住宿, 2017自助早餐推薦, WXYZ



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